揚州廚房設備生產(chan)廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

酒店廚房設(she)通(tong)常包括烹飪(ren)加(jia)(jia)熱設(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)(lu)具類(lei)：燃(ran)氣(qi)爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或(huo)電烤(kao)箱(xiang)，處理加(jia)(jia)工類(lei)：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫和低(di)溫設(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等;。

廚房(fang)在設(she)計(ji)時(shi)要確定好(hao)其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設(she)備，以(yi)保證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)順利運行(xing)，可以(yi)這(zhe)樣說，廚房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚房(fang)生(sheng)產和(he)提供特色(se)餐(can)(can)飲(yin)(yin)，不(bu)同風(feng)(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店，在廚房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)調整，而且餐(can)(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐步(bu)調整并完(wan)善(shan)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)布(bu)局(ju)，是一個長期而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應如何合理布局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的配置(zhi)要(yao)從實(shi)(shi)際(ji)情況出發(fa)，方便實(shi)(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作環(huan)境，長久(jiu)耐用，節(jie)省(sheng)勞動，安全為主，因此(ci)，合理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應遵循以下(xia)設計(ji)(ji)原則(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應滿(man)足既定(ding)菜(cai)式的需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)(liu)的原則(ze)，確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產(chan)加工流(liu)(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短輸送流(liu)(liu)程，使(shi)路(lu)徑分明。

5、由于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧(yang)樹脂合成的(de)，也(ye)沒(mei)有自然花崗巖的(de)輻(fu)射；，7、好清(qing)洗，不(bu)論用(yong)幾年(nian)你(ni)都(dou)能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗潔(jie)靈(ling)就可清(qing)洗干凈，而且不(bu)會留(liu)下(xia)痕(hen)跡(ji)，且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗不(bu)留(liu)死角，人們的(de)消費(fei)觀念(nian)趨向理性，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具性能(neng)結構穩定，使(shi)用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高，所以當(dang)前對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展也(ye)有著更(geng)多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

六、水盆、擋板、臺面一體(ti)化使整(zheng)個臺面的(de)整(zheng)體(ti)構(gou)造十分好，沒有任(ren)何縫隙，不會滋生(sheng)細菌(jun)；，七、好清(qing)洗，不論用幾年你(ni)都(dou)能夠用抹布沾點洗潔(jie)靈就可清(qing)洗干凈(jing)，而且不會留(liu)下痕(hen)跡，且不銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折(zhe)角(jiao)(jiao)為圓弧狀，使清(qing)洗不留(liu)死角(jiao)(jiao)，人們的(de)消費觀念趨向理性(xing)，不銹鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能結(jie)構(gou)穩定，使用壽命(ming)較(jiao)(jiao)長，實用、耐用、性(xing)價比較(jiao)(jiao)高，所(suo)以當前對于不銹鋼(gang)行業的(de)發展也有著更多期待(dai)。

餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)設備：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)(chu)(chu)藏(zang)部分調料柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能(neng)(neng)裝(zhuang)飾柜等(deng)(deng)；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高造(zao)(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火，二、廚房中的氣瓶(ping)應集中在一起(qi)管理，距(ju)燈具或明(ming)火等(deng)高溫(wen)表(biao)面要有足夠(gou)的間距(ju)，以防高溫(wen)烤(kao)爆(bao)氣瓶(ping)，引起(qi)可(ke)燃氣體泄漏，造(zao)(zao)成(cheng)火災。