鹽城方蒸煮爐廠家誠(cheng)信互(hu)利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
被同行鄙(bi)視的(de)快餐(can)(can)(can)(can)成為(wei)大勢,一(yi)直(zhi)以來(lai),快餐(can)(can)(can)(can)總被一(yi)些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品”,哪些(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇?早先是(shi)那(nei)些(xie)營養(yang)學家說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇,后來(lai)是(shi)那(nei)些(xie)做正(zheng)餐(can)(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)(can)飲老(lao)板們說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇,知道為(wei)什(shen)么嗎?早先人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快餐(can)(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當勞肯(ken)德基,現在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快餐(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快速出餐(can)(can)(can)(can)的(de)一(yi)類(lei)食物,而后者也是(shi)中餐(can)(can)(can)(can),為(wei)什(shen)么被一(yi)群中式正(zheng)餐(can)(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐(tu)槽(cao)?因為(wei)他(ta)們的(de)生意(yi)被這(zhe)些(xie)做快餐(can)(can)(can)(can)的(de)搶(qiang)了(le)。
廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)部(bu)分,選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)個環節,廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)材質是(shi)影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)個因素(su),下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備材質的(de)(de)選(xuan)擇(ze)技巧,而且,一(yi)些原(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠家(jia)偷工(gong)(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產(chan)品(pin)材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)(gong)藝上做手腳(如采用(yong)冷(leng)板噴涂),卻宣傳說自己(ji)采用(yong)什么合(he)金等(deng),以求低價從中謀取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產能力。
一、一定要干凈衛(wei)生,這是(shi)廚(chu)房設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照干凈衛(wei)生繩尺,二(er)、不易暫停不易損(sun)壞(huai),易燃的(de)(de)物體應該(gai)獨立(li)擺(bai)放(fang),三、要便利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)房有(you)不少人(ren)員走動(dong)(dong),所以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規劃上要依(yi)照普通烹調的(de)(de)流程來布置(zhi),便利(li)適用(yong),而(er)(er)灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能(neng)影(ying)響到運用(yong),所以要選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設(she)備(bei),廚(chu)房的(de)(de)環(huan)境能(neng)影(ying)響職工(gong)的(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而(er)(er)且不少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房的(de)(de)賞(shang)識活(huo)動(dong)(dong)等。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜,非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面和(he)收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜(cai)所(suo)用的(de)東(dong)西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點:,酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必(bi)需有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的(de)才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到食(shi)物(wu)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使南通商用廚房設備消毒柜的使用(yong)壽(shou)命縮(suo)短(duan),這樣從酒店廚(chu)房的營銷來考(kao)慮(lv)的話(hua)一(yi)點都(dou)不劃(hua)算,那么(me)就來好好的教教大家廚(chu)房設備(bei)消毒柜的使用(yong)細(xi)節(jie)和清洗(xi)方(fang)法吧(ba),很多(duo)的朋友(you)習慣與(yu)用(yong)開水或(huo)者(zhe)是滾燙(tang)的熱水對用(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒。
一、一定要(yao)干凈衛生(sheng),這是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備必需求(qiu)遵(zun)照干凈衛生(sheng)繩尺(chi),二、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃(ran)的(de)物體應該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員走動,所(suo)以(yi)在(zai)擺放的(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)流程(cheng)(cheng)來布置(zhi),便利適用,而灶臺(tai)的(de)高(gao)度和柜子的(de)方位,都能(neng)影響(xiang)到運(yun)用,所(suo)以(yi)要(yao)選擇(ze)契(qi)合人體工程(cheng)(cheng)的(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)使(shi)命心境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象食(shi)物的(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活動等。
鹽(yan)城方蒸煮(zhu)爐廠家誠信互利
選(xuan)擇(ze)合適(shi)的(de)商用廚房設備是確(que)保餐飲業務(wu)高(gao)效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您(nin)提供(gong)一(yi)些(xie)詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確(que)需求1、功能需求:根據餐廳的(de)菜單和烹飪(ren)需求,確(que)定所需的(de)加熱設備(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房工程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛(fan)的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以(yi)及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工作(zuo)區域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工程的(de)人(ren)員(yuan)配置是(shi)一個復雜而細致(zhi)的(de)過程,它涉及多個環節和角色。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程人(ren)員(yuan)配置方案:一、項目(mu)(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)(mu)經理:負責整個項目(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制(zhi)和質量管理。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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