南通(tong)專業從(cong)事燃氣單門蒸飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

清理干凈南通商用廚房設備是每天工作中的(de)至關(guan)重要(yao)的(de)一(yi)(yi)項任務(wu)，因為(wei)廚(chu)(chu)房里(li)油(you)煙很大，所以產生的(de)污(wu)漬也(ye)比其他地方多，廚(chu)(chu)具經(jing)過一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間(jian)的(de)使用后，不管(guan)是哪個地方都會帶一(yi)(yi)點(dian)黏黏的(de)感(gan)覺，那么遇到這些情(qing)況(kuang)怎么辦呢？，洗碗機每天保持(chi)洗碗機內外部的(de)清(qing)潔，30天進行一(yi)(yi)次內部的(de)除水垢(gou)，經(jing)常檢(jian)查清(qing)潔劑及催干劑的(de)使用情(qing)況(kuang)，防止異物(wu)堵(du)塞。

各(ge)種廚房(fang)設(she)(she)計的(de)原則(ze)都是一樣的(de)，接(jie)下來(lai)為(wei)您總結四(si)大原則(ze)，主要(yao)可(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面(mian)：，一、企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計的(de)衛生安(an)全原則(ze)，1，企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)計要(yao)符(fu)合地方規定的(de)相關衛生安(an)全要(yao)求，排煙(yan)設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)求，不(bu)能對環境造成污染;排污口要(yao)加(jia)設(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網，注意安(an)全;采用設(she)(she)備(bei)zui好(hao)采用節(jie)能設(she)(she)備(bei)，可(ke)以(yi)降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力。

二、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)(de)清潔，菜(cai)刀生銹(xiu)，可用(yong)土(tu)豆片或蘿(luo)卜片沾少許細沙擦洗，銹(xiu)即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔，家(jia)里的(de)(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就會有一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)油(you)垢，用(yong)去污劑擦費時又費力(li)，有一種簡捷又有效的(de)(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可放一點(dian)洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟(ruan)時，再(zai)用(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新了。

除了上(shang)面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房用品還需要有洗滌、調配(pei)用的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和調制用的(de)(de)(de)器具，進餐(can)時用的(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶(tong)，還有一次(ci)性衛(wei)生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小小的(de)(de)(de)物(wu)件必(bi)須備(bei)全。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原則(ze)；愿成(cheng)為您的朋友(you)，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的明天(tian)！

廚(chu)房(fang)設備應(ying)符合《中華人(ren)(ren)民(min)共(gong)和國(guo)食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理(li)辦法》、《學校食堂與集體用餐衛生管理(li)規定(ding)》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等(deng)相關法律法規之規章要(yao)求，廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳的核心(xin),一(yi)個廚(chu)房(fang)設計的好壞，科學合理(li)與否，不(bu)僅影響到(dao)飯店的直接建設投資和菜品出品質量(liang)，也會牽涉(she)到(dao)出菜的速度(du)，工作效率(lv)的高低，而且對廚(chu)房(fang)生產能(neng)力及員工人(ren)(ren)數產生長(chang)遠的影響，廚(chu)房(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順其自然，貪圖省(sheng)事，草率(lv)定(ding)案。

要(yao)考(kao)慮各工種(zhong)人(ren)(ren)員要(yao)相對集(ji)中，避免人(ren)(ren)員大幅度(du)走動，避免生產(chan)工序顛倒，貨(huo)物回流現象，防止廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行走路線(xian)交叉(cha)，防止出菜人(ren)(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)(ren)員相互(hu)碰(peng)撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更(geng)加合理(li)化(hua)；例(li)如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能(neng)爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處理(li)機、油煙凈化(hua)機器、鍋巴機、全(quan)自動面(mian)條(tiao)機、全(quan)自動包子機和(he)餃子機等(deng)產(chan)品。

廚房(fang)設備(bei)是一層厚厚的油污(wu)這(zhe)可怎(zen)么辦(ban)呢，要想(xiang)清洗干(gan)凈(jing)這(zhe)些設備(bei)上的油污(wu)并(bing)不容易，但是只要掌握了一些小技巧便能輕松解決這(zhe)些油污(wu)，下(xia)面廚房(fang)設備(bei)廠家為(wei)大(da)家介(jie)紹幾款廚房(fang)設備(bei)清洗的小妙招吧！，電鍍水(shui)龍頭(tou)日(ri)久會(hui)變(bian)黑(hei)而失去光澤，用肥皂、洗滌(di)劑(ji)擦(ca)拭皆(jie)不理想(xiang)，好(hao)的辦(ban)法是用少(shao)許面粉放在一塊干(gan)布上，反復擦(ca)試水(shui)龍頭(tou)，然后再用濕(shi)布擦(ca)，用干(gan)布再擦(ca)，水(shui)龍頭(tou)即可光亮(liang)如新。