運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

01、商用廚具類，近年來西(xi)(xi)式餐(can)飲席卷全(quan)(quan)國，國內西(xi)(xi)式飯館數(shu)量增加敏捷(jie)，廚房排煙廠家談到(dao)其間，以肯(ken)德基、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖式快餐(can)開展(zhan)較為敏捷(jie)，也是西(xi)(xi)廚商場份額(e)中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)(xi)廚飯館，“標準化”已成為中(zhong)(zhong)式快餐(can)業謀求開展(zhan)的必經之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)(quan)能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高效的商廚設備則是標準化中(zhong)(zhong)式連鎖餐(can)飲企業出產標準化的硬件條件。

大廚們、酒(jiu)店(dian)老板、企業(ye)管理(li)人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計是很關(guan)心的(de)，而這也是商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計需要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明確的(de)是商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是：加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚房(fang)(fang)多是封閉式的(de)；而西方飲(yin)食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以開(kai)放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

餐廳的(de)規(gui)模相(xiang)比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規(gui)模不(bu)(bu)(bu)大，但這(zhe)并不(bu)(bu)(bu)代表餐廳廚房就(jiu)不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)合(he)理，還得(de)實用(yong)，利于經(jing)營管理，首先我(wo)們(men)需(xu)要(yao)在規(gui)劃餐廳整(zheng)體施工(gong)方案的(de)同時(shi)就(jiu)需(xu)要(yao)把大體的(de)位置設(she)(she)(she)計(ji)(ji)出來(lai)，然后(hou)再在內部根(gen)據實際設(she)(she)(she)計(ji)(ji)進行改動，在進行規(gui)劃的(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給(gei)合(he)餐廳經(jing)營的(de)菜(cai)品(pin)而定，餐廳經(jing)營的(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)(bu)同，廚房內布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同。

設計(ji)時應(ying)全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產的(de)客(ke)觀規律，自(zi)覺(jue)遵守設計(ji)的(de)原則，保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產流程的(de)暢通，避免廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內人員的(de)交叉與碰(peng)撞(zhuang)，合理劃分各功能(neng)(neng)區域，各區域間即(ji)獨(du)立(li)又能(neng)(neng)互相配(pei)合，多選(xuan)用(yong)(yong)節能(neng)(neng)環保(bao)的(de)優(you)質(zhi)設備，要有利(li)于其使用(yong)(yong)、清潔、維修、安(an)全(quan)及(ji)節能(neng)(neng)，布局時要考慮到采(cai)光、照明和通風，較大限度利(li)用(yong)(yong)自(zi)然條(tiao)件(jian)，節約(yue)運營成本。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明天！

對于放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)的(de)(de)餐具除(chu)了要(yao)(yao)求(qiu)瀝干(gan)以外，不(bu)(bu)可(ke)(ke)疊加在(zai)一起，而(er)是(shi)豎直的(de)(de)放置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中(zhong)，另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置(zhi)在(zai)干(gan)燥通(tong)風處，距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米(mi)以上，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間(jian)非必要(yao)(yao)情況(kuang)不(bu)(bu)可(ke)(ke)開門(men)，會(hui)影響到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)效果(guo)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后，等(deng)待(dai)十分鐘再(zai)取用(yong)餐具，利用(yong)余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

否則，不(bu)合(he)理(li)的設計(ji)(ji)，不(bu)僅增加(jia)廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)足，增加(jia)人工及(ji)機械的運營(ying)成(cheng)本，給酒(jiu)店的管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian)，實用(yong)與方便(bian)廚房(fang)設計(ji)(ji)必須(xu)符(fu)合(he)人體(ti)工程學的原理(li)，方便(bian)使用(yong)，更大限度地減輕操作者的勞動強度，以(yi)提高工作效率，降低運營(ying)成(cheng)本，美國的一位(wei)管理(li)學家曾經說過，世界上(shang)除了連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的廚房(fang)設計(ji)(ji)布(bu)局大致相(xiang)同之外(wai)，不(bu)可能再找到(dao)兩家廚房(fang)在設計(ji)(ji)布(bu)局上(shang)一致的了。

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