衢州專業(ye)從事電磁雙門蒸柜現(xian)貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做南通商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、南通酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰箱(xiang)(xiang)、立(li)方(fang)立(li)式冰柜、臺(tai)式冰柜等(deng)產(chan)品，預計價格差(cha)多不到要(yao)10000元左右，在(zai)飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備中(zhong)設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備設(she)(she)施(shi)，能(neng)夠更好的(de)保險食物，就和家(jia)居廚(chu)房設(she)(she)備中(zhong)的(de)冰箱(xiang)(xiang)一樣，擁有(you)著無(wu)法可替代的(de)作用。

二、砧(zhen)板、菜刀(dao)的(de)清(qing)潔，菜刀(dao)生銹(xiu)，可(ke)(ke)用(yong)土豆片或蘿卜(bu)片沾(zhan)少許細(xi)沙擦(ca)洗(xi)，銹(xiu)即可(ke)(ke)去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)潔，家里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)就會(hui)有一(yi)層厚厚的(de)油垢(gou)(gou)，用(yong)去(qu)污劑擦(ca)費時又(you)費力，有一(yi)種簡捷又(you)有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)(ke)放一(yi)點(dian)洗(xi)潔精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢(gou)(gou)變得發白柔軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)。

3，設(she)置檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器和存樣設(she)備(bei)，確保飲食的(de)來源安全，4，設(she)置專人(ren)看(kan)管，注意(yi)(yi)使(shi)用安全和定期保養，使(shi)用燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要注意(yi)(yi)定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)閥門是否(fou)漏氣(qi)，一旦發現(xian)漏氣(qi)，要足量通風(feng)嚴禁明火，并請(qing)專業人(ren)員維(wei)修，用電(dian)設(she)備(bei)要定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)線(xian)路是否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路，清洗時要斷電(dian)，不能(neng)用水直接沖洗，所有(you)設(she)備(bei)一旦出(chu)現(xian)故障，要及時排查(cha)(cha)維(wei)修，完全排除(chu)故障后才能(neng)繼續使(shi)用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器具：清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)，用(yong)于食物(wu)原(yuan)料(liao)、器具和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲(chu)存設備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設備(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等設備(bei);。

1，主題餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)程布(bu)(bu)局時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和便(bian)于清理(li)衛(wei)生(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業區(qu)相通，對主題餐廳廚房(fang)(fang)內空間進(jin)行合理(li)布(bu)(bu)局，通道(dao)布(bu)(bu)局要(yao)便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊急(ji)情況時進(jin)行人員疏散(san)、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)(fang)，根據其(qi)產(chan)品和工(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)場所的區(qu)域安(an)排是指根據餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

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食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)廚房設備和(he)廚房用品，都(dou)是(shi)根據經(jing)營方(fang)對設備的(de)要求(qiu)（包(bao)括品牌、質量、型號）和(he)就(jiu)餐(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)）要求(qiu)來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿(min)不一樣，具體的(de)功(gong)能(neng)間設置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)營定位來進行(xing)的(de)，但一般(ban)都(dou)會有的(de)功(gong)能(neng)間是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、粗加(jia)(jia)工(gong)間、售餐(can)間和(he)洗消間等。

通常(chang)用(yong)的廚(chu)房的配套設(she)(she)備(bei)包括：通風設(she)(she)備(bei)如排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水的油(you)煙凈(jing)化器(qi)、隔油(you)池等(deng)，大型餐(can)飲業還包括傳菜(cai)電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還有(you)凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產(chan)品。