溫州南通酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號(hao),主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
01、商用(yong)廚(chu)具類,近年來西式餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國,國內西式飯(fan)館(guan)數量增加敏捷,廚(chu)房排(pai)煙廠家談到其間(jian),以肯德基、麥當(dang)勞、必(bi)勝客等連鎖(suo)式快餐(can)開(kai)展(zhan)較為(wei)敏捷,也是(shi)西廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的(de)西廚(chu)飯(fan)館(guan),“標(biao)(biao)準化”已(yi)成(cheng)為(wei)中(zhong)式快餐(can)業(ye)謀求(qiu)開(kai)展(zhan)的(de)必(bi)經之(zhi)路,而組合智能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環(huan)保(bao)高效的(de)商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)(biao)準化中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業(ye)出產標(biao)(biao)準化的(de)硬件條件。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南通商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房設計中使用比(bi)較(jiao)多,在商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計和(he)裝修的(de)過程(cheng)中,有(you)的(de)細節雖(sui)小,但卻很重要(yao),商(shang)用廚(chu)(chu)房裝修要(yao)點(dian),1,地磚選擇(ze),地磚必(bi)須選擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易干燥的(de),廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)一次性采(cai)購能夠(gou)在廚(chu)(chu)房裝飾風格(ge)上達(da)成(cheng)一致,而且能夠(gou)得到(dao)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優惠(hui),因(yin)此這是一個不失為明智的(de)選擇(ze)。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在歐美等(deng)國(guo)(guo)現(xian)(xian)已盛行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企(qi)業(ye)、學校現(xian)(xian)已遍及,也分出了家(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而(er)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步yin領我(wo)國(guo)(guo)商場(chang),我(wo)國(guo)(guo)的商場(chang)空(kong)間(jian)很大,所(suo)以商場(chang)濫(lan)竽充數,各個小企(qi)業(ye)、職業(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji),另一(yi)方面,因為缺乏(fa)產(chan)品認知(zhi)、運用(yong)習慣,以及偶(ou)發性安全故(gu)事,又在滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的承受度。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。
低附(fu)加值的產品必須繼續飽(bao)嘗國(guo)內同職(zhi)業(ye)的沖擊和更深(shen)層次的競爭,2,流通渠道(dao)醞釀變革,3,進(jin)口品牌(pai)依靠技術、品牌(pai)、營銷優(you)勢將(jiang)對國(guo)產品牌(pai)形成相當大的要(yao)挾,一旦進(jin)口品牌(pai)漸漸被(bei)國(guo)內顧客熟識(shi)并(bing)承受,在我國(guo)的開展前景將(jiang)不可小覷,六大產品系統:灶具(ju)節(jie)能系統、環(huan)保(bao)凈化(hua)系統、安全運營系統、中央廚房系統、制冷加熱系統、洗(xi)碗(wan)消毒系統。
大(da)廚(chu)們(men)、酒店老(lao)板、企業管理人對(dui)于打造(zao)一個(ge)滿意的(de)廚(chu)房工程設計是(shi)很關心(xin)的(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)問題(ti),今天為(wei)大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房工程設計需(xu)要(yao)清楚(chu)的(de)細則(ze),首先(xian)要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)功能和要(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中國飲食習(xi)(xi)慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重(zhong),所(suo)以廚(chu)房多是(shi)封閉(bi)式的(de);而西方飲食習(xi)(xi)慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤(kao)、涼拌(ban),所(suo)以開放式即可。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)(si)理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
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2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)(yin)品牌,如外(wai)婆家這(zhe)(zhe)類的(de)餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖品牌,都有(you)由(you)自己的(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品餐(can)品,再統一配送到各個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡(jian)單加工(gong)即可,所以(yi)對廚(chu)房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很(hen)高,只需(xu)要(yao)有(you)烹調(diao)區和(he)收藏區即可,這(zhe)(zhe)樣(yang)在廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計與(yu)布(bu)局時,就要(yao)考慮各種設(she)備的(de)合理布(bu)局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效和(he)順(shun)暢,避免貨物與(yu)人(ren)員走動路線(xian)交叉。
廚(chu)房布局要合(he)格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi),保證生(sheng)產人員(yuan)高效的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐廳(ting)類型分(fen)析,1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting),因快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)(de)(de)(de)性質,所以一般要求餐廳(ting)要大,以較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)餐桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營收(shou),故廚(chu)房設計的(de)(de)(de)(de)(de)會相對(dui)小,加之中央廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)配送,可免去廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹調區和收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所以大多數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)廚(chu)房會設計成(cheng)明檔(dang),這就要求在廚(chu)房設計的(de)(de)(de)(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設備和裝飾(shi)要便(bian)于(yu)清潔(jie)和打(da)掃。
選(xuan)擇(ze)合適的商(shang)用廚房設(she)備(bei)是(shi)確(que)(que)保餐(can)(can)飲(yin)業務高效運行的關鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明智的選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確(que)(que)需求(qiu)1、功(gong)能(neng)需求(qiu):根據餐(can)(can)廳的菜單和烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所需的加(jia)熱設(she)備(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產規模大(da),提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由(you)不同(tong)功能的(de)工作區域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)人員配置是(shi)一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)(ge)環節和角色。全(quan)面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程人員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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