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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦點。

關于一些非(fei)連(lian)鎖式的(de)西(xi)式餐廳，首要會集(ji)在(zai)(zai)北(bei)京、上海、深(shen)圳等(deng)外國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)一線城市，但其(qi)(qi)商場(chang)份(fen)額占比相對較小，跟著西(xi)式連(lian)鎖餐廳在(zai)(zai)我國(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸透，其(qi)(qi)他(ta)類型的(de)西(xi)式飯館也在(zai)(zai)不(bu)斷入駐(zhu)，業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度(du)的(de)進一步加深(shen)，來(lai)華常駐(zhu)或(huo)久居的(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多，更(geng)多類型的(de)國(guo)(guo)外餐飲(yin)模式將(jiang)逐步進入我國(guo)(guo)一二線城市。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。

1、主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間主(zhu)(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)（粥(zhou)、米飯、面食(shi)(shi)(shi)等(deng)）的加工制作，通常(chang)采用的設(she)備(bei)(bei)有(you)蒸(zheng)箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工作臺(tai)等(deng)，3、粗加工間主(zhu)(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半(ban)成品的清洗(xi)和(he)初步加工，常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。

否(fou)則(ze)，不(bu)合理的(de)(de)設計(ji)，不(bu)僅增加(jia)廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生產中暴露出各種不(bu)足，增加(jia)人工及機械的(de)(de)運營成本，給酒店的(de)(de)管理帶(dai)來(lai)諸多不(bu)便，實用與(yu)方便廚房(fang)設計(ji)必須符合人體工程(cheng)學(xue)的(de)(de)原理，方便使用，更(geng)大限度地(di)減輕操(cao)作者的(de)(de)勞動強度，以提高工作效(xiao)率(lv)，降低運營成本，美國的(de)(de)一位(wei)管理學(xue)家曾經說(shuo)過，世界上(shang)(shang)除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)設計(ji)布(bu)局(ju)大致相同之(zhi)外，不(bu)可能再找到兩家廚房(fang)在設計(ji)布(bu)局(ju)上(shang)(shang)一致的(de)(de)了。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

清理干凈南通商用廚房設備是每天工(gong)作中的(de)至(zhi)關重要的(de)一(yi)項任務，因為廚房(fang)里油煙(yan)很大(da)，所以產生(sheng)的(de)污漬也比其他(ta)地方多，廚具經過(guo)一(yi)段時間的(de)使(shi)用后，不管是哪個地方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺，那么遇到這些情(qing)況(kuang)怎么辦呢？，洗(xi)碗機每天保(bao)持洗(xi)碗機內外(wai)部的(de)清潔，30天進行一(yi)次(ci)內部的(de)除水垢(gou)，經常(chang)檢查清潔劑及(ji)催(cui)干劑的(de)使(shi)用情(qing)況(kuang)，防止異物堵(du)塞。

3，設置檢驗室或者檢驗儀(yi)器和(he)存樣設備，確保飲食(shi)的(de)來源安全，4，設置專(zhuan)人看管，注意使(shi)用安全和(he)定(ding)期(qi)保養，使(shi)用燃氣的(de)廚(chu)房要注意定(ding)期(qi)檢查閥門是否(fou)(fou)漏氣，一旦發現漏氣，要足量通風嚴禁明火(huo)，并請專(zhuan)業人員維修(xiu)，用電(dian)設備要定(ding)期(qi)檢查線(xian)路(lu)(lu)是否(fou)(fou)老化、裂(lie)開、短路(lu)(lu)，清洗(xi)時(shi)要斷電(dian)，不能(neng)(neng)用水直接沖洗(xi)，所有設備一旦出現故障，要及時(shi)排查維修(xiu)，完全排除故障后才能(neng)(neng)繼續使(shi)用。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；南通商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎來電咨詢