蘇州不銹鋼打荷臺(tai)設計精細到(dao)位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設計時要確(que)定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模(mo)、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)使用設備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的(de)順利運行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計保證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和(he)提供特色餐飲(yin),不同風(feng)格(ge)特色的(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計時為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)優良和(he)風(feng)味的(de)純正,就必須(xu)做出相(xiang)應(ying)的(de)調整(zheng),而且餐飲(yin)市場的(de)行(xing)情(qing)也是千(qian)變(bian)萬化(hua)的(de),緊貼潮流(liu)變(bian)化(hua),逐步調整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)布局,是一個長期而持續的(de)過程。
2、副(fu)食加工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔(zi)爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺(tai)和(he)(he)水池等,4、售餐間(jian)主要(yao)用(yong)于主食、副(fu)食的(de)暫存和(he)(he)出售,常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶(tong)、水池等,實際情況是,各(ge)個(ge)食堂(tang)會因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經(jing)營定(ding)位的(de)不(bu)同(tong)而適合不(bu)同(tong)的(de)用(yong)品配備(bei)方案,想要(yao)為(wei)您的(de)食堂(tang)量(liang)身定(ding)制(zhi)整體方案,可(ke)以聯系我(wo)們(men)為(wei)您免費設計整體廚(chu)房(fang)方案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。
食(shi)堂廚房設(she)計要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什么?在做(zuo)食(shi)堂廚房設(she)計的時(shi)候,其實我們有很多值(zhi)得去注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的事(shi)項,那么,到底有哪些(xie)需要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的事(shi)項呢?在這(zhe)里(li)給(gei)大家(jia)匯(hui)總(zong)了關于食(shi)堂廚房設(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事(shi)項,希(xi)望(wang)能(neng)(neng)夠(gou)幫(bang)助到大家(jia),讓客人一主題餐(can)廳(ting)在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)(neng)強烈地感受(shou)到形式美(mei)與藝(yi)術(shu)美(mei),如(ru)果(guo)廚房需要(yao)做(zuo)成透明,可以根據(ju)店(dian)面(mian)的平(ping)面(mian)圖風格(ge)來布局我們的廚房。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒柜中(zhong)的餐(can)具除了要(yao)(yao)求(qiu)瀝干以外(wai),不(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)一起,而(er)是豎直(zhi)的放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒柜當中(zhong),另外(wai)消(xiao)毒柜要(yao)(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥通風(feng)處,距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒期間(jian)非(fei)必(bi)要(yao)(yao)情況不(bu)可開(kai)門(men),會影響到消(xiao)毒的效果,消(xiao)毒柜工(gong)作(zuo)時(shi)安全鎖自(zi)動設定,就(jiu)不(bu)用(yong)(yong)擔心這(zhe)一點(dian),在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒結束后,等待十(shi)分鐘(zhong)再取(qu)用(yong)(yong)餐(can)具,利用(yong)(yong)余熱消(xiao)毒更徹底。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主流。
其實這些(xie)問題的原因只有一個:你家(jia)(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji),它(ta)也(ye)可(ke)以成為廚房的幫(bang)手,它(ta)不(bu)(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)干(gan)凈、效率(lv)高,而且減輕員(yuan)工勞(lao)動強度,節約成本,由于進口的洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用于歐(ou)美家(jia)(jia)庭(ting)的餐具(ju),進入家(jia)(jia)庭(ting)之(zhi)后,難免出現“水(shui)土不(bu)(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)效果不(bu)(bu)佳(jia)直接地(di)引起了中國消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)的偏見,甚至有消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)因為不(bu)(bu)會(hui)使用,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)在家(jia)(jia)淪為碗(wan)(wan)(wan)(wan)柜。
蘇州不(bu)銹鋼打(da)荷(he)臺(tai)設計(ji)精細到位
選擇合(he)適的商用廚房(fang)設(she)備是確(que)保餐飲業務(wu)高效運行的關(guan)鍵。下(xia)面為(wei)您(nin)(nin)提(ti)供一些詳建議,幫助您(nin)(nin)做(zuo)出(chu)明(ming)智的選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)(xu)求1、功(gong)能需(xu)(xu)求:根(gen)據餐廳的菜單和烹飪需(xu)(xu)求,確(que)定所需(xu)(xu)的加熱(re)設(she)備(如燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車(che)等(deng)單(dan)位的食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同時用(yong)餐,由不(bu)同功能(neng)的工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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