臺州雙眼節能炒(chao)灶批(pi)發品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)在設計(ji)時(shi)要(yao)確定好其風格、規(gui)模、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)適應的(de)使(shi)用設備，以(yi)保證廚(chu)房(fang)生產的(de)順利(li)運(yun)行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)設計(ji)保證了(le)廚(chu)房(fang)生產和(he)提供特(te)色餐(can)飲(yin)(yin)，不(bu)同風格特(te)色的(de)餐(can)飲(yin)(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了(le)保證出(chu)品(pin)質量的(de)優良和(he)風味的(de)純正(zheng)，就(jiu)必須做出(chu)相(xiang)應的(de)調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)行(xing)情也(ye)是(shi)千(qian)變萬(wan)化(hua)的(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐(zhu)步調(diao)整并完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是(shi)一個長(chang)期而持續的(de)過程。

現在南通商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品(pin)種類多、規(gui)格、功(gong)率(lv)、容量等各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚房(fang)設備要大很多、價格也比(bi)較高(gao)，更側重于整(zheng)體(ti)廚房(fang)，涉及到金屬材質部(bu)(bu)分(fen)(fen)已經全部(bu)(bu)采用(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)廚房(fang)工程的(de)設計(ji)要點(dian)有哪些(xie)？，一、商用(yong)廚房(fang)工程通(tong)風(feng)技(ji)(ji)術應(ying)采用(yong)先(xian)進的(de)雙(shuang)進風(feng)式(shi)、低噪音、強(qiang)力(li)環(huan)保式(shi)抽風(feng)機技(ji)(ji)術，充分(fen)(fen)考(kao)慮中餐設備熱值高(gao)，油煙多等特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力(li)(li)。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)(bing)不(bu)愿意相信機(ji)器能比人(ren)(ren)手洗得(de)干凈，所以(yi)出(chu)現了普及率低(di)的(de)(de)(de)情況(kuang)，洗碗機(ji)作(zuo)為舶來(lai)(lai)品，在上世紀(ji)末進入中(zhong)國(guo)之后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)(de)關注，不(bu)論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業(ye)，似乎都對這(zhe)個外(wai)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度(du)，近(jin)兩(liang)年，隨著洗碗機(ji)技術的(de)(de)(de)不(bu)斷改善(shan)日(ri)趨成熟(shu)，加(jia)上一(yi)些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)(de)(de)大(da)膽(dan)嘗(chang)試(shi)，洗碗機(ji)在國(guo)內逐漸(jian)被人(ren)(ren)熟(shu)知并(bing)(bing)接受。

01、商用(yong)廚具類，近(jin)年來西式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)(shi)飯館數量(liang)增(zeng)加敏(min)捷(jie)，廚房排煙(yan)廠家談到其間，以肯德基、麥當(dang)勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較為(wei)敏(min)捷(jie)，也(ye)是(shi)西廚商場(chang)份額中占肯定比重的(de)(de)西廚飯館，“標準(zhun)化”已(yi)成(cheng)為(wei)中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展的(de)(de)必(bi)經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高效(xiao)的(de)(de)商廚設(she)備則是(shi)標準(zhun)化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企(qi)業出(chu)產標準(zhun)化的(de)(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

3，設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器(qi)和存(cun)樣設(she)備，確保飲(yin)食的(de)來源安全(quan)，4，設(she)置(zhi)專人(ren)看(kan)管，注(zhu)意使(shi)用安全(quan)和定(ding)期(qi)保養(yang)，使(shi)用燃(ran)氣的(de)廚(chu)房要(yao)注(zhu)意定(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏氣，一旦發現漏氣，要(yao)足量通風嚴(yan)禁明火，并請專業人(ren)員維修，用電設(she)備要(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路，清洗時(shi)要(yao)斷電，不能用水直接沖洗，所有(you)設(she)備一旦出現故(gu)障，要(yao)及時(shi)排(pai)(pai)查維修，完全(quan)排(pai)(pai)除故(gu)障后(hou)才能繼續(xu)使(shi)用。

清理干凈南通商用廚房設備是每(mei)天工作中的至關重要(yao)的一(yi)(yi)項任務，因為廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其(qi)他(ta)地方多，廚具經(jing)過一(yi)(yi)段(duan)時間的使用(yong)后(hou)，不管是哪(na)個地方都會(hui)帶一(yi)(yi)點(dian)黏黏的感覺，那么遇到(dao)這些情(qing)況怎么辦(ban)呢？，洗碗機每(mei)天保(bao)持洗碗機內外部的清潔(jie)，30天進行一(yi)(yi)次內部的除水垢(gou)，經(jing)常檢查清潔(jie)劑(ji)及催(cui)干劑(ji)的使用(yong)情(qing)況，防止異物堵塞。

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