上海電磁(ci)一大(da)鍋(guo)一炒灶可定(ding)制加工非標定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
5、由于(yu)不銹鋼櫥柜不是用(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成的,也沒有自(zi)然花崗巖的輻射(she);,7、好清洗(xi),不論用(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠(gou)用(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就(jiu)可清洗(xi)干凈,而且不會留下痕跡(ji),且不銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀,使清洗(xi)不留死角,人們的消費(fei)觀(guan)念趨向理性,不銹鋼廚(chu)具性能結構穩定(ding),使用(yong)(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比較(jiao)高,所以(yi)當前對于(yu)不銹鋼行業的發展(zhan)也有著更多期待。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,麗水商用廚房設備,嚴防火(huo)勢(shi)過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高造成(cheng)油(you)鍋(guo)起(qi)火(huo),二、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理,距燈(deng)具或明火(huo)等高溫表面要有(you)足夠的(de)間距,以防高溫烤爆(bao)氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)可燃(ran)氣(qi)體(ti)泄漏,造成(cheng)火(huo)災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
連鎖餐(can)飲(yin)(yin)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計應如何(he)合(he)理布局?廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備的配置要從實際情況出發(fa),方便實用(yong),改(gai)善廚師工(gong)作環境,長(chang)久(jiu)耐用(yong),節省勞動,安全為主,因此,合(he)理的廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)(she)(she)計原則:,一、廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計應滿(man)足既定菜式的需要,二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔(jie)污分(fen)(fen)流(liu)的原則,確保廚房(fang)(fang)飲(yin)(yin)食衛生,三、生產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短輸(shu)送流(liu)程,使路徑分(fen)(fen)明(ming)。
01、商用廚(chu)(chu)具(ju)類,近年來西式(shi)(shi)餐(can)(can)飲席卷全國,國內西式(shi)(shi)飯館數(shu)量增加敏捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)開(kai)(kai)展較為敏捷,也(ye)是(shi)西廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)(zhong)占肯(ken)定比重的西廚(chu)(chu)飯館,“標(biao)準化”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀(mou)求開(kai)(kai)展的必經之路,而組(zu)合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效的商廚(chu)(chu)設備則是(shi)標(biao)準化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)飲企(qi)業出產(chan)標(biao)準化的硬件條件。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好的(de)明天!
食(shi)堂廚房設(she)計要注(zhu)(zhu)意些什么(me)?在做食(shi)堂廚房設(she)計的(de)時候,其實我(wo)們有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項,那么(me),到(dao)底(di)有(you)哪些需要注(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項呢?在這里給大(da)家(jia)匯總了(le)關于食(shi)堂廚房設(she)計注(zhu)(zhu)意事(shi)項,希望能夠幫助到(dao)大(da)家(jia),讓(rang)客(ke)人(ren)一主(zhu)題餐(can)廳(ting)在視(shi)覺(jue)(jue)和感覺(jue)(jue)上都能強(qiang)烈地(di)感受到(dao)形(xing)式美與藝術美,如果廚房需要做成(cheng)透明,可(ke)以根據(ju)店面的(de)平面圖風格來布局我(wo)們的(de)廚房。
消毒(du)和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju):清洗(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜,用于食物(wu)原料、器(qi)具(ju)和半(ban)成品的常溫和低溫儲存設備(bei)(bei):平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消毒(du)設備(bei)(bei):冷熱(re)水的供應系統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng),洗(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操作中(zhong)產生的垃(la)圾(ji)(ji)處置設備(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾(ji)(ji)粉碎器(qi)等(deng)設備(bei)(bei);。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很(hen)多,無論(lun)是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機(ji)關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設備和廚房用(yong)品,都是根據經營(ying)方對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品牌、質量、型(xing)號)和就餐種(zhong)類(湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位(wei)來進行(xing)的(de)(de)(de)(de),但(dan)一般都會(hui)有的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等(deng)。
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異(yi)味等(deng)排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因多(duo)種(zhong)因素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間。主(zhu)要(yao)影響(xiang)商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程完成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施工(gong)周期(qi)的(de)基(ji)本(ben)因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設計(ji)需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)(jie)能(neng)環(huan)保等細(xi)節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解決免費設計(ji),涵(han)蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等一站(zhan)式服務,承接(jie)各類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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