專業直供電雙門蒸飯車廠商定制值得擁(yong)有
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
餐飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨(huo)(huo)庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)間,肉類、水產加(jia)工(gong)間,垃圾間,切配(pei)間,打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨(huo)(huo)架、米面柜、打(da)荷(he)臺等(deng),器物用品儲藏(zang)部分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等(deng);。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)一層(ceng)厚厚的(de)油(you)污這(zhe)可怎么辦(ban)呢,要想清(qing)洗干凈(jing)這(zhe)些(xie)(xie)設(she)備(bei)上的(de)油(you)污并不容易(yi),但(dan)是(shi)只要掌握了一些(xie)(xie)小(xiao)技巧便能輕松解決這(zhe)些(xie)(xie)油(you)污,下面廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廠家為大(da)家介紹幾款廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)清(qing)洗的(de)小(xiao)妙招吧(ba)!,電鍍水龍頭(tou)日久(jiu)會(hui)變黑而失去光澤(ze),用(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想,好的(de)辦(ban)法是(shi)用(yong)少許面粉(fen)放(fang)在一塊干布上,反復擦試水龍頭(tou),然后再用(yong)濕布擦,用(yong)干布再擦,水龍頭(tou)即(ji)可光亮如新。
2、副食加工間(jian)主要(yao)用于湯、菜(cai)類(lei)制作,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和(he)水(shui)池等(deng),4、售餐間(jian)主要(yao)用于主食、副食的(de)暫存和(he)出售,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等(deng),實際情況(kuang)是,各個(ge)食堂(tang)會(hui)因為(wei)預(yu)算、廚房面積、廚房經營(ying)定位的(de)不同(tong)而(er)適合(he)不同(tong)的(de)用品配備(bei)(bei)方案(an),想要(yao)為(wei)您的(de)食堂(tang)量身定制整體方案(an),可以聯系我們為(wei)您免費設(she)(she)計整體廚房方案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代人(ren)所推(tui)崇,在餐(can)飲業(ye)得到越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)表示不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多(duo)優點,比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)容易(yi)磨(mo)損;節能環保造(zao)型和功(gong)能多(duo)樣,適合現代餐(can)飲業(ye)的(de)發展需要;另外,從健康角度來(lai)(lai)看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利(li)于人(ren)類健康。
03、制(zhi)冷保(bao)鮮類,我國商用(yong)制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業的增(zeng)加(jia)率估計將會有所下降,首要(yao)因(yin)該(gai)職(zhi)業商場規劃逐年(nian)增(zeng)大,制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業節能目標將進一(yi)步進步,職(zhi)業結(jie)構將面對較(jiao)大的調整,跟(gen)著近幾(ji)年(nian)家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖(suo)業的鼓起,它成(cheng)(cheng)(cheng)了當時家(jia)電(dian)(dian)業出售的重(zhong)要(yao)渠道(dao),但因(yin)為家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖(suo)店的進入成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)和運營成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)較(jiao)高,已有廠家(jia)在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的明天!
專業直供(gong)電雙門蒸飯車(che)廠(chang)商(shang)定制值得擁有
除了上面(mian)提到(dao)的(de)設(she)備(bei),食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件(jian)必須(xu)備(bei)全(quan)。
3,油(you)(you)煙機,油(you)(you)煙機在家庭中使用已很普遍(bian),在酒店、餐(can)廳、學校(xiao)等(deng)商用廚(chu)房中,更是必不(bu)可少,油(you)(you)煙機在安裝(zhuang)的時候不(bu)能太(tai)靠近灶(zao)臺(tai),否則,不(bu)但給廚(chu)師(shi)工作造成影響,而且(qie)影響排油(you)(you)煙的效果(guo),4,照(zhao)明問題,在光(guang)線不(bu)夠(gou)的地方應(ying)該增加照(zhao)明燈(deng),在酒店廚(chu)房,一般洗滌區和操(cao)作臺(tai)都會增設櫥柜專用的照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適度,方便(bian)開關(guan)。
商(shang)用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每(mei)天(tian)定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)(qi)流通(tong)(tong)(tong),有(you)助(zhu)于將油煙、異(yi)味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一個準(zhun)確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素(su):一、項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)素(su)之(zhi)一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)(gui)模(mo)越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設計需考慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解決免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備采購等(deng)一站式(shi)服務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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