臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

被(bei)同行鄙視(shi)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢，一(yi)直以(yi)來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)總(zong)被(bei)一(yi)些(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后來(lai)是(shi)那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為(wei)什么嗎？早先(xian)人(ren)(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速(su)出餐(can)(can)的(de)(de)一(yi)類食物，而后者也是(shi)中(zhong)餐(can)(can)，為(wei)什么被(bei)一(yi)群中(zhong)式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐(tu)槽(cao)？因為(wei)他們(men)的(de)(de)生意被(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。

一(yi)、不銹鋼廚具臺(tai)(tai)面的(de)優點，1、防水不怕熱，防污滲性(xing)好，永不變色(se)，永遠亮新；，2、不銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻(fu)射，又不含甲醛；，3、不銹鋼廚具防沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)面、箱(xiang)體采用(yong)無(wu)縫(feng)焊(han)接、是(shi)一(yi)體的(de)，永遠不開(kai)裂；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體構造十分好，沒有(you)任何(he)縫(feng)隙，不會滋生細菌(jun)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力(li)(li)。

3，設(she)置(zhi)檢驗(yan)(yan)室或者檢驗(yan)(yan)儀器和存樣設(she)備(bei)，確保飲食的(de)來源安全(quan)(quan)，4，設(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)看管，注(zhu)意使用(yong)(yong)安全(quan)(quan)和定期(qi)(qi)保養，使用(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的(de)廚房(fang)要(yao)注(zhu)意定期(qi)(qi)檢查閥(fa)門是(shi)否漏(lou)氣(qi)(qi)，一旦(dan)發現(xian)漏(lou)氣(qi)(qi)，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請(qing)專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修(xiu)，用(yong)(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)定期(qi)(qi)檢查線路是(shi)否老化、裂開、短(duan)路，清(qing)洗(xi)時要(yao)斷(duan)電(dian)，不能用(yong)(yong)水直接沖(chong)洗(xi)，所有(you)設(she)備(bei)一旦(dan)出(chu)現(xian)故障(zhang)，要(yao)及時排查維修(xiu)，完全(quan)(quan)排除故障(zhang)后才能繼續(xu)使用(yong)(yong)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,麗水商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢(shi)過猛、油(you)溫(wen)(wen)過高造成(cheng)(cheng)油(you)鍋起火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起管理，距(ju)燈具(ju)或明火(huo)(huo)(huo)等高溫(wen)(wen)表面要有足夠(gou)的間距(ju)，以防高溫(wen)(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏(lou)，造成(cheng)(cheng)火(huo)(huo)(huo)災(zai)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天！

3、星級飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，一(yi)般飯店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)要求(qiu)有很強(qiang)的(de)承(cheng)接(jie)各種宴席的(de)能(neng)力，要求(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美，小型飯店(dian)和(he)(he)餐(can)館的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)則(ze)要根據需要配置相應的(de)人(ren)才和(he)(he)設(she)備，按菜系分析，不管是什么樣的(de)結構的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，功能(neng)分隔以及設(she)備的(de)選擇都是和(he)(he)其產(chan)品(pin)的(de)菜系、風格和(he)(he)特色相適應的(de)，其中(zhong)任何(he)一(yi)個的(de)變(bian)化都將對場地的(de)要求(qiu)的(de)設(she)備的(de)選擇產(chan)生影(ying)響。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作流程，方(fang)便快捷的(de)原則(ze)，功能(neng)區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食(shi)間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾房(fang)的(de)順序設(she)置(zhi)，工(gong)作流程順暢，避免回(hui)流，設(she)備擺放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操作的(de)一般(ban)流程，設(she)備使用(yong)(yong)方(fang)便易于操作，三、合(he)(he)理(li)配置(zhi)，經濟實(shi)用(yong)(yong)的(de)原則(ze)，各(ge)功能(neng)間要按(an)需(xu)設(she)置(zhi)，不(bu)要過大或過小、過多過少(shao)，設(she)備質量不(bu)能(neng)太次(ci)，滿足預(yu)算的(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號，高(gao)質量的(de)設(she)備。

大廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理(li)人對(dui)于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國(guo)飲食習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染(ran)重(zhong)(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)；而西方飲食習(xi)慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式即可。