江蘇(su)不(bu)銹鋼保(bao)潔柜生產廠(chang)商定制誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁合(he)(he)金(jin)相(xiang)比(bi),鋁合(he)(he)金(jin)的(de)密度(du)接近(jin)2,很多鋁合(he)(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機如果平常不(bu)加(jia)保(bao)養,在(zai)用(yong)(yong)過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強(qiang)度(du)高(gao),越用(yong)(yong)越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好(hao)一些,是(shi)常用(yong)(yong)常新的(de)東西,而鋁合(he)(he)金(jin)導熱性(xing)不(bu)好(hao),散熱差(cha),熱效率也(ye)隨之下降(jiang),容易造(zao)成回(hui)火,燃燒時CO含(han)量比(bi)較高(gao);銅(tong)制爐(lu)頭因其本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)需要通過外表氧化膜(mo)來保(bao)護(hu),經久耐用(yong)(yong)。
廚房(fang)(fang)布局要合格安排(pai)廚具的平面位(wei)置、空間位(wei)置,保證生(sheng)產人員高(gao)效的工(gong)作流(liu)向,按餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型分析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting),因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的性質,所以一般要求餐(can)(can)廳(ting)(ting)要大,以較快(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺率(lv)來提(ti)高(gao)營(ying)收,故廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的會相對小(xiao),加之中央廚房(fang)(fang)的配送(song),可免(mian)去廚房(fang)(fang)的加工(gong)場地,只需保留烹調區和收藏區,因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的衛生(sheng)狀況引人關注,所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就(jiu)要求在廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的時(shi)候(hou),選用的廚具、設(she)備和裝飾要便(bian)于清潔(jie)和打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規(gui)模的生產能力。
餐(can)飲業(ye)廚房功能區的劃(hua)分(fen)(fen)(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian),垃圾間(jian),切(qie)配(pei)(pei)間(jian),打荷(he)(he)區,烹(peng)飪(ren)區,蒸煮區,配(pei)(pei)餐(can)區,售(shou)賣、傳菜區,就(jiu)餐(can)區,2、儲藏設(she)備:其分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen),平板(ban)貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)(he)臺(tai)(tai)等,器物用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等;。
要(yao)考(kao)慮(lv)各工(gong)(gong)種人員要(yao)相對集中,避(bi)免(mian)人員大幅度走動,避(bi)免(mian)生產工(gong)(gong)序顛倒,貨物(wu)回(hui)流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)內行走路線(xian)交叉(cha),防止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作人員相互碰撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計得更加合(he)理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全(quan)自動面條機(ji)(ji)、全(quan)自動包子(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)等產品。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天!
與之相適應,中式商(shang)廚(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)場需求也(ye)將(jiang)日(ri)趨增(zeng)大(da),02、洗刷設(she)(she)備(bei)(bei)類,洗刷類設(she)(she)備(bei)(bei)以商(shang)用洗碗機(ji)(ji)為主,估計到2015年(nian),我(wo)國洗碗機(ji)(ji)的(de)出售規(gui)劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)用制冷保鮮設(she)(she)備(bei)(bei)包含的(de)產(chan)品(pin)品(pin)種豐厚多(duo)樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚(chu)(chu)房的(de)冰(bing)箱、冷柜(ju)(ju)、冷庫,超市(shi)的(de)冷凍(dong)柜(ju)(ju)、冷藏柜(ju)(ju)以及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)、制冰(bing)機(ji)(ji)等,我(wo)國制冷設(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)場規(gui)劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)加。
后果可(ke)想而知(zhi),2、不管用不用都要(yao)保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜一(yi)周三(san)次的(de)通電(dian)的(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)避免(mian)紅外(wai)發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜對(dui)于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對(dui)象有(you)(you)所限制,介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不適應塑料材質的(de)餐具(ju),另(ling)外(wai)對(dui)于(yu)(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)陶瓷(ci)也不宜放(fang)(fang)入其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因為(wei)釉子中含有(you)(you)重金屬(shu)原料,高(gao)溫中會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中餐具(ju)的(de)擺(bai)放(fang)(fang)有(you)(you)講(jiang)究。
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商用(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪(ren)過(guo)程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模項(xiang)目規(gui)(gui)模是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)(gui)模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提(ti)供(gong)整體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵(han)蓋(gai)設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式(shi)服務,承接各類商用廚房(fang)(fang)工程。商用廚房(fang)(fang)...
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