鹽城專業從事麗水酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian),面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃(la)圾(ji)間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)(chu)藏設備:其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨架(jia)、米面柜、打荷臺等,器(qi)物用(yong)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等;。
六、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體構造十分好(hao),沒(mei)有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌;,七、好(hao)清(qing)洗,不(bu)(bu)(bu)論(lun)用幾(ji)年你都(dou)能夠用抹布沾點洗潔靈(ling)就可(ke)清(qing)洗干凈,而(er)且(qie)(qie)不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕(hen)跡,且(qie)(qie)不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧(hu)狀,使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死角(jiao),人們的消(xiao)費觀(guan)念趨向理性,不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構穩定(ding),使用壽命(ming)較(jiao)長,實用、耐(nai)用、性價(jia)比較(jiao)高,所以(yi)當前對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼行業的發展也(ye)有著更多期待(dai)。
如今的餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化之(zhi)大讓多(duo)數餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)有點應接不(bu)暇,往(wang)往(wang)我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)一定要好吃才(cai)行,事實上隨(sui)著(zhu)時間的發展,餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已經(jing)不(bu)再像(xiang)以(yi)前那(nei)(nei)樣(yang)僅(jin)單憑一點就可以(yi)活(huo)下去(qu)了,消(xiao)費者(zhe)(zhe)的改(gai)(gai)變(bian)造成了市(shi)場的改(gai)(gai)變(bian),市(shi)場慢(man)慢(man)的改(gai)(gai)變(bian)也就迫使所(suo)有的餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)(gai)變(bian),迎合市(shi)場和大部分消(xiao)費者(zhe)(zhe)的需求是所(suo)有餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)主(zhu)需要做的事情,那(nei)(nei)么2019年餐(can)(can)飲(yin)發展趨勢是如何的呢(ni)?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規(gui)模(mo)的生產能(neng)力(li)。
2、副(fu)(fu)食加工間主(zhu)要用(yong)于(yu)湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)(bei)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐(lu)、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺(tai)和(he)水(shui)池(chi)等(deng),4、售餐間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食、副(fu)(fu)食的(de)暫存(cun)和(he)出售,常備(bei)(bei)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池(chi)等(deng),實際情(qing)況是,各個食堂會因為預算、廚房面積、廚房經營定位(wei)的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)(bei)方案(an),想(xiang)要為您(nin)的(de)食堂量(liang)身定制(zhi)整體(ti)方案(an),可以聯系我們為您(nin)免費設(she)(she)(she)計整體(ti)廚房方案(an)。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主(zhu)食(shi)(shi)庫,副(fu)食(shi)(shi)、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打荷(he)臺等,器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天!
鹽城專業從事麗水酒店廚房設備質優價廉
其(qi)次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必須充(chong)分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)(li),合(he)理(li)(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要,把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置在適當位置,方(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da),氣味也大(da),易(yi)于(yu)(yu)放(fang)在方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
為什么說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不銹鋼(gang)較好呢?,一、不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現(xian)代(dai)(dai)人所推崇,在餐(can)飲(yin)業得(de)到越(yue)來越(yue)廣泛的應(ying)用,廚(chu)(chu)房設(she)備表示不僅僅是因為它(ta)不容易生(sheng)銹,不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多(duo)(duo)優點,比(bi)如(ru)導熱快、烹飪效率(lv)高;不容易磨損;節能(neng)(neng)環保造型(xing)和功(gong)能(neng)(neng)多(duo)(duo)樣,適合現(xian)代(dai)(dai)餐(can)飲(yin)業的發展需(xu)要;另外,從健康(kang)角度來看,不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康(kang)。
商用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通風(feng),保(bao)持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于將油(you)(you)(you)煙、異(yi)味(wei)等排(pai)(pai)出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤(you)其要注意通風(feng),減少(shao)油(you)(you)(you)煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)(you)(you)煙機等...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需的時(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無(wu)法(fa)給出一個(ge)準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的關鍵因素:一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決(jue)定施工(gong)周(zhou)期的基本因素之一。一般(ban)來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)(chu)房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電(dian)、人(ren)性化和(he)節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司提供(gong)整(zheng)體(ti)解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購等一站式服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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