溫州蒸煮(zhu)設(she)備設(she)計品質精(jing)良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
3,設(she)(she)置(zhi)檢驗室或者檢驗儀器和(he)存(cun)樣設(she)(she)備,確保(bao)飲食的來源(yuan)安全,4,設(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)看(kan)管,注(zhu)意使(shi)用(yong)安全和(he)定(ding)期(qi)保(bao)養(yang),使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)注(zhu)意定(ding)期(qi)檢查閥(fa)門是否(fou)漏(lou)氣,一旦(dan)發現(xian)漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴(yan)禁明火,并請專(zhuan)業人(ren)員維修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備要(yao)定(ding)期(qi)檢查線路(lu)是否(fou)老(lao)化、裂開、短(duan)路(lu),清洗時要(yao)斷(duan)電,不能用(yong)水直(zhi)接沖洗,所有設(she)(she)備一旦(dan)出現(xian)故障,要(yao)及時排查維修(xiu),完全排除(chu)故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
二、符合工作流程(cheng),方(fang)便快捷的(de)(de)原則(ze),功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)置(zhi),工作流程(cheng)順(shun)暢,避免(mian)回流,設(she)備擺放(fang)符合員工操(cao)(cao)作的(de)(de)一般流程(cheng),設(she)備使(shi)用方(fang)便易于(yu)操(cao)(cao)作,三、合理配置(zhi),經濟實用的(de)(de)原則(ze),各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按需設(she)置(zhi),不要(yao)過大或過小(xiao)、過多過少,設(she)備質(zhi)量不能(neng)太次,滿足預(yu)算(suan)的(de)(de)情況下,選(xuan)擇合適型號,高質(zhi)量的(de)(de)設(she)備。
食(shi)堂(tang)的(de)分類很多,無(wu)論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)廚房設(she)(she)備和廚房用品,都(dou)是(shi)根據經營(ying)方對設(she)(she)備的(de)要求(包括品牌、質量、型號(hao))和就餐(can)種類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi))要求來定(ding)位的(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣,具(ju)體(ti)的(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置也(ye)是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定(ding)位來進行(xing)的(de),但一般都(dou)會有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能(neng)力(li)。
業(ye)內專家稱,鋁合金(jin)材料的(de)(de)成本低廉,現(xian)在(zai)國(guo)際(ji)不銹鋼(gang)產(chan)品(pin)每噸的(de)(de)價(jia)格約(yue)(yue)4萬元(yuan)左右,而鋁合金(jin)每噸價(jia)約(yue)(yue)為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮時尚外觀,市場上新出現(xian)的(de)(de)覆膜(mo)材質耐(nai)腐蝕性、易清(qing)潔性都要優于鋁合金(jin),倒可考慮作(zuo)為不銹鋼(gang)后的(de)(de)選擇(ze),7克(ke)每立方米,約(yue)(yue)為不銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在(zai)日常使用中易劃傷(shang),不耐(nai)磨,容易掉漆,時間長了易變暗,失去原有光澤(ze)。
1,廚具(ju)(ju)的主體是上(shang)下柜和(he)立柜,上(shang)下柜的標價單位是每米計(ji)算,立柜的標價單位按只計(ji)算,也有定(ding)做各類柜具(ju)(ju)的,當(dang)你選購某種牌號的廚具(ju)(ju)后,支付一定(ding)數量(liang)(liang)的定(ding)金(jin),商(shang)店(dian)或(huo)廠家(jia)的設(she)(she)計(ji)人(ren)員(yuan)可上(shang)門根據廚房(fang)的房(fang)型大小,經測量(liang)(liang)設(she)(she)計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算出價格(ge),顧客認(ren)為(wei)滿意(yi)后就可實施制作(zuo),廚具(ju)(ju)的附件有水槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料(liao)吊柜等等,可以(yi)自己購買或(huo)請設(she)(she)計(ji)人(ren)員(yuan)代(dai)為(wei)購買以(yi)作(zuo)全盤考慮(lv)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
溫州蒸(zheng)煮設備設計品質精(jing)良(liang)
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)要確定好(hao)其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結構(gou)、環(huan)境和相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使用(yong)設(she)(she)備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運(yun)行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提供特(te)色(se)(se)餐(can)飲,不(bu)同風(feng)格(ge)特(te)色(se)(se)的(de)(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)為(wei)了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純(chun)正,就必須做(zuo)出相(xiang)應的(de)(de)調整,而且餐(can)飲市場的(de)(de)行(xing)情(qing)也是千變(bian)(bian)萬化的(de)(de),緊(jin)貼潮流變(bian)(bian)化,逐步(bu)調整并完善廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局,是一個長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)過程。
被同行鄙視的(de)(de)(de)快餐(can)(can)成(cheng)為大勢,一(yi)直以(yi)來,快餐(can)(can)總(zong)被一(yi)些人(ren)(ren)稱為“垃圾食品”,哪些人(ren)(ren)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)?早先是(shi)那些營養(yang)學家說(shuo)得(de)(de)兇(xiong),后來是(shi)那些做(zuo)正餐(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得(de)(de)兇(xiong),知道為什(shen)么(me)嗎(ma)?早先人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基,現在人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)廣義(yi)上指快速出餐(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)類食物(wu),而(er)后者(zhe)也是(shi)中餐(can)(can),為什(shen)么(me)被一(yi)群中式正餐(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)吐槽?因為他們的(de)(de)(de)生意被這些做(zuo)快餐(can)(can)的(de)(de)(de)搶了。
商用廚房(fang)如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油(you)(you)煙(yan)在(zai)室內積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素(su)(su)而異(yi),無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定施工周期的基本(ben)因(yin)素(su)(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程的規模越大(da),所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)(ji)需(xu)考(kao)慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司提供整體(ti)解決(jue)免費設(she)計(ji)(ji)(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)(ji)(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商用廚(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)房...
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