嘉(jia)興運水煙(yan)罩生產廠(chang)服務(wu)周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類很多，無(wu)論(lun)是(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單(dan)位食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)和(he)(he)廚房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)是(shi)根據經營方(fang)對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和(he)(he)就餐種類（湯(tang)(tang)、粥、菜、主食(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)(yi)樣，具體(ti)的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定(ding)位來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一(yi)(yi)般(ban)都(dou)會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌，如外婆家(jia)這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌，都有由自(zi)己的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統(tong)一(yi)配送到各個門店，后(hou)廚只需(xu)按(an)步驟(zou)簡單加工(gong)即(ji)(ji)可(ke)，所以對廚房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不會很(hen)高(gao)，只需(xu)要(yao)有烹調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)(ji)可(ke)，這樣在(zai)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設計與布局時(shi)，就(jiu)要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理(li)布局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避(bi)免貨(huo)物與人(ren)員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

二、符合(he)工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便(bian)快(kuai)捷的(de)(de)原則，功能區設(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)(gong)、主(zhu)食間、涼(liang)菜(cai)間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)備擺放符合(he)員工(gong)(gong)操(cao)作的(de)(de)一般流(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)備使用方(fang)便(bian)易于(yu)操(cao)作，三、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實用的(de)(de)原則，各(ge)功能間要按需設(she)置(zhi)，不要過(guo)(guo)(guo)大或(huo)過(guo)(guo)(guo)小、過(guo)(guo)(guo)多過(guo)(guo)(guo)少，設(she)備質量不能太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高(gao)質量的(de)(de)設(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做麗水商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、麗水酒店廚房設備，主要包括了冰箱、立方立式冰柜(ju)、臺式冰柜(ju)等產品，預計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中(zhong)設(she)立冷凍設(she)備(bei)設(she)施，能(neng)夠更好的(de)保險(xian)食物(wu)，就和家(jia)居廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中(zhong)的(de)冰箱一(yi)樣，擁有著無法可替(ti)代的(de)作用(yong)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)(jia)工間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)（粥、米(mi)飯、面食(shi)等(deng)）的加(jia)(jia)(jia)工制作，通常采用的設(she)(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等(deng)，3、粗(cu)加(jia)(jia)(jia)工間主(zhu)要用于(yu)食(shi)物原材料和半成品的清洗(xi)(xi)和初步加(jia)(jia)(jia)工，常備(bei)設(she)(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架(jia)、水池等(deng)。

除了上面提到的設(she)備，食堂廚房用品還需要有洗滌、調(diao)(diao)配用的菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用的器具(ju)，進(jin)餐時用的筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)，處(chu)理(li)垃(la)(la)圾(ji)用的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾(ji)用的垃(la)(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生(sheng)用品、制服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的物件必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使麗水商用廚房設備消毒柜(ju)(ju)的使用(yong)壽命縮短，這樣從酒店廚房的營銷來(lai)考慮(lv)的話一點都不劃(hua)算(suan)，那么就來(lai)好好的教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消毒柜(ju)(ju)的使用(yong)細節(jie)和清洗方(fang)法吧，很多(duo)的朋友(you)習慣(guan)與(yu)用(yong)開(kai)水或(huo)者是滾燙的熱水對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒。