江蘇不銹鋼(gang)地溝定制服(fu)務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
被同行鄙視的快餐(can)成(cheng)為大勢,一(yi)直以(yi)來,快餐(can)總(zong)被一(yi)些人(ren)稱為“垃圾食品(pin)”,哪些人(ren)說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong)?早(zao)先(xian)是(shi)那(nei)些營養學(xue)家說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong),后來是(shi)那(nei)些做(zuo)正餐(can)的餐(can)飲老板(ban)們(men)說(shuo)得(de)兇(xiong)(xiong)(xiong),知(zhi)道為什(shen)(shen)么(me)嗎(ma)?早(zao)先(xian)人(ren)們(men)說(shuo)的快餐(can)沒營養說(shuo)得(de)是(shi)麥(mai)當勞肯德基,現在人(ren)們(men)說(shuo)的快餐(can)廣義上指快速出餐(can)的一(yi)類(lei)食物,而后者也是(shi)中餐(can),為什(shen)(shen)么(me)被一(yi)群中式正餐(can)的人(ren)吐槽?因為他們(men)的生意被這(zhe)些做(zuo)快餐(can)的搶了(le)。
1,廚具的(de)(de)主體(ti)是(shi)上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價單(dan)位是(shi)每米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價單(dan)位按只計(ji)算(suan),也有(you)定(ding)做各類柜(ju)(ju)具的(de)(de),當(dang)你選購某種牌號的(de)(de)廚具后(hou),支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商店或廠家(jia)的(de)(de)設(she)計(ji)人員可上(shang)(shang)門根據(ju)廚房的(de)(de)房型大(da)小(xiao),經測量設(she)計(ji)繪圖再(zai)計(ji)算(suan)出價格,顧客(ke)認為滿意(yi)后(hou)就(jiu)可實(shi)施制作(zuo),廚具的(de)(de)附(fu)件(jian)有(you)水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油(you)煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以自(zi)己購買或請設(she)計(ji)人員代為購買以作(zuo)全盤考慮。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模的生產能力(li)。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表(biao)面,查(cha)(cha)所有線路是否暢通,持鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)連接性,保證其工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上(shang)的(de)(de)鐵架及(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤,經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置,油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內壁(bi)及(ji)過(guo)慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置,檢查(cha)(cha)排油(you)管裝置。
關(guan)于一(yi)些非連(lian)鎖式的(de)(de)西式餐(can)廳(ting),首要會集(ji)在北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)一(yi)線城市,但其(qi)商場份(fen)額占比相(xiang)對(dui)較(jiao)(jiao)小,跟(gen)著西式連(lian)鎖餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)(de)不斷浸透,其(qi)他類型的(de)(de)西式飯館也(ye)(ye)在不斷入駐,業(ye)內人士稱我國(guo)的(de)(de)西廚(chu)商場估計將繼(ji)續增(zeng)加,跟(gen)著國(guo)際化(hua)程度(du)的(de)(de)進一(yi)步(bu)加深,來華常(chang)駐或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)人也(ye)(ye)會越來越多(duo),更多(duo)類型的(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式將逐步(bu)進入我國(guo)一(yi)二線城市。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的明天!
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也將(jiang)日趨(qu)增大,02、洗刷設(she)(she)備(bei)(bei)類,洗刷類設(she)(she)備(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用洗碗機(ji)為主(zhu),估計到2015年(nian),我(wo)國(guo)洗碗機(ji)的(de)(de)出(chu)售規(gui)劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)(bei)包含的(de)(de)產品品種(zhong)豐厚多(duo)樣,如(ru)大型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐廳(ting)的(de)(de)冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等,我(wo)國(guo)制冷(leng)設(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場規(gui)劃(hua)近幾(ji)年(nian)持(chi)續增加。
2,灶臺和廚房(fang)(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)(fang)火材料(liao),地板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花板(ban),均(jun)(jun)易于清潔(jie)、除垢,要(yao)保(bao)持廚房(fang)(fang)的(de)潔(jie)凈,及時清潔(jie)使用(yong)設(she)(she)備和地面,廚房(fang)(fang)排污流向從高(gao)清潔(jie)區(qu)流向低清潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區(qu)均(jun)(jun)不能(neng)產生交叉,潔(jie)凈區(qu)不能(neng)設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備要(yao)選擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備,質量有(you)保(bao)障的(de),帶有(you)安全(quan)防(fang)(fang)護(hu)措施,不易傷人的(de)。
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人民共(gong)和國食(shi)品衛生法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品衛生管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂與集(ji)體用(yong)餐(can)衛生管理(li)規(gui)定》、《學生集(ji)體用(yong)餐(can)衛生監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)好壞,科(ke)學合理(li)與否(fou),不僅影(ying)響(xiang)到飯(fan)店的(de)(de)直(zhi)接(jie)建(jian)設(she)投資(zi)和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的(de)(de)速度(du),工作效(xiao)率的(de)(de)高低,而(er)且對廚(chu)房(fang)(fang)生產能(neng)力及員工人數產生長遠的(de)(de)影(ying)響(xiang),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草率定案。
商用廚(chu)房(fang)如何保持空氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚(chu)房(fang)空氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風,減少油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用排(pai)氣扇(shan)或抽油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)等...
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商用(yong)廚房(fang)工程所(suo)(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)個準(zhun)確的(de)固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)廚房(fang)工程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一(yi)、項(xiang)(xiang)目規模(mo)項(xiang)(xiang)目規模(mo)是決定施工周期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房(fang)工程的(de)規模(mo)越(yue)大,所(suo)(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需(xu)考慮安(an)全(quan)、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和(he)節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)提供整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類(lei)商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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