上海雙(shuang)眼大鍋灶創新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。
麗水酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)越來越被大家(jia)認(ren)可,許多廚師(shi)在大容量的(de)蒸(zheng)米(mi)飯(fan)、饅頭、副食時(shi)會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang),這是為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用空間(jian)面積大、設備(bei)維修量大,再(zai)一(yi)個弱點是,生產的(de)廢氣(qi)(qi)排(pai)放對環(huan)境污染嚴重(zhong),因(yin)而在用汽量不大或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)使(shi)用電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方(fang)便,操(cao)作簡(jian)便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯示(shi)簡(jian)單明了智能(neng)化電(dian)腦控制(zhi)技術具備(bei)自(zi)動檢測鍋體、過熱及平安可靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)放、無(wu)(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可保證人員安全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。
保證廚(chu)具設備的(de)(de)使(shi)用(yong)安全可靠,延長使(shi)用(yong)壽命,4,溫控:大范圍功率(lv)調節與(yu)先進電腦控制技術的(de)(de)運用(yong)、可控制烹(peng)飪溫度,既節能又能保證食品的(de)(de)美味,更重要的(de)(de)有利于中餐菜(cai)肴(yao)制作(zuo)規范的(de)(de)推廣(guang),5,減(jian)(jian)少(shao)配套:減(jian)(jian)少(shao)局部(bu)送風和排(pai)風工(gong)程工(gong)量和部(bu)分投資,上(shang)汽(qi)速度快:常溫啟(qi)動(dong),通電只需(xu)30秒就產(chan)生大量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒多少(shao),利用(yong)率(lv)高(gao)能量浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。
否則(ze),不(bu)合理(li)(li)的(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)(fang)(fang)投(tou)資,而且(qie)將在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中(zhong)暴(bao)露出各種不(bu)足,增加人(ren)工(gong)及機械(xie)的(de)運營(ying)成(cheng)本(ben),給酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸多不(bu)便(bian),實(shi)用與方便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符(fu)合人(ren)體工(gong)程學的(de)原理(li)(li),方便(bian)使用,更大限(xian)度地減輕操作者的(de)勞動強度,以提(ti)高工(gong)作效率(lv),降低(di)運營(ying)成(cheng)本(ben),美國的(de)一(yi)位管理(li)(li)學家(jia)曾經說過(guo),世界(jie)上(shang)除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)布局(ju)大致相(xiang)同之外,不(bu)可(ke)能(neng)再找到兩家(jia)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計(ji)布局(ju)上(shang)一(yi)致的(de)了。
3,設(she)(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)(she)備,確保飲食的(de)來源安(an)全(quan)(quan),4,設(she)(she)(she)置(zhi)專人看(kan)管(guan),注意(yi)使(shi)用(yong)安(an)全(quan)(quan)和定(ding)期(qi)保養,使(shi)用(yong)燃(ran)氣的(de)廚房要注意(yi)定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要足量通風(feng)嚴禁明火,并請專業人員維修,用(yong)電設(she)(she)(she)備要定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開(kai)、短路,清(qing)洗時要斷電,不能用(yong)水直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)(she)備一旦出現故障,要及時排查(cha)維修,完全(quan)(quan)排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
在如(ru)今的廚具發展市(shi)(shi)場中,廚房(fang)(fang)設備(bei)可以(yi)說是處(chu)在一個(ge)發展時(shi)機和競(jing)爭(zheng)危機同在的時(shi)代,廚房(fang)(fang)設備(bei)企業只有抓(zhua)住機遇,順利的化解發展之(zhi)路上的危機,才能在激烈的市(shi)(shi)場競(jing)爭(zheng)中脫穎而出(chu),廚房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業確實多(duo)依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業,房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業也確實存在泡沫現象,所以(yi)企業更(geng)要小心(xin)謹慎,在跟隨房(fang)(fang)地(di)產行(xing)業發展壯大的同時(shi),不可盲目,腳踏(ta)實地(di)穩步發展方可規避風險(xian)。
但很多(duo)食(shi)堂(tang)管理者并(bing)不愿意相信機(ji)器能(neng)比人(ren)手洗(xi)得干凈,所(suo)以出現了普(pu)及率低的(de)(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為(wei)舶來品,在上世紀末進入中國(guo)之(zhi)后,一直沒有(you)引起廣(guang)泛的(de)(de)關注(zhu),不論是消費(fei)者還是家電企業(ye),似乎都對這(zhe)個(ge)外來的(de)(de)家伙保(bao)持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)不斷改善日(ri)趨(qu)成熟,加上一些餐飲經(jing)營者的(de)(de)大膽嘗(chang)試,洗(xi)碗機(ji)在國(guo)內逐漸被人(ren)熟知并(bing)接受。
不(bu)銹鋼和鋁合(he)(he)金相比,鋁合(he)(he)金的(de)密度接近2,很多鋁合(he)(he)金的(de)油煙機如果平(ping)常(chang)不(bu)加保養,在用過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強度高,越(yue)用越(yue)光亮(liang),這(zhe)樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要(yao)好(hao)一些(xie),是常(chang)用常(chang)新的(de)東西,而鋁合(he)(he)金導(dao)熱性(xing)不(bu)好(hao),散熱差,熱效率也隨之下降,容易造成回火(huo),燃燒(shao)時CO含量比較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕(shi)性(xing),不(bu)需要(yao)通過外(wai)表氧化膜來保護,經久耐(nai)用。
商用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通風(feng)(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通風(feng)(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通,有(you)助于將油煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意(yi)通風(feng)(feng),減少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)固(gu)定(ding)(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決(jue)定(ding)(ding)施工(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)模越(yue)大,所(suo)(suo)需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)提供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備(bei)采(cai)購等一站式服務(wu),承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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