南京廚房改造
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚房(fang)設(she)(she)備(bei)應(ying)符合(he)《中華人民共和國食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦法》、《學(xue)校食堂與集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚房(fang)乃餐廳的(de)(de)核(he)心,一(yi)個廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)好壞,科(ke)學(xue)合(he)理(li)與否,不(bu)(bu)僅影響到飯(fan)店的(de)(de)直(zhi)接建(jian)設(she)(she)投資和菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質(zhi)量,也會牽涉到出(chu)菜的(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)高低,而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響,廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)(bu)能簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草率定案(an)。
01、商用廚(chu)(chu)具類,近年來西(xi)式(shi)餐(can)(can)飲席(xi)卷(juan)全國,國內西(xi)式(shi)飯(fan)館(guan)數量增加敏(min)捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖式(shi)快餐(can)(can)開展較為敏(min)捷,也是西(xi)廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館(guan),“標準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)業謀求開展的(de)必經(jing)之路,而組合智能(neng)(neng)蒸柜、全能(neng)(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)(neng)環保高效的(de)商廚(chu)(chu)設備則是標準化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)(can)飲企業出(chu)產標準化的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
廚房(fang)設(she)備應符合《中華人(ren)民共和國(guo)食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)管(guan)(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂與(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)管(guan)(guan)理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求,廚房(fang)乃餐(can)廳的核心,一個廚房(fang)設(she)計的好壞,科學(xue)合理(li)與(yu)否,不(bu)僅(jin)影(ying)(ying)響到飯店的直接(jie)建設(she)投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜(cai)的速(su)度,工(gong)作效率的高低,而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長(chang)遠的影(ying)(ying)響,廚房(fang)設(she)計不(bu)能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草率定(ding)案(an)。
關于(yu)一(yi)些(xie)非連(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳,首要會(hui)集在北京、上(shang)海、深圳等外(wai)國(guo)人較多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)一(yi)線(xian)城市(shi),但其商(shang)場份額占(zhan)比相對較小,跟(gen)著(zhu)西(xi)式(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透,其他類型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也(ye)在不(bu)斷入駐(zhu),業內(nei)人士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商(shang)場估(gu)計(ji)將繼續(xu)增(zeng)加,跟(gen)著(zhu)國(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步(bu)加深,來華常駐(zhu)或(huo)久(jiu)居(ju)的(de)(de)外(wai)國(guo)人也(ye)會(hui)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)(duo),更(geng)多(duo)(duo)(duo)類型的(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模(mo)式(shi)將逐(zhu)步(bu)進入我國(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
其實這些問題的(de)原因只有一個(ge):你家食堂(tang)缺(que)少一臺全自動洗(xi)碗(wan)機(ji),它(ta)(ta)也(ye)可以成(cheng)為(wei)廚房的(de)幫(bang)手,它(ta)(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈、效率高,而(er)且減輕員(yuan)工勞動強度,節(jie)約成(cheng)本,由于(yu)進口的(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)多適(shi)用于(yu)歐美(mei)家庭的(de)餐具,進入家庭之后,難免出現“水土不(bu)服”,洗(xi)滌(di)效果不(bu)佳直接地引(yin)起了中國消費者(zhe)對(dui)洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏(pian)見,甚(shen)至有消費者(zhe)因為(wei)不(bu)會使用,洗(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)家淪(lun)為(wei)碗(wan)柜。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國麗水商用廚房設備商場(chang)未(wei)來(lai)(lai)開展趨勢(shi)分析,1,產品結構向漂(piao)亮、時(shi)髦、環(huan)保、能耗低的(de)方向演化,而要在我(wo)國現在的(de)商場(chang)狀(zhuang)況中(zhong)(zhong)勝出(chu),只要進(jin)步自己(ji)產品的(de)附加(jia)值和優勢(shi),才能在劇烈的(de)競(jing)爭中(zhong)(zhong)生存(cun)下來(lai)(lai),并且也只要進(jin)步自己(ji)的(de)歸納實力,也才能在未(wei)來(lai)(lai)的(de)開展中(zhong)(zhong)站穩腳跟。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而麗水商用廚房設備指酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐廳(ting)、酒(jiu)(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲(yin)業使用的廚(chu)房設備(bei)。
商(shang)用廚(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)(de)時間(jian)因多(duo)種因素而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時間(jian)。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程完(wan)成(cheng)時間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)因素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來(lai)說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)模越(yue)大,所需(xu)的(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照(zhao)明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各(ge)類商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房...
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