麗水運(yun)水煙罩專業定制型號齊全(quan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于麗水商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。
1、主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)等(deng))的加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原(yuan)材料和(he)半(ban)成(cheng)品(pin)的清洗(xi)和(he)初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)池(chi)等(deng)。
二、砧板、菜(cai)刀(dao)的(de)清(qing)潔,菜(cai)刀(dao)生銹,可用土豆(dou)片或(huo)蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗,銹即(ji)可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢(gou),用去污劑擦費時又(you)費力,有(you)一種簡捷(jie)又(you)有(you)效的(de)方法:鍋(guo)(guo)內(nei)放(fang)少許(xu)水,將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上(shang),水燒開(可放(fang)一點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油(you)垢(gou)變得(de)發(fa)白柔軟時,再用軟布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭(shi),鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮(liang)如(ru)新(xin)了。
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存(cun)儲和非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲;冷藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)柜,非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購(gou)廚房設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下面幾點:,酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染或(huo)許不易污(wu)(wu)染的(de)(de)才(cai)調,沒有(you)衛生(sheng)死角,以(yi)防甲(jia)由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到食(shi)物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名麗水不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產能力。
二、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放,三、要便利(li),隨(sui)手(shou),酒店(dian)廚房有不(bu)少(shao)人員(yuan)走動,所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)流(liu)程來布置,便利(li)適用,而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高(gao)度(du)和(he)柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都(dou)能(neng)(neng)影響到運用,所以要選擇契合人體工(gong)程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚房設備,廚房的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心境(jing),甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且(qie)不(bu)少(shao)酒店(dian)會有廚房的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。
不(bu)(bu)銹鋼本身(shen)含有(you)12%以上的(de)(de)(de)鉻(ge),高強(qiang)度(du)和耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維(wei)護(hu)方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特別(bie)是(shi)一些國際大公(gong)司要求使用(yong)不(bu)(bu)銹鋼,如(ru)麥當勞的(de)(de)(de)餐(can)具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)(de)(de)都是(shi)不(bu)(bu)銹鋼,在廚(chu)房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接(jie)觸到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表面的(de)(de)(de)保護(hu)膜就很快被破壞,表面出現(xian)腐蝕(shi)斑點,影響美觀(guan)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
麗水運水煙罩(zhao)專業定制型號齊全(quan)
3,設置(zhi)檢(jian)驗室(shi)或者(zhe)檢(jian)驗儀器和(he)(he)存樣設備,確保(bao)飲食(shi)的來源安全(quan)(quan),4,設置(zhi)專人看(kan)管,注(zhu)意使(shi)用安全(quan)(quan)和(he)(he)定期(qi)保(bao)養(yang),使(shi)用燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期(qi)檢(jian)查閥門是否漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁(jin)明火,并請專業人員維修(xiu),用電設備要(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)查線(xian)路是否老化、裂開、短路,清洗時要(yao)(yao)斷電,不(bu)能用水(shui)直接(jie)沖洗,所有設備一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時排查維修(xiu),完(wan)全(quan)(quan)排除故(gu)障后才能繼續使(shi)用。
2、副食加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸(zheng)箱、冰箱、工(gong)作臺和水池(chi)等,4、售餐間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食、副食的暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實際情(qing)況是,各(ge)個食堂會因為預(yu)算(suan)、廚(chu)房面(mian)積(ji)、廚(chu)房經營定位的不同(tong)而適合不同(tong)的用品(pin)配備(bei)方案(an),想要(yao)為您(nin)的食堂量身定制(zhi)整體方案(an),可以聯系我們為您(nin)免費設計整體廚(chu)房方案(an)。
商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工程的人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一(yi)(yi)個復雜而細致的過程,它涉及多個環節和角色。全面(mian)的商用(yong)廚房工程人(ren)員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)(yi)、項目管(guan)理團隊(dui)1、項目經理:負責整個項目的規劃、協調、進度控制和質(zhi)量管(guan)理。2、工程部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程(cheng)規模(mo)、地理(li)位置、材料選擇、設(she)計要求(qiu)、施(shi)工難度以及當地市(shi)場(chang)價格等。一、費(fei)用范圍(wei)學(xue)校(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬元到(dao)幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造(zao):學(xue)生食堂...
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