浙江圓(yuan)蒸煮爐批發值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
01、商用廚(chu)具類,近年來西(xi)(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國(guo),國(guo)內西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)(fan)館數量(liang)增加敏(min)捷,廚(chu)房排(pai)煙廠家談(tan)到(dao)其間,以肯德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客等連鎖式(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)(kai)展(zhan)較為敏(min)捷,也是西(xi)(xi)廚(chu)商場份額(e)中占(zhan)肯定比重(zhong)的(de)西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)(fan)館,“標(biao)(biao)(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)(kai)展(zhan)的(de)必經之路,而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高效(xiao)的(de)商廚(chu)設備則(ze)是標(biao)(biao)(biao)準化(hua)中式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出(chu)產標(biao)(biao)(biao)準化(hua)的(de)硬件條件。
否則,不合(he)理(li)的(de)(de)設計(ji),不僅增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生產中(zhong)暴露出(chu)各(ge)種不足,增加(jia)人工(gong)及機(ji)械的(de)(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶來諸多不便,實用與方便廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)必須符合(he)人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)原理(li),方便使用,更大限度地減輕操作者的(de)(de)勞動強度,以提高工(gong)作效率,降低(di)運營成本,美國的(de)(de)一(yi)位管理(li)學(xue)家曾經說過(guo),世界上除(chu)了連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)布局(ju)大致相同之外,不可能再找(zhao)到(dao)兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)布局(ju)上一(yi)致的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
3,設(she)置(zhi)檢驗(yan)室或者(zhe)檢驗(yan)儀(yi)器和(he)存樣設(she)備(bei),確(que)保(bao)飲食的來源安(an)全(quan),4,設(she)置(zhi)專人看管(guan),注(zhu)意使用(yong)(yong)安(an)全(quan)和(he)定(ding)期(qi)(qi)(qi)保(bao)養,使用(yong)(yong)燃氣的廚房(fang)要注(zhu)意定(ding)期(qi)(qi)(qi)檢查閥門是否(fou)漏氣,一旦發(fa)現漏氣,要足量通風(feng)嚴禁(jin)明火,并請專業人員維(wei)修,用(yong)(yong)電(dian)設(she)備(bei)要定(ding)期(qi)(qi)(qi)檢查線路是否(fou)老化、裂開、短路,清洗(xi)時要斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi),所有(you)設(she)備(bei)一旦出現故障,要及時排查維(wei)修,完(wan)全(quan)排除故障后(hou)才(cai)能繼(ji)續使用(yong)(yong)。
一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要(yao)干凈(jing)衛生(sheng),這是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備必需求(qiu)遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺,二(er)、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物體應該獨立擺放,三(san)、要(yao)便(bian)利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有不少(shao)人員走動,所(suo)(suo)以(yi)在擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通烹調(diao)的(de)流程(cheng)來布置,便(bian)利(li)適用,而灶(zao)臺的(de)高度和柜子的(de)方位,都(dou)能影(ying)響到運用,所(suo)(suo)以(yi)要(yao)選(xuan)擇契合人體工程(cheng)的(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能影(ying)響職工的(de)使命心境,甚至能抽象食(shi)物的(de)質(zhi)量(liang),而且不少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活(huo)動等(deng)。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則(ze);愿成(cheng)為您的朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的明天(tian)!
連云港酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大家(jia)認可(ke),許多廚師在大容(rong)量的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時(shi)會優先選(xuan)擇電蒸(zheng)箱(xiang),這(zhe)是(shi)為(wei)什么呢?燃氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較(jiao)(jiao)高、設備(bei)占用(yong)(yong)空(kong)間(jian)面積(ji)大、設備(bei)維修量大,再一(yi)個弱點是(shi),生(sheng)產的(de)(de)廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)對環境(jing)污染嚴重,因而在用(yong)(yong)汽量不大或是(shi)頻繁開啟的(de)(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用(yong)(yong)電蒸(zheng)柜(ju)(ju)較(jiao)(jiao)方便,操(cao)作簡(jian)便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼(ma)顯示簡(jian)單明了智(zhi)能化電腦控(kong)制技(ji)術具(ju)備(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及平(ping)安(an)可(ke)靠:廚具(ju)營行電蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)(ju)無明火燃燒、無廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、無燃料泄(xie)漏(lou),可(ke)保證人(ren)員(yuan)安(an)全及環境(jing)綠(lv)色環保:無燃燒廢氣(qi)(qi)(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗(hao)氧氣(qi)(qi)(qi)、無噪音(yin)、無污染、省(sheng)能源(yuan)。
非冷藏存儲設(she)(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等(deng),四、調度(du)(du)設(she)(she)(she)備,調度(du)(du)設(she)(she)(she)備就是普(pu)通照(zhao)料的(de)(de)(de)臺面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)繩(sheng)(sheng)尺非有(you)必(bi)要(yao)有(you)下(xia)面幾點:,一、一定要(yao)干凈衛(wei)生,酒店的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)設(she)(she)(she)備都必(bi)需(xu)有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染(ran)(ran)或許不易污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)(de)才調,沒有(you)衛(wei)生死角,以防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)(wu)染(ran)(ran)到食物(wu),這是廚房(fang)設(she)(she)(she)備必(bi)需(xu)求遵照(zhao)干凈衛(wei)生繩(sheng)(sheng)尺。
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商用廚(chu)房(fang)工程是(shi)一個寬泛的(de)概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐,由不(bu)同功能的(de)工作區(qu)域或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的人員配(pei)置(zhi)是一個復雜(za)而細致的過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色(se)。全面的商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制(zhi)和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
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學校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置、材料選(xuan)擇、設計(ji)要(yao)求、施工(gong)難度以及當地市場價格等。一、費用(yong)(yong)范圍學校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)(yong)可以從幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如:1、小規模改造:學生食(shi)堂...
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