廚(chu)房設備(bei)廠家定制服(fu)務為(wei)先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供應設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通廚(chu)房所發作的(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)衛生桶里(li),有(you)些(xie)酒店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),二(er)、烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei),烹調(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有(you)必(bi)要(yao)(yao)包括烹調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹調(diao)(diao)是需求(qiu)用的(de)東西盒器(qi)皿,烹調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)非(fei)有(you)必(bi)要(yao)(yao)寶貨(huo)電(dian)(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等。
食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)要注(zhu)意些什么(me)?在(zai)做食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)時候,其實(shi)我們(men)有很多值得去注(zhu)意的(de)事(shi)(shi)項,那么(me),到(dao)底有哪些需要注(zhu)意的(de)事(shi)(shi)項呢?在(zai)這里給大(da)家匯總了關(guan)于食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)注(zhu)意事(shi)(shi)項,希望能(neng)夠幫助到(dao)大(da)家,讓客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上(shang)都能(neng)強烈地感(gan)受到(dao)形式(shi)美(mei)與藝(yi)術美(mei),如果(guo)廚(chu)(chu)房需要做成透明,可以(yi)根據店面的(de)平面圖風格來(lai)布局我們(men)的(de)廚(chu)(chu)房。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類(lei)器具(ju):清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食物(wu)原料、器具(ju)和(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei):平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌(di)(di)消(xiao)毒設(she)備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應(ying)系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌(di)(di)后(hou)在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei);。
3、星級(ji)飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)房,一(yi)般飯(fan)店(dian)廚(chu)房要求有很(hen)強的(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)能力,要求菜肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房則要根據需要配(pei)置相(xiang)應的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備(bei),按菜系分析(xi),不管是(shi)什么樣(yang)的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功能分隔以(yi)及設(she)備(bei)的(de)(de)選擇都是(shi)和(he)(he)其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de),其(qi)中任何一(yi)個的(de)(de)變化都將對場地(di)的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生影響。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天!
廚房(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合格安排(pai)廚具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置,保證生產人(ren)員高效(xiao)的(de)(de)工作流(liu)向,按餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)(de)性質,所以一般要(yao)(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)(yao)大(da),以較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻(fan)臺率來提高營(ying)收(shou),故廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小,加之中央廚房(fang)的(de)(de)配送,可免(mian)去廚房(fang)的(de)(de)加工場地(di),只需保留(liu)烹調區和(he)收(shou)藏區,因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人(ren)關(guan)注,所以大(da)多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)會(hui)設計(ji)成明(ming)檔,這就(jiu)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚具(ju)(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。
在如今的(de)(de)廚(chu)(chu)具發展市場(chang)中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)可以(yi)說是處在一(yi)個(ge)發展時機(ji)和競(jing)爭危機(ji)同在的(de)(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)只有抓住機(ji)遇(yu),順利的(de)(de)化解發展之路上的(de)(de)危機(ji),才能在激烈的(de)(de)市場(chang)競(jing)爭中(zhong)脫穎而出(chu),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)確實(shi)多依(yi)靠房(fang)(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye),房(fang)(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye)也確實(shi)存在泡沫(mo)現象,所以(yi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎(shen),在跟隨房(fang)(fang)(fang)地(di)產行(xing)業(ye)(ye)發展壯(zhuang)大(da)的(de)(de)同時,不可盲目,腳踏實(shi)地(di)穩步發展方可規避風險(xian)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是連云港商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)(de)應有之義,企(qi)業應當摒棄過(guo)去的(de)(de)粗(cu)放(fang)式(shi)經(jing)營和粗(cu)制(zhi)濫(lan)造(zao),端正心態,定位于做精、做特、做優(you),發(fa)揚“工(gong)匠(jiang)精神”,努力(li)提高創新設計水平(ping),充(chong)分利用(yong)來之不(bu)易(yi)的(de)(de)材料(liao)(liao)資源、制(zhi)作出(chu)富有藝(yi)(yi)術(shu)底蘊的(de)(de)精品(pin)、藝(yi)(yi)術(shu)品(pin),賦(fu)予材料(liao)(liao)第二次(ci)生命。
商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)是一個寬泛(fan)的(de)(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)(de)(de)統(tong)稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置是(shi)一個(ge)復雜而(er)細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度(du)控制和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學校食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包(bao)括工程規模、地理位置、材(cai)料選(xuan)擇、設計要求、施工難度以及(ji)當地市(shi)場價格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等(deng)。如:1、小規模改造:學生食堂(tang)...
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