溫州(zhou)廚(chu)房用具價格制(zhi)造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。
現在連云港商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容量等(deng)(deng)各(ge)方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備要(yao)大很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高,更側重(zhong)于整體廚(chu)(chu)房,涉(she)及到金屬材質部分(fen)已經全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質,那(nei)么(me)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)設(she)計要(yao)點(dian)有(you)哪些(xie)?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程通風技術(shu)應(ying)采用(yong)先(xian)進的(de)雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強力環保式(shi)(shi)抽風機技術(shu),充分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高,油(you)煙多(duo)等(deng)(deng)特點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在連云港不銹鋼廚房設備廚具(ju)推(tui)廣使用(yong)之前,鋁廚具(ju)曾(ceng)經是(shi)市場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
酒店廚房設(she)通常包括烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱,處理加(jia)工類:和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設(she)備:其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常溫和低溫設(she)備:平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜,用(yong)于(yu)食物原(yuan)料(liao)、器具和半成(cheng)品的常溫和低溫儲(chu)存設備(bei)(bei):平(ping)板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設備(bei)(bei):冷熱水的供應系統(tong)、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾處置設備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設備(bei)(bei);。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的明天!
為(wei)(wei)什么說廚房設(she)備(bei)(bei)廚具(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju):不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)為(wei)(wei)現代人所(suo)推崇,在餐飲業得到越來越廣(guang)泛的(de)(de)應用,廚房設(she)備(bei)(bei)表示(shi)不(bu)僅僅是因為(wei)(wei)它(ta)不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)還(huan)具(ju)有(you)其(qi)他許多優(you)點,比(bi)如導(dao)熱快(kuai)、烹飪效率(lv)高;不(bu)容易磨損;節能(neng)環保(bao)造型和功能(neng)多樣,適合(he)現代餐飲業的(de)(de)發展需要(yao);另外,從(cong)健康角(jiao)度來看,不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)也(ye)比(bi)鋁質廚具(ju)更穩定,更利(li)于人類(lei)健康。
業內專家稱(cheng),鋁合(he)金(jin)材料的(de)成本低廉,現(xian)(xian)在國(guo)際不銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的(de)價格約4萬元(yuan)左(zuo)右(you),而鋁合(he)金(jin)每噸價約為2,6萬元(yuan)左(zuo)右(you),如果考慮時(shi)尚外觀,市場上新出現(xian)(xian)的(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)、易清潔性(xing)都要優(you)于(yu)鋁合(he)金(jin),倒可考慮作為不銹(xiu)鋼(gang)后的(de)選擇(ze),7克每立方米,約為不銹(xiu)鋼(gang)的(de)1/3,其強(qiang)度低,在日常使用中易劃傷,不耐磨(mo),容易掉漆,時(shi)間長(chang)了易變(bian)暗(an),失去(qu)原有光(guang)澤。
酒店廚房設通(tong)常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱,處理加工(gong)(gong)類(lei):和面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁(zhi)機等,2、儲藏設備(bei):其分(fen)(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen)(fen),包括(kuo)常(chang)溫和低溫設備(bei):平(ping)板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程是一(yi)個寬(kuan)泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企(qi)事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)生(sheng)產(chan)規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐(can),由(you)不同功(gong)能的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
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