江蘇(su)工(gong)廠食堂廚房設備可定制加(jia)工(gong)廠家直銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
食(shi)堂(tang)廚(chu)房設計(ji)(ji)要注(zhu)意些什么(me)?在(zai)做食(shi)堂(tang)廚(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)時候,其實我(wo)們(men)有很多值得去注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項(xiang),那么(me),到(dao)(dao)底(di)有哪些需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大(da)家匯總了關(guan)于食(shi)堂(tang)廚(chu)房設計(ji)(ji)注(zhu)意事(shi)項(xiang),希望能夠(gou)幫助到(dao)(dao)大(da)家,讓客人(ren)一主題餐(can)廳在(zai)視(shi)覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都能強烈地感(gan)受到(dao)(dao)形式(shi)美與(yu)藝(yi)術(shu)美,如果(guo)廚(chu)房需(xu)要做成透明,可以根(gen)據店(dian)面的(de)(de)平面圖風格來布局我(wo)們(men)的(de)(de)廚(chu)房。
產品應(ying)具(ju)有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)菌、防(fang)(fang)靜電,設計上應(ying)兼顧美(mei)觀、實用、便利(li)的基本(ben)要求(qiu),辨別節能灶優劣,這(zhe)里有(you)幾個(ge)方法供大(da)(da)(da)家參(can)考:,2、節能率:節能率是很(hen)多客戶關(guan)心的問題,很(hen)多廠家會在這(zhe)個(ge)數(shu)據上大(da)(da)(da)做文章(zhang),實際(ji)還是要以測試的數(shu)據為準(zhun)(zhun),一般(ban)大(da)(da)(da)灶的節能率在40%以上就(jiu)很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)排放(fang):燃(ran)燒產生的一氧化碳是對人體和環境有(you)害(hai)的氣(qi)體,標準(zhun)(zhun)是不大(da)(da)(da)于(yu)0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力。
三(san)、貯藏設(she)備,貯藏設(she)備分爲冷(leng)藏存儲和(he)非(fei)冷(leng)藏存儲;冷(leng)藏存儲設(she)備就包括電(dian)冰箱和(he)冷(leng)藏柜,非(fei)冷(leng)藏存儲設(she)備寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設(she)備,調(diao)度設(she)備就是普(pu)通照(zhao)料(liao)的臺面(mian)和(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所用的東(dong)西的器皿(min),選購廚(chu)房設(she)備的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面(mian)幾點:,酒(jiu)店的全部設(she)備都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死(si)角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物。
大型食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)準備要點(dian)有那些?將(jiang)從三(san)個方(fang)面(mian)(mian)與您介紹大型食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的(de)準備要點(dian),主(zhu)要是廚(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)準備階段(duan)、廚(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji),接下來就一(yi)起來看看吧!,廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)人(ren)員現(xian)場(chang)通過(guo)實測繪制廚(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖,或取得(de)電子(zi)版(ban)廚(chu)房(fang)平面(mian)(mian)圖,分析圖紙,并到廚(chu)房(fang)實地(di)現(xian)場(chang)復尺與勘測;對廚(chu)房(fang)周邊環境進(jin)行調研,確認(ren)排煙設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)安裝的(de)走向與位置;核實廚(chu)房(fang)技(ji)術要求(qiu)的(de)可行性(xing),如廚(chu)房(fang)面(mian)(mian)積的(de)大小、廚(chu)房(fang)設(she)(she)備種類、數*、水電、能源(yuan)、通排風(feng)、結構空間等基礎(chu)設(she)(she)施是否(fou)滿足規劃要求(qiu),并提出相應建議。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢(jian)(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門及(ji)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的(de)混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外部(bu)清潔,每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次(ci)(ci),經常(chang)檢(jian)(jian)查電源及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機的(de)正(zheng)常(chang)工(gong)作(zuo)狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后(hou)要進行(xing)徹底的(de)清潔,經常(chang)維護,每(mei)月為齒輪(lun)和軸承上(shang)油,每(mei)3個月為電機檢(jian)(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。
保證廚具設備的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)可靠,延長使(shi)(shi)用(yong)壽命,4,溫控:大范圍(wei)功(gong)率調節(jie)與先進電腦控制(zhi)技術的(de)(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪(ren)溫度,既(ji)節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的(de)(de)美(mei)味,更重要的(de)(de)有利于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)(de)推廣,5,減少(shao)(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)(shao)局(ju)部送風和排風工(gong)程工(gong)量和部分投資,上汽速度快:常溫啟(qi)動,通電只需30秒就產生大量蒸汽,用(yong)多少(shao)(shao)(shao),燒(shao)多少(shao)(shao)(shao),利用(yong)率高能(neng)量浪(lang)費少(shao)(shao)(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
一、一定要干凈(jing)(jing)衛生,這(zhe)是廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)必需求(qiu)遵(zun)照干凈(jing)(jing)衛生繩尺,二、不易暫(zan)停不易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放,三、要便(bian)利(li),隨手(shou),酒店廚(chu)房(fang)(fang)有不少人員走動,所(suo)以在(zai)擺放的(de)(de)(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利(li)適(shi)用(yong),而灶臺的(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)和柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響到運用(yong),所(suo)以要選擇契合人體工程的(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量,而且不少酒店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)(de)(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的(de)(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大(da),提供(gong)眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)(de)(de)工(gong)作區域或(huo)小...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人(ren)員配置(zhi)是一個復雜而細致的過程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個環節和(he)角色(se)。全面的商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)人(ren)員配置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)(mu)(mu)管理團隊1、項目(mu)(mu)(mu)經理:負責整(zheng)個項目(mu)(mu)(mu)的規(gui)劃、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
查(cha)看(kan)詳細(xi)2024
學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)費用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包括工(gong)程規(gui)模、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市(shi)場價格等。一、費用(yong)范圍(wei)學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)費用(yong)可以(yi)從幾萬元到(dao)幾百萬元不(bu)等。如:1、小規(gui)模改造(zao):學(xue)(xue)生(sheng)食(shi)堂(tang)...
查(cha)看(kan)詳細2024