湖州不銹鋼設備批發款式(shi)新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚房(fang)布(bu)局(ju)要(yao)合格(ge)安排廚具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置,保(bao)(bao)證生產人員(yuan)高(gao)(gao)效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)(can)(can)廳類型(xing)分析(xi),1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳,因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性質(zhi),所(suo)以(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳要(yao)大(da),以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率(lv)來提高(gao)(gao)營收,故(gu)廚房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)會(hui)相對(dui)小(xiao),加之(zhi)中央(yang)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)(bao)留烹調區和(he)收藏(zang)區,因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人關注(zhu),所(suo)以(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)會(hui)設計(ji)(ji)成(cheng)明檔,這就要(yao)求在廚房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時候(hou),選用的(de)(de)(de)(de)廚具、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清(qing)潔和(he)打(da)掃。
那餐(can)(can)廳廚房設(she)計(ji)有什么原則和規范呢?,一、注意類(lei)型,不(bu)類(lei)型的餐(can)(can)廳由于其主營菜系不(bu)同,使(shi)用設(she)備(bei)(bei)及設(she)計(ji)方案也截(jie)然相(xiang)同,目前常見(jian)的餐(can)(can)廳類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日(ri)韓餐(can)(can)廳和特色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的地理位置會影(ying)響(xiang)排煙系統(tong)和高噪音設(she)備(bei)(bei)的使(shi)用,例如附近(jin)有小區(qu)的話,對排煙系統(tong)的凈化效果要求就會相(xiang)對較高、還要控制噪音,不(bu)能對周圍的環境(jing)產(chan)生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設(she)計(ji)上應兼顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)基本要求,辨別節能(neng)灶(zao)優劣(lie),這里有(you)幾(ji)個方法(fa)供大家(jia)參考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題,很多(duo)廠家(jia)會(hui)在這個數據(ju)(ju)上大做文章,實(shi)際還是(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)數據(ju)(ju)為準(zhun),一(yi)般大灶(zao)的(de)節能(neng)率在40%以(yi)上就(jiu)很不錯了,3、廢(fei)氣排放:燃燒產生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人(ren)體(ti)和(he)環境有(you)害(hai)的(de)氣體(ti),標準(zhun)是(shi)(shi)不大于0。
食堂廚房(fang)(fang)設計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)意些什么?在(zai)做食堂廚房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,其實我(wo)(wo)們(men)有很多值(zhi)得去(qu)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項,那(nei)么,到(dao)底有哪些需要(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢(ni)?在(zai)這里給大家(jia)匯總了(le)關于食堂廚房(fang)(fang)設計(ji)注(zhu)(zhu)意事(shi)項,希望能夠幫助(zhu)到(dao)大家(jia),讓客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受(shou)到(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚房(fang)(fang)需要(yao)做成透明,可以根據店面(mian)(mian)的(de)(de)平面(mian)(mian)圖風格來布局我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)廚房(fang)(fang)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
除了上(shang)面提到(dao)的(de)設(she)備(bei)(bei),食堂廚(chu)房用(yong)品還需要有洗(xi)滌、調配用(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不(bu)銹鋼(gang)盆子,廚(chu)具包括刀具、剪(jian)子、菜(cai)墩、漏勺、鏟子等,盛(sheng)放調料(liao)和(he)調制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具,進餐時用(yong)的(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯(bei)子,處理垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的(de)物件必須備(bei)(bei)全。
各種廚房設(she)計的原(yuan)則都是(shi)一樣(yang)的,接下(xia)來為您總(zong)結(jie)四大(da)原(yuan)則,主要可以(yi)分(fen)為以(yi)下(xia)幾個方面:,一、企業食堂(tang)廚房設(she)計的衛生(sheng)(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)原(yuan)則,1,企業食堂(tang)廚房設(she)計要符(fu)合地方規定的相(xiang)關(guan)衛生(sheng)(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)要求(qiu)(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要滿足相(xiang)關(guan)部門的要求(qiu)(qiu),不能對(dui)環境(jing)造成污染;排(pai)污口要加設(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)(an)全(quan)(quan);采(cai)用設(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)備(bei),可以(yi)降低成本。
各種(zhong)廚(chu)房設(she)計(ji)的原(yuan)則(ze)都是一樣的,接(jie)下來為您總結四(si)大(da)原(yuan)則(ze),主(zhu)要可以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方面:,一、企業食堂廚(chu)房設(she)計(ji)的衛(wei)生安(an)全原(yuan)則(ze),1,企業食堂廚(chu)房設(she)計(ji)要符合地方規(gui)定的相關衛(wei)生安(an)全要求(qiu),排煙設(she)備(bei)要滿足相關部門的要求(qiu),不能對環(huan)境造成污(wu)染;排污(wu)口要加(jia)設(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)備(bei)zui好采(cai)用(yong)節能設(she)備(bei),可以(yi)降低成本。
選(xuan)擇合(he)適的商用(yong)廚房(fang)設(she)備是確(que)(que)保餐飲(yin)業務高效運行的關鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建議(yi),幫助您(nin)做出明智的選(xuan)擇:一(yi)、明確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳的菜單和烹飪需(xu)求,確(que)(que)定所需(xu)的加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設(she)備(...
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商(shang)用廚房工程是一(yi)個(ge)寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業(ye)單(dan)位、火(huo)車等(deng)單(dan)位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同時(shi)用餐(can),由不(bu)同功能的(de)(de)工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個復雜而(er)細(xi)致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多(duo)個環(huan)節(jie)和角色。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進度(du)控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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