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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

餐飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設(she)備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，連云港商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設計中使用(yong)比(bi)較多，在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設計和裝修(xiu)的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但(dan)卻很重要，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚選擇，地磚必須選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設備(bei)一次(ci)性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上達(da)成(cheng)一致，而且(qie)能夠得到廚(chu)房(fang)設備(bei)供應(ying)商(shang)(shang)提供的(de)優惠，因此這是一個不失為明智(zhi)的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭清潔，水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)(shang)(shang)有難(nan)以清除(chu)(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么辦？將(jiang)一片新(xin)鮮的(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)(shang)(shang)轉(zhuan)圈，擦拭幾(ji)次便(bian)能清除(chu)(chu)(chu)，用一只水(shui)(shui)份充(chong)足(zu)的(de)橙子皮(pi)，也(ye)(ye)能起(qi)到強效去污(wu)的(de)作(zuo)用，用橙子皮(pi)帶顏色的(de)一面(mian)搓(cuo)水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能輕松除(chu)(chu)(chu)去，砧板使用后(hou)(hou)容易(yi)產(chan)生(sheng)異味，家用的(de)食醋(cu)可以有效清潔異味砧板，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混合(he)，然后(hou)(hou)倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)切(qie)菜板上(shang)(shang)(shang)放(fang)置15分鐘，砧板上(shang)(shang)(shang)的(de)污(wu)垢則會容易(yi)清除(chu)(chu)(chu)，異味也(ye)(ye)會消失，還(huan)有一定的(de)殺(sha)菌作(zuo)用。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等國(guo)(guo)現(xian)已盛行，家(jia)家(jia)戶戶，酒店(dian)、企業、學校現(xian)已遍及(ji)，也分出了家(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)型號類別(bie)等等，然(ran)而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)逐步(bu)yin領我(wo)國(guo)(guo)商(shang)(shang)場，我(wo)國(guo)(guo)的(de)商(shang)(shang)場空(kong)間很大，所以(yi)商(shang)(shang)場濫竽充數，各(ge)個(ge)小(xiao)企業、職業出產洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)，另(ling)一方(fang)面，因為(wei)缺乏(fa)產品認知(zhi)、運用(yong)習慣，以(yi)及(ji)偶發性安全故事(shi)，又在(zai)滯后顧客(ke)對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)承受度(du)。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

酒店廚房(fang)設通(tong)常(chang)包括烹飪加熱(re)設備，如(ru)爐(lu)具(ju)類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加工類(lei)：和(he)(he)面機、饅(man)頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲藏設備：其分為食(shi)品儲藏部(bu)分,包括常(chang)溫和(he)(he)低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，器物用(yong)品儲藏部(bu)分調料柜、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角(jiao)柜、多(duo)功能(neng)裝飾柜等(deng);。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)(she)(she)計時(shi)要確(que)定好其(qi)風格、規模、結構、環(huan)境和相(xiang)適應的使用設(she)(she)(she)(she)備，以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產的順利運行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)生產和提供(gong)特(te)色(se)餐飲(yin)，不同風格特(te)色(se)的餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計時(shi)為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)出品質(zhi)量的優良和風味(wei)的純正，就必須做(zuo)出相(xiang)應的調(diao)整，而且餐飲(yin)市場的行情也是千變(bian)萬(wan)化的，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐步調(diao)整并完善廚(chu)房(fang)的布局，是一個長期而持續的過程。

有些(xie)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)還專門裝(zhuang)備消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等(deng)的設備，烹調爐具(ju)非有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等(deng)，三(san)、貯藏(zang)設備，貯藏(zang)設備分爲冷(leng)藏(zang)存儲和非冷(leng)藏(zang)存儲；冷(leng)藏(zang)存儲設備就(jiu)包括電(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)柜，廚房是生火(huo)的中(zhong)心，很對酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火(huo)災的緣由都是有廚房防(fang)火(huo)做得不當而惹起的，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)有許(xu)多人員(yuan)走動，爲了把風險降(jiang)到較(jiao)低，廚房里面的任何(he)物體都應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的材料來(lai)做。