浙江四眼煲仔爐訂做來電(dian)咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很(hen)多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單(dan)位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用(yong)品，都是(shi)根據經營方對設備(bei)的(de)要求（包括品牌、質量、型(xing)號）和就餐(can)種類（湯、粥、菜、主食(shi)）要求來定位(wei)(wei)的(de)，湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)(wei)來進行的(de)，但(dan)一般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

3，油煙(yan)機(ji)，油煙(yan)機(ji)在(zai)家庭(ting)中使用(yong)(yong)已很(hen)普(pu)遍，在(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)中，更是必不可少(shao)，油煙(yan)機(ji)在(zai)安(an)裝(zhuang)的時候(hou)不能太靠(kao)近灶(zao)臺(tai)，否則，不但給廚(chu)師工作造成影響(xiang)(xiang)，而且影響(xiang)(xiang)排(pai)油煙(yan)的效果，4，照明(ming)問(wen)題，在(zai)光線不夠的地方應該增加照明(ming)燈，在(zai)酒店廚(chu)房(fang)(fang)，一般(ban)洗(xi)滌(di)區和操作臺(tai)都會增設(she)櫥柜專用(yong)(yong)的照射燈，這類(lei)燈光線適度，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

廚房(fang)在設(she)計(ji)時要確(que)定好其風(feng)格、規模(mo)、結(jie)構(gou)、環(huan)境和相適應(ying)的(de)使用設(she)備，以(yi)保證(zheng)廚房(fang)生產的(de)順利運行(xing)，可以(yi)這樣(yang)說，廚房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚房(fang)生產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲，不同(tong)風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐(can)飲店，在廚房(fang)設(she)計(ji)時為了保證(zheng)出品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就(jiu)必(bi)須做出相應(ying)的(de)調整，而且餐(can)飲市場的(de)行(xing)情也是千變(bian)(bian)萬化的(de)，緊貼潮(chao)流變(bian)(bian)化，逐(zhu)步調整并完善廚房(fang)的(de)布局，是一個長期而持(chi)續的(de)過程。

餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等；。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

二、砧板、菜刀的(de)(de)清潔，菜刀生(sheng)銹，可(ke)用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少(shao)許(xu)細(xi)沙(sha)擦洗(xi)，銹即可(ke)去掉(diao)，三、鍋蓋(gai)清潔，家里的(de)(de)鍋蓋(gai)用(yong)久了(le)就會有(you)一層厚厚的(de)(de)油垢(gou)，用(yong)去污劑擦費(fei)時又費(fei)力，有(you)一種(zhong)簡捷又有(you)效的(de)(de)方(fang)法(fa)：鍋內(nei)放少(shao)許(xu)水，將(jiang)鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上，水燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋蓋(gai)，待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭(shi)，鍋蓋(gai)就光亮如新了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而連云港商用廚房設備指酒店(dian)(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)(dian)等餐飲業使用的廚房設備。

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