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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

那(nei)餐(can)(can)(can)廳廚房設計有(you)什么(me)原(yuan)則和規(gui)范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)類型的餐(can)(can)(can)廳由(you)于其主營菜系不(bu)同，使用設備(bei)及設計方案也截然相同，目前常見的餐(can)(can)(can)廳類型包(bao)括：中餐(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)廳和特色餐(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)廳的地(di)理(li)位(wei)置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙(yan)系統和高噪(zao)音設備(bei)的使用，例如(ru)附近有(you)小區(qu)的話，對(dui)排煙(yan)系統的凈化效(xiao)果要(yao)求就會(hui)相對(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍(wei)的環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

其(qi)優點大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具有(you)相似(si)之處，但是近期科學研究(jiu)發現，鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的鋁(lv)(lv)(lv)離子不能盛放強酸或者(zhe)堿性食(shi)物，在正常的煮飯、燒水(shui)、煮湯的時候(hou)，也會溶出不少鋁(lv)(lv)(lv)離子，而(er)鋁(lv)(lv)(lv)離子會加速人(ren)體的衰老，甚至導致(zhi)老年癡呆癥，所以說，在選購(gou)廚(chu)(chu)房設備(bei)前就要知道不同(tong)的價位，它有(you)不同(tong)的等值，我們可以選擇(ze)(ze)一(yi)套優惠的廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具，也可以選擇(ze)(ze)不同(tong)材質的廚(chu)(chu)房設備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

廚房設(she)備(bei)(bei)是一(yi)層厚厚的油污(wu)這(zhe)可怎么辦呢，要想(xiang)清洗干(gan)(gan)(gan)凈這(zhe)些(xie)(xie)設(she)備(bei)(bei)上的油污(wu)并不容(rong)易，但是只要掌(zhang)握了一(yi)些(xie)(xie)小技巧(qiao)便能(neng)輕(qing)松解決這(zhe)些(xie)(xie)油污(wu)，下面廚房設(she)備(bei)(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款廚房設(she)備(bei)(bei)清洗的小妙招吧！，電(dian)鍍水龍頭日(ri)久會(hui)變黑(hei)而(er)失(shi)去光(guang)(guang)澤，用(yong)肥皂、洗滌(di)劑(ji)擦(ca)(ca)(ca)拭皆不理想(xiang)，好(hao)的辦法(fa)是用(yong)少許面粉放在一(yi)塊(kuai)干(gan)(gan)(gan)布上，反復擦(ca)(ca)(ca)試水龍頭，然后再用(yong)濕布擦(ca)(ca)(ca)，用(yong)干(gan)(gan)(gan)布再擦(ca)(ca)(ca)，水龍頭即可光(guang)(guang)亮如新。

設計時應全面了解實際情況，充分(fen)(fen)尊(zun)重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規律，自覺遵(zun)守設計的(de)原則，保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通，避免廚(chu)房內人員的(de)交叉(cha)與碰撞(zhuang)，合(he)理劃(hua)分(fen)(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區(qu)域，各(ge)區(qu)域間(jian)即獨立又能(neng)互相配合(he)，多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)優質設備，要有利于其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節(jie)能(neng)，布局時要考(kao)慮到(dao)采光、照明和通風，較大(da)限(xian)度(du)利用(yong)自然條件，節(jie)約運營(ying)成本。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

現在連云港商用廚房設備的(de)特(te)點是產品(pin)種類多(duo)(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)(deng)各方面都(dou)比家用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)備要大很多(duo)(duo)、價格(ge)也比較(jiao)高(gao)，更側重(zhong)于(yu)整體廚房(fang)，涉及到金屬材(cai)質(zhi)(zhi)部分(fen)已經全(quan)部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)，那么商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)(she)(she)計要點有哪(na)些？，一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程通風技術應采用(yong)(yong)先進(jin)(jin)的(de)雙(shuang)進(jin)(jin)風式、低噪音、強力(li)環保(bao)式抽風機技術，充分(fen)考慮中餐設(she)(she)(she)備熱值高(gao)，油煙(yan)多(duo)(duo)等(deng)(deng)特(te)點。

1，主題餐廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾和便于(yu)清理衛生，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫房(fang)(fang)不要與(yu)營業區(qu)相(xiang)通(tong)，對主題餐廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要便于(yu)發生緊急情況(kuang)時進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)，根據其產品和工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲(yin)生產場所的區(qu)域安排是(shi)指根據餐飲(yin)生產的特點。

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗烤(kao)箱的(de)表面，查所有線路是(shi)否暢(chang)通，持(chi)鏈條和開關(guan)的(de)連接性(xing)，保(bao)證其工作效率，2，爐灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗爐灶(zao)上的(de)鐵架及不(bu)銹鋼盤(pan)，經常清(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗鋼板(ban)，經常檢修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并(bing)保(bao)持(chi)清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置，油炸爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗油爐內壁及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置，檢查排油管裝(zhuang)(zhuang)置。