寧波雙眼水池廠(chang)商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
通(tong)常(chang)用的廚(chu)房的配套設備(bei)包(bao)括(kuo):通(tong)風設備(bei)如排煙系(xi)統的排煙罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處理(li)廢(fei)氣廢(fei)水的油煙凈(jing)化器、隔(ge)油池等,大型餐飲業還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二、食堂廚(chu)房設備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju)(ju)(ju),湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具(ju),蒸柜(ju)(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外還有凈(jing)水設備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列(lie)飯(fan)店(dian)廚(chu)房設備(bei)產品。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒店(dian)(dian)、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一部分,選購好的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)(dian)經營重(zhong)要的(de)一個環節,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)材(cai)質是(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)品質很重(zhong)要的(de)一個因素(su),下面介紹廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)選擇(ze)技巧,而且,一些原料加工廠家偷(tou)工減料,往往在產品材(cai)料的(de)種(zhong)類、厚度、處理工藝上做手腳(如(ru)采用(yong)(yong)冷板(ban)噴涂(tu)),卻(que)宣傳說自己(ji)采用(yong)(yong)什么合金等,以(yi)求(qiu)低價從中(zhong)謀取(qu)暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力。
1,主題餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局時,以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生,它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等,庫房(fang)不(bu)要與營業區相通(tong),對主題餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)內空(kong)間進行合理布(bu)局,通(tong)道布(bu)局要便于發生緊急情況時進行人(ren)員疏(shu)散、維護等費用、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲生產(chan)場(chang)所的區域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲生產(chan)的特點。
后果可想而知(zhi),2、不管用不用都要保證消(xiao)(xiao)毒柜一周三次的(de)通(tong)電的(de)頻率,而通(tong)電能很好的(de)避免紅外發光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒柜對于消(xiao)(xiao)毒的(de)對象有所限制,介(jie)于消(xiao)(xiao)毒柜的(de)消(xiao)(xiao)毒原(yuan)理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒不適(shi)應塑料(liao)材質的(de)餐(can)具,另外對于花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜放(fang)入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒,因為釉子中含(han)有重金(jin)屬原(yuan)料(liao),高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒柜中餐(can)具的(de)擺放(fang)有講究。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天(tian)!
現在連云港商用廚房設備的(de)特點(dian)是(shi)產品種類多(duo)、規格、功(gong)率、容(rong)量等各方面都比(bi)家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備要(yao)大很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高(gao),更側重(zhong)于整(zheng)體廚(chu)房(fang),涉及到金屬材質(zhi)部分已(yi)經(jing)全部采用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi),那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)設計要(yao)點(dian)有哪些(xie)?,一、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)通(tong)風技術應采用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的(de)雙進(jin)風式、低噪音(yin)、強力環保式抽(chou)風機技術,充分考慮中餐設備熱(re)值高(gao),油煙多(duo)等特點(dian)。
食(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多,無論是(shi)高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品,都是(shi)根(gen)據經(jing)營(ying)方對(dui)設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品牌、質量、型號)和(he)就(jiu)餐(can)種類(湯、粥、菜、主食(shi))要(yao)求來(lai)(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣(yang),具體(ti)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)堂的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位(wei)來(lai)(lai)進行(xing)的(de)(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。
廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人民共和國(guo)食(shi)品衛生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業(ye)食(shi)品衛生(sheng)(sheng)管(guan)(guan)理(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管(guan)(guan)理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法》等相關法律法規之規章要求,廚房(fang)(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)核心,一個廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)好壞,科學(xue)合理(li)與否,不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投(tou)資和菜(cai)品出品質量,也會牽涉(she)到(dao)出菜(cai)的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低,而且(qie)對廚房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影(ying)響(xiang),廚房(fang)(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其自然(ran),貪圖(tu)省(sheng)事(shi),草(cao)率定(ding)案。
商(shang)用廚房工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)(gong)作(zuo)區(qu)域(yu)或(huo)小...
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商用廚房工程的人員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復雜而細(xi)致的過程,它涉(she)及多個(ge)環節和(he)角色(se)。全面的商用廚房工程人員(yuan)配(pei)置方案:一、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責整(zheng)個(ge)項目的規劃、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管理。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選(xuan)擇、設(she)計要求、施(shi)工(gong)難度(du)以及當地市場價(jia)格等。一、費用范(fan)圍學校(xiao)食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用可以從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學生(sheng)食堂...
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