連(lian)云港雙眼大(da)鍋灶廠家(jia)報價(jia)價(jia)格(ge)公道
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
各種(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計的原則都(dou)是一樣的,接下來(lai)為您總結四大原則,主要(yao)可以分(fen)為以下幾個方面:,一、企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計的衛生安(an)(an)全原則,1,企(qi)業(ye)(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計要(yao)符合地方規(gui)定的相(xiang)關衛生安(an)(an)全要(yao)求,排(pai)(pai)煙設(she)(she)(she)(she)備要(yao)滿足相(xiang)關部(bu)門的要(yao)求,不能對環境造成(cheng)(cheng)污(wu)染;排(pai)(pai)污(wu)口要(yao)加設(she)(she)(she)(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安(an)(an)全;采(cai)用設(she)(she)(she)(she)備zui好(hao)采(cai)用節(jie)能設(she)(she)(she)(she)備,可以降低(di)成(cheng)(cheng)本。
各種廚房設(she)(she)計(ji)的原則都是一樣的,接下(xia)來為(wei)您總結四大原則,主要(yao)可以(yi)(yi)分為(wei)以(yi)(yi)下(xia)幾個方(fang)面:,一、企(qi)業食堂廚房設(she)(she)計(ji)的衛(wei)生安(an)(an)(an)全(quan)原則,1,企(qi)業食堂廚房設(she)(she)計(ji)要(yao)符合(he)地方(fang)規定的相關(guan)衛(wei)生安(an)(an)(an)全(quan)要(yao)求(qiu)(qiu),排(pai)煙設(she)(she)備(bei)(bei)要(yao)滿(man)足相關(guan)部(bu)門的要(yao)求(qiu)(qiu),不(bu)能對環(huan)境造成污染(ran);排(pai)污口要(yao)加設(she)(she)隔(ge)油(you)網、防鼠(shu)網,注(zhu)意安(an)(an)(an)全(quan);采用設(she)(she)備(bei)(bei)zui好采用節能設(she)(she)備(bei)(bei),可以(yi)(yi)降低(di)成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的(de)加工(gong)(gong)(gong)(gong)制作(zuo),通常采(cai)用的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車(che)和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加工(gong)(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于食(shi)物原材料(liao)和(he)半(ban)成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong)(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水池等(deng)。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)相(xiang)比,鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)的(de)(de)密度接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)的(de)(de)油(you)煙(yan)機(ji)如果平常不(bu)加保養,在用(yong)過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強度高,越用(yong)越光亮(liang),這樣(yang)防污性、隱蔽性都要(yao)好(hao)一些,是常用(yong)常新(xin)的(de)(de)東西,而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)導(dao)熱性不(bu)好(hao),散熱差(cha),熱效率(lv)也隨之下降,容易(yi)造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)(de)耐腐蝕性,不(bu)需要(yao)通(tong)過外表(biao)氧化膜來保護,經久耐用(yong)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您的朋友(you),攜(xie)手共創美(mei)好的明天!
廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的平面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置,保證生產人員高(gao)效的工作流向(xiang),按餐(can)(can)(can)廳類(lei)型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳,因(yin)快餐(can)(can)(can)業的性質,所以一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳要(yao)大,以較快的餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營(ying)收,故廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的會相對小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的配送,可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的加(jia)工場地,只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快餐(can)(can)(can)店的衛生狀(zhuang)況引人關(guan)注,所以大多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明檔(dang),這就(jiu)要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的時(shi)候(hou),選(xuan)用的廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清潔(jie)和(he)打(da)掃。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,連云港商用廚房設備在整(zheng)體廚房(fang)設計中(zhong)使用比較(jiao)多,在商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計和裝修的過程(cheng)中(zhong),有的細(xi)節雖小,但(dan)卻很重要,商用廚房(fang)裝修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥(zao)的,廚房(fang)設備一次性采購能夠在廚房(fang)裝飾風(feng)格上達成一致,而且(qie)能夠得(de)到廚房(fang)設備供應商提供的優惠,因(yin)此這是(shi)一個(ge)不失為明智的選(xuan)擇(ze)。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房設計有(you)什么原(yuan)則和(he)規范(fan)呢?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)由(you)于(yu)其主營(ying)菜系(xi)不(bu)同(tong),使用設備及(ji)設計方案也截(jie)然相(xiang)同(tong),目前(qian)常見的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)類型包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)(can)廳(ting),日韓(han)餐(can)(can)(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)(ying)響排煙系(xi)統(tong)和(he)高噪(zao)音設備的(de)(de)使用,例如附近有(you)小區(qu)的(de)(de)話,對排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化(hua)效果要求就會相(xiang)對較高、還要控(kong)制噪(zao)音,不(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)環境產生影(ying)(ying)響,影(ying)(ying)響居民正常生活。
商用廚房工(gong)程是一(yi)個寬泛的概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的設(she)計、安裝、改造過(guo)程的統稱(cheng)。商用廚房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由不同功(gong)能(neng)的工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個(ge)環(huan)節和(he)角(jiao)色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負責(ze)整(zheng)個(ge)項目(mu)的(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食堂(tang)廚房工程的費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,包括(kuo)工程規模、地(di)理位(wei)置、材料選擇(ze)、設計要求、施工難度(du)以及當(dang)地(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學(xue)校食堂(tang)廚房工程的費(fei)用(yong)可以從(cong)幾萬(wan)元到(dao)幾百(bai)萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模改造:學(xue)生食堂(tang)...
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