泰州專業生產連云港不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清除(chu)的(de)水(shui)(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)片新(xin)鮮的(de)檸(ning)檬(meng)在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能清除(chu)，用一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)橙子皮，也能起到(dao)強(qiang)效去(qu)污的(de)作用，用橙子皮帶(dai)顏(yan)色的(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑漬，就能輕(qing)松除(chu)去(qu)，砧(zhen)板使用后(hou)容(rong)易產生異味(wei)(wei)，家用的(de)食醋(cu)可(ke)以有(you)效清潔異味(wei)(wei)砧(zhen)板，將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合，然后(hou)倒(dao)在(zai)已經鋪(pu)好紙巾的(de)切(qie)菜板上(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘，砧(zhen)板上(shang)的(de)污垢則會容(rong)易清除(chu)，異味(wei)(wei)也會消(xiao)失，還有(you)一(yi)定的(de)殺菌作用。

保證(zheng)廚具(ju)設(she)備的(de)使用(yong)(yong)安全可靠，延長使用(yong)(yong)壽命(ming)，4，溫(wen)(wen)控(kong)：大(da)范(fan)圍(wei)功率調節與先(xian)進電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)運用(yong)(yong)、可控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度(du)，既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐菜肴制(zhi)作(zuo)規范(fan)的(de)推(tui)廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部(bu)(bu)送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)和部(bu)(bu)分投資，上汽速度(du)快(kuai)：常溫(wen)(wen)啟(qi)動，通電只(zhi)需30秒就產生大(da)量(liang)蒸(zheng)汽，用(yong)(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)(yong)率高能(neng)量(liang)浪(lang)費(fei)少(shao)，開啟(qi)方便(bian)簡單(dan)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)要合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的平面位置、空間位置，保證生產人員(yuan)高效(xiao)的工作(zuo)流(liu)向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快餐(can)(can)廳，因(yin)快餐(can)(can)業的性質，所以(yi)(yi)一般要求(qiu)餐(can)(can)廳要大，以(yi)(yi)較快的餐(can)(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率來提(ti)高營收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的會相對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的配送，可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的加工場地，只需保留烹調區和收藏區，因(yin)快餐(can)(can)店的衛生狀(zhuang)況(kuang)引人關注，所以(yi)(yi)大多數快餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明檔(dang)，這就(jiu)要求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的時(shi)候，選用(yong)的廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝飾要便于(yu)清潔(jie)和打(da)掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

而(er)(er)(er)鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)正(zheng)常(chang)(chang)情(qing)況下(xia)，因表(biao)面三氧二鋁(lv)(lv)保護膜(mo)來提(ti)高(gao)強度和耐腐(fu)(fu)蝕，其(qi)實，銅質(zhi)爐頭才是消費者的選擇，專家認為，銅質(zhi)爐頭具有以下(xia)優點(dian)：銅的導(dao)熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高(gao)，不(bu)易產生回火，而(er)(er)(er)鋁(lv)(lv)制合(he)金(jin)通(tong)常(chang)(chang)在表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕，然而(er)(er)(er)在廚房(fang)中，經常(chang)(chang)會接(jie)觸到酸鹽等，這(zhe)樣表(biao)面的保護膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕破壞(huai)，表(biao)面出現(xian)腐(fu)(fu)蝕斑點(dian)，影響美觀，降低(di)使用壽命。

其(qi)次，商(shang)用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需要遵(zun)守的(de)(de)(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de)(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必(bi)須充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪(pu)設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉(you)面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光(guang)、通(tong)風、照(zhao)明等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)(qiang)度(du)需要運用(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理，合理布局;因個人不同需要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方(fang)便開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則(ze)；愿成為您的朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的明天(tian)！

泰州專業生產連云港不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應如何合理布局？廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)配(pei)置要從實際情況出(chu)發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安(an)全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應遵循以(yi)下(xia)設(she)(she)(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

雖(sui)然凹(ao)凸不平的瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但(dan)清潔(jie)卻是(shi)一大(da)難(nan)題(ti)，而且(qie)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人員(yuan)多、行(xing)走頻繁，因(yin)此，除了考(kao)慮(lv)美觀因(yin)素外(wai)，還要(yao)考(kao)慮(lv)是(shi)否(fou)平坦、易清潔(jie)，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的采購，但(dan)是(shi)購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)果不考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)，就(jiu)容易買到不適合的設(she)(she)備(bei)(bei)，造成退貨困(kun)難(nan)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻又安置不了，另(ling)外(wai)，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)一定(ding)要(yao)選擇正規供應(ying)廠(chang)家，售后保障更加(jia)完(wan)善(shan)。