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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

后果(guo)可想而知，2、不管用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜一周三(san)次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv)，而通電能(neng)很好的(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對象有所限制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不適應塑料材質的(de)(de)餐具(ju)，另外對于花花綠綠用(yong)釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也不宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉(you)子(zi)中(zhong)含有重(zhong)金屬(shu)原料，高(gao)溫中(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究(jiu)。

餐飲業廚房功能區的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)(zang)部分(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。

廚(chu)房在設(she)計(ji)(ji)時要確定好其(qi)風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和(he)(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用(yong)設(she)備，以保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)順利運(yun)行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)保(bao)(bao)證(zheng)了廚(chu)房生產(chan)和(he)(he)提供特色(se)餐飲，不同風(feng)格特色(se)的(de)(de)餐飲店，在廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)時為了保(bao)(bao)證(zheng)出(chu)品(pin)質量的(de)(de)優良和(he)(he)風(feng)味的(de)(de)純正，就(jiu)必須做出(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整(zheng)，而且餐飲市場的(de)(de)行(xing)情也(ye)是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮(chao)流變化(hua)，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一(yi)個長期而持續的(de)(de)過(guo)程。

對(dui)于放置在(zai)(zai)(zai)消毒(du)柜(ju)中的餐具(ju)除了(le)要(yao)(yao)求瀝干以外，不(bu)(bu)可(ke)疊(die)加(jia)在(zai)(zai)(zai)一(yi)起，而是豎(shu)直的放置在(zai)(zai)(zai)消毒(du)柜(ju)當(dang)中，另外消毒(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置在(zai)(zai)(zai)干燥通風處，距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米(mi)以上，在(zai)(zai)(zai)消毒(du)期間非(fei)必要(yao)(yao)情況不(bu)(bu)可(ke)開門，會影響到(dao)消毒(du)的效果，消毒(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)(bu)用(yong)擔心這一(yi)點，在(zai)(zai)(zai)消毒(du)結束后，等待十分(fen)鐘再(zai)取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱消毒(du)更徹(che)底。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

3，油煙(yan)機，油煙(yan)機在(zai)家庭中使用已(yi)很普遍，在(zai)酒店、餐(can)廳、學校等商(shang)用廚房(fang)中，更是必不(bu)(bu)可少(shao)，油煙(yan)機在(zai)安裝的(de)時候(hou)不(bu)(bu)能太靠近灶(zao)臺，否則，不(bu)(bu)但給廚師工作造成影(ying)響，而(er)且影(ying)響排油煙(yan)的(de)效果，4，照(zhao)(zhao)明問題(ti)，在(zai)光線(xian)不(bu)(bu)夠的(de)地方(fang)應(ying)該(gai)增(zeng)加照(zhao)(zhao)明燈，在(zai)酒店廚房(fang)，一般洗滌(di)區和操作臺都會增(zeng)設櫥柜專(zhuan)用的(de)照(zhao)(zhao)射燈，這(zhe)類燈光線(xian)適度，方(fang)便開關(guan)。

清理干凈連云港商用廚房設備是每天(tian)工作中的至關重(zhong)要的一項任務，因(yin)為廚(chu)房里油煙很(hen)大(da)，所以產生(sheng)的污漬也比其(qi)他(ta)地方(fang)多，廚(chu)具經過一段時(shi)間的使用后，不(bu)管是哪個地方(fang)都會帶一點黏(nian)(nian)黏(nian)(nian)的感覺，那么(me)遇到(dao)這些情況怎(zen)么(me)辦(ban)呢？，洗(xi)碗(wan)機(ji)每天(tian)保持洗(xi)碗(wan)機(ji)內(nei)外部(bu)的清潔(jie)，30天(tian)進行一次內(nei)部(bu)的除水(shui)垢，經常(chang)檢查清潔(jie)劑(ji)及(ji)催干劑(ji)的使用情況，防止異物堵塞。

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