杭州不銹鋼水池定制質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)柜,用于食(shi)物原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei):冷熱水的(de)供應(ying)系統(tong)、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒(du)(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產(chan)生的(de)垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。
其次,商(shang)用(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一(yi)些(xie)需要遵守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)(fang)(fang)便使用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei),必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑(hua)、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料,如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房采(cai)光、通風、照(zhao)明等效果;為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度需要運用(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)學(xue)原理(li)(li),合理(li)(li)布(bu)局;因個人不同需要,把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi),方(fang)(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房里(li)垃(la)圾量較大,氣味也(ye)大,易于(yu)放在方(fang)(fang)(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
廚(chu)房是(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)非常重(zhong)要的一(yi)部分,選(xuan)購好的廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)經營重(zhong)要的一(yi)個環節,廚(chu)房設(she)備(bei)的材質是(shi)影響廚(chu)房品質很重(zhong)要的一(yi)個因素,下面介(jie)紹廚(chu)房設(she)備(bei)材質的選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)些原料加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減料,往往在產品材料的種類(lei)、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手腳(如采用冷(leng)板(ban)噴涂(tu)),卻宣(xuan)傳說(shuo)自己(ji)采用什么合金(jin)等(deng),以求低(di)價從中謀取(qu)暴利(li)。
二、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體(ti)(ti)應(ying)該獨立擺放,三(san)、要便利,隨(sui)手,酒店廚(chu)房有不(bu)少人(ren)員走動,所以在擺放的(de)(de)規(gui)劃上要依照普通烹(peng)調的(de)(de)流程(cheng)來布置,便利適用,而灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位(wei),都(dou)能影響(xiang)到運用,所以要選擇契合人(ren)體(ti)(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)使命心境,甚(shen)至能抽象(xiang)食物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒店會有廚(chu)房的(de)(de)賞識活(huo)動等。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有12%以(yi)上(shang)的鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔(jie)(jie)度高,清潔(jie)(jie)維(wei)護(hu)(hu)方便,并(bing)且經久耐(nai)用(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些國(guo)際(ji)大公司要求使(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當(dang)勞的餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的都是不(bu)銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶(zao)具(ju)產品經常會接(jie)觸到有酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面(mian)(mian)的保護(hu)(hu)膜就很快被破(po)壞,表(biao)面(mian)(mian)出現腐蝕斑點(dian),影(ying)響美觀。
雖(sui)然凹凸不(bu)平的瓷(ci)磚可以有(you)效(xiao)防滑,但清(qing)潔卻是一大難題(ti)(ti),而(er)且(qie)商用廚(chu)房工作人(ren)員(yuan)多、行走頻繁,因(yin)此,除了(le)考(kao)慮(lv)(lv)(lv)美觀(guan)因(yin)素外,還要考(kao)慮(lv)(lv)(lv)是否(fou)平坦、易清(qing)潔,2,廚(chu)房設備(bei)(bei)的采購,但是購買(mai)廚(chu)房設備(bei)(bei)如果不(bu)考(kao)慮(lv)(lv)(lv)尺寸問題(ti)(ti),就容(rong)易買(mai)到不(bu)適合的設備(bei)(bei),造成退貨困難,廚(chu)房卻又安置不(bu)了(le),另(ling)外,選擇(ze)廚(chu)房設備(bei)(bei)一定要選擇(ze)正規供應廠家,售后保(bao)障更加完善。
烹調作業區(qu)域與衛生間(jian)要(yao)(yao)分開(kai),廚房工(gong)程(cheng),2,輔助(zhu)面積(ji),但(dan)要(yao)(yao)單(dan)獨,出餐(can)臺(tai)的(de)位(wei)置(zhi)要(yao)(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)情況,3,既要(yao)(yao)考慮到(dao)客人的(de)安全性(xing)(xing)與便利性(xing)(xing)、實用效(xiao)果等諸多因素廚房裝修設(she)(she)計在餐(can)飲店(dian)(dian)(dian)面積(ji)中(zhong)應(ying)有一個(ge)合(he)適的(de)比例,合(he)理放(fang)置(zhi)廚房設(she)(she)備(bei),根據店(dian)(dian)(dian)內的(de)面積(ji)與菜品,針對性(xing)(xing)的(de)購入(ru)廚房設(she)(she)備(bei),廚房設(she)(she)備(bei)不僅可以(yi)(yi)提高廚房工(gong)作效(xiao)率,還可以(yi)(yi)節(jie)省相當一部分的(de)空(kong)間(jian)。
商用廚房如何保持空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然(ran)通(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)風,保持廚房空氣流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹飪(ren)過(guo)程中尤其要注意通(tong)風,減少(shao)油(you)煙(yan)在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用廚房工程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間因多種因素而異,無法(fa)給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)(shi)間。主(zhu)要(yao)影(ying)響商用廚房工程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項目(mu)規模(mo)(mo)項目(mu)規模(mo)(mo)是決(jue)定施工周(zhou)期的(de)(de)基(ji)本(ben)因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說(shuo),商用廚房工程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模(mo)(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商用廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用電、人(ren)性化和節能環(huan)保(bao)等細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一(yi)站(zhan)式服(fu)務,承接各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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