專業直(zhi)供單眼矮湯爐廠商定(ding)制24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)(nei)壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi),6,冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)(nei)外部清潔,每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控(kong)制裝置(zhi),保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要(yao)進行徹底的(de)清潔,經(jing)常(chang)維護(hu),每(mei)(mei)月為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油,每(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修一次(ci)。
1,主題餐(can)廳廚房(fang)工(gong)(gong)程布局時,以保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于(yu)清理(li)衛生,它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang),此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗(chuang)、通道等,庫房(fang)不(bu)要與營業區(qu)相通,對主題餐(can)廳廚房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理(li)布局,通道布局要便于(yu)發生緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人(ren)員疏散、維護等費用、庫房(fang),根據其(qi)產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐(can)飲生產(chan)場所(suo)的區(qu)域安排是指根據餐(can)飲生產(chan)的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
幼兒(er)園選購食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備要注意些什么?購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備并不(bu)(bu)是(shi)說貴的(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de),如何(he)把控好質(zhi)量(liang)和價錢之間的(de)(de)平衡呢?給(gei)大家講一下購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)幾(ji)個注意點,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防火(huo)做(zuo)得不(bu)(bu)當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動,爲了把風險降到較低,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)任何(he)物體都應該用(yong)不(bu)(bu)燃(ran)(ran)或許(xu)阻燃(ran)(ran)的(de)(de)材料來做(zuo)。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)臺面的優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色,永(yong)遠亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)防(fang)沖擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺面、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊接、是(shi)一(yi)(yi)體(ti)的,永(yong)遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面一(yi)(yi)體(ti)化(hua)使整(zheng)個臺面的整(zheng)體(ti)構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌;。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則(ze);愿成為您的朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的明天!
餐飲業廚房功能區的劃分(fen):主食庫(ku),副食、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區,烹飪區,蒸(zheng)煮(zhu)區,配餐區,售(shou)賣、傳菜(cai)區,就(jiu)餐區,2、儲(chu)(chu)藏設備:其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏部分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜、打荷臺等,器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用連云港不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?,整體廚房(fang)工(gong)程(cheng)行業(ye)同質化越(yue)來越(yue)嚴(yan)重,為免于價格戰(zhan)的(de)惡性競(jing)爭,不少經銷(xiao)商(shang)、加盟商(shang)紛紛努(nu)力發掘有賣點的(de)特(te)色產(chan)品。
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商用廚(chu)房如(ru)何保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通風換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通風:每天定時開(kai)窗通風,保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣(qi)(qi)流通,有助(zhu)于將(jiang)油(you)煙、異味等排出室外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤(you)其要(yao)注意(yi)通風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機械(xie)通風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)時間(jian)(jian)因多種因素(su)而(er)異,無法(fa)給出一個準確的(de)固(gu)定時間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用廚房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)(xiang)目規模項(xiang)(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)規模越大,所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決免費設(she)(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服務,承接各類商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房...
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