寧波專業直供連云港酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌，如(ru)外(wai)婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送(song)到(dao)各(ge)個門(men)店，后(hou)廚(chu)(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單(dan)加工即(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房的(de)功能要求也不會很(hen)高，只(zhi)需要有烹調區和收藏區即(ji)可，這樣(yang)在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種設(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及保(bao)證(zheng)工作流程的(de)高效(xiao)和順暢，避免貨物與人(ren)員(yuan)走動路線交(jiao)叉(cha)。

但很多食堂管(guan)理者(zhe)并不(bu)愿意相(xiang)信機器能比人(ren)手洗得干凈，所(suo)以出現(xian)了普及(ji)率低的(de)情況，洗碗機作為舶(bo)來品，在上(shang)世紀末進入中國之后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注，不(bu)論是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)還是(shi)家電(dian)企業，似乎都(dou)對(dui)這個(ge)外來的(de)家伙保持觀望(wang)態度，近兩年，隨著(zhu)洗碗機技術(shu)的(de)不(bu)斷(duan)改善日趨(qu)成熟(shu)，加上(shang)一(yi)些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試(shi)，洗碗機在國內(nei)逐漸(jian)被人(ren)熟(shu)知并接受。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理(li)人對于打造一(yi)個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計(ji)是很(hen)關心的(de)(de)，而這也(ye)是商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)(de)問題，今天為大家講解：商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計(ji)需要清楚(chu)的(de)(de)細(xi)則，首(shou)先要明確的(de)(de)是商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能(neng)和(he)(he)要求(qiu)是：加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調和(he)(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲食習慣多(duo)為炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房多(duo)是封閉式的(de)(de)；而西方飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所以開(kai)放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭上(shang)有(you)難(nan)以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭上(shang)轉(zhuan)圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能(neng)起到強效去污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)去，砧(zhen)板使用(yong)(yong)后(hou)容(rong)易產(chan)生異味(wei)，家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)(cu)可(ke)以有(you)效清(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋(cu)(cu)與200毫升溫(wen)水(shui)混合，然后(hou)倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放置15分鐘，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則(ze)會容(rong)易清(qing)除(chu)，異味(wei)也(ye)會消失，還有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺(sha)菌(jun)作用(yong)(yong)。

與之相適應，中(zhong)式商(shang)廚設(she)備的(de)(de)(de)商(shang)場(chang)需求也將(jiang)日趨增大(da)，02、洗刷設(she)備類，洗刷類設(she)備以(yi)商(shang)用洗碗(wan)機(ji)為主，估計到2015年，我國洗碗(wan)機(ji)的(de)(de)(de)出(chu)售規(gui)劃將(jiang)到達35，商(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保(bao)鮮設(she)備包含的(de)(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大(da)型(xing)酒店、賓館廚房(fang)的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等(deng)，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備商(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年持續增加。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

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2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品牌，如(ru)外婆家這類的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品牌，都有由(you)自己的(de)(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產半成品餐(can)品，再統一配(pei)送到各個(ge)門店，后廚只需按步驟簡單加(jia)工即可(ke)，所以對廚房(fang)的(de)(de)(de)功(gong)能要求也不會很高(gao)(gao)，只需要有烹調區和收藏區即可(ke)，這樣在廚房(fang)的(de)(de)(de)設計與布(bu)(bu)局時，就要考慮各種設備(bei)的(de)(de)(de)合(he)理布(bu)(bu)局及保證工作流程的(de)(de)(de)高(gao)(gao)效(xiao)和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)本身含有12%以上的(de)鉻(ge)，高(gao)強度(du)和(he)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)，不(bu)僅光(guang)潔度(du)高(gao)，清潔維護方便，并且(qie)經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)！使得(de)應用(yong)(yong)范圍越來(lai)越廣泛，特(te)別是一些國際大公司要求使用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)，如麥當勞的(de)餐(can)具、廚具全部用(yong)(yong)的(de)都是不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)，在廚房中，煙機、灶具產品經(jing)常會接(jie)觸到有酸鹽氣體等(deng)，這樣其表(biao)(biao)面的(de)保護膜就很快被破壞，表(biao)(biao)面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響(xiang)美觀。