蘇(su)州不銹鋼潔碟臺(tai)可定制加(jia)工服務為(wei)先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

食(shi)堂廚房設(she)計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)些(xie)什么？在(zai)做(zuo)(zuo)食(shi)堂廚房設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我們有很多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)項，那么，到底有哪(na)些(xie)需(xu)要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)項呢？在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總(zong)了關于食(shi)堂廚房設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事(shi)項，希望能(neng)夠幫助(zhu)到大(da)家(jia)，讓客(ke)人一(yi)主題(ti)餐廳在(zai)視(shi)覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受(shou)到形(xing)式(shi)美與藝術美，如果(guo)廚房需(xu)要(yao)做(zuo)(zuo)成(cheng)透(tou)明，可以根據店(dian)面的(de)(de)平面圖(tu)風(feng)格(ge)來布(bu)局我們的(de)(de)廚房。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)等）的加(jia)工制(zhi)作，通常采用(yong)的設(she)備有(you)蒸箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面粉車和(he)(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等，3、粗加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于食(shi)(shi)物原材料和(he)(he)半(ban)成品的清(qing)洗(xi)和(he)(he)初步(bu)加(jia)工，常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨(huo)架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的連云港商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，連云港商用廚房設備職(zhi)(zhi)業(ye)在(zai)我(wo)國歸于朝陽職(zhi)(zhi)業(ye)，從(cong)上世(shi)紀80年(nian)(nian)dai開端開展，有近三(san)十年(nian)(nian)的歷史，商(shang)用(yong)廚房設備由西方傳到(dao)我(wo)國，歸于經(jing)用(yong)產品和高端消費品，廣泛應用(yong)于中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)、快餐(can)(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等(deng)場所。

二、確(que)(que)保(bao)廚房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)流程符合(he)衛生防(fang)疫部門的要求，三、廚房(fang)(fang)灶具設備配備國際上流行的溝(gou)風(feng)式(shi)燃(ran)燒(shao)器，加強力鼓風(feng)機(ji)，確(que)(que)保(bao)燃(ran)燒(shao)值(zhi)可達到高效(xiao)(xiao)率運(yun)轉的需求，四(si)、廚房(fang)(fang)污(wu)水(shui)處理系統(tong)采用(yong)地(di)溝(gou)及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油處理方(fang)式(shi)，五、廚房(fang)(fang)排煙(yan)系統(tong)建議(yi)選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消防(fang)要求的運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)治理系統(tong)，確(que)(que)保(bao)除油煙(yan)效(xiao)(xiao)果達到環(huan)保(bao)局所要求的排放(fang)標準。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

大廚們(men)、酒店老板、企業管理人對于打(da)造一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de)，而(er)這也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計需(xu)(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)(xi)慣(guan)(guan)多為炒菜，油煙大，污(wu)染(ran)重(zhong)，所以(yi)(yi)廚房多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西方飲食習(xi)(xi)慣(guan)(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所以(yi)(yi)開放式(shi)即可(ke)。

除了(le)上面提到的(de)設備，食(shi)堂(tang)廚房用品還需要有(you)洗滌、調配(pei)用的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用的(de)器具(ju)，進(jin)餐時用的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)(la)圾用的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)(la)圾用的(de)垃(la)(la)圾桶，還有(you)一次性(xing)衛生(sheng)用品、制服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)物件必須備全。

其實這些(xie)問(wen)題的原因只有(you)一個：你家食(shi)堂(tang)缺(que)少一臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，它也可以成(cheng)為(wei)廚房的幫手，它不僅(jin)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率(lv)高(gao)，而且減(jian)輕員(yuan)工勞動強度，節約成(cheng)本，由于進口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)多適(shi)用于歐美家庭的餐具，進入家庭之后，難免出(chu)現“水土不服(fu)”，洗(xi)(xi)滌效果不佳直接地引(yin)起了(le)中國消費(fei)(fei)者對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的偏見，甚至(zhi)有(you)消費(fei)(fei)者因為(wei)不會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在家淪為(wei)碗(wan)(wan)柜(ju)。