淮(huai)安雙眼節(jie)能炒灶專業定制經久(jiu)耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

廚(chu)房在設(she)計時要確定好其風(feng)格、規(gui)模、結構、環境和相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)順利運(yun)行(xing)(xing)，可以這樣說，廚(chu)房設(she)計保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)房生產(chan)和提(ti)供特色餐飲，不同風(feng)格特色的(de)(de)餐飲店，在廚(chu)房設(she)計時為了保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良和風(feng)味的(de)(de)純正，就必(bi)須做出相(xiang)應的(de)(de)調(diao)整，而且(qie)餐飲市場的(de)(de)行(xing)(xing)情也是千變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐(zhu)步調(diao)整并完善廚(chu)房的(de)(de)布局，是一個長期(qi)而持續的(de)(de)過程。

1，烤(kao)箱(xiang)每天(tian)清(qing)(qing)洗烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)(de)表面，查所有線路是否暢通(tong)，持鏈(lian)條(tiao)和開關的(de)(de)(de)連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐灶(zao)每天(tian)清(qing)(qing)洗爐灶(zao)上的(de)(de)(de)鐵架及不(bu)銹鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)(qing)洗天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐每天(tian)清(qing)(qing)洗鋼板(ban)(ban)，經(jing)常(chang)檢(jian)修扒(ba)板(ban)(ban)的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)并保(bao)持清(qing)(qing)潔(jie)，每15天(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)然(ran)(ran)氣的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，油炸爐每天(tian)清(qing)(qing)洗油爐內壁及過(guo)慮(lv)網，每15天(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)然(ran)(ran)氣的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，檢(jian)查排(pai)油管裝置。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲藏部(bu)分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

烹調(diao)作業(ye)區域與衛(wei)生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單(dan)獨(du)，出餐臺的位(wei)置要(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)快(kuai)餐店(dian)的情況(kuang)，3，既要(yao)考慮到客人(ren)的安全性與便利性、實(shi)用效果(guo)等(deng)諸多(duo)因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修設計在餐飲店(dian)面積(ji)中應有一個(ge)合(he)適的比例(li)，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，根據(ju)店(dian)內的面積(ji)與菜品(pin)，針對(dui)性的購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工作效率，還可以(yi)節省相當一部(bu)分的空間。

4，5，蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔(ge)板(ban)，每(mei)15天檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)天然氣與空氣的混合裝置(zhi)，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)天保(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)的內(nei)外部(bu)清潔，每(mei)7天除霜一次(ci)，經常(chang)檢(jian)查(cha)電(dian)源及(ji)(ji)溫度控制(zhi)裝置(zhi)，保(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房(fang)設(she)備每(mei)次(ci)使用(yong)后要(yao)進行徹底的清潔，經常(chang)維(wei)護(hu)，每(mei)月為(wei)齒(chi)輪和(he)軸承上(shang)油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次(ci)。

蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

淮安雙眼(yan)節(jie)能炒灶專業定制經久耐用

8萬臺(tai)，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在歐美等國(guo)現(xian)已(yi)盛(sheng)行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企業(ye)、學校(xiao)現(xian)已(yi)遍及，也分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型號類別等等，然而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐步(bu)yin領我(wo)國(guo)商場，我(wo)國(guo)的商場空間很大，所以商場濫竽充數(shu)，各個小企業(ye)、職業(ye)出產(chan)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，另(ling)一(yi)方面(mian)，因為缺乏產(chan)品認知、運(yun)用習慣(guan)，以及偶發性安全故(gu)事，又在滯后顧客(ke)對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的承受度(du)。

除了(le)上面提到的(de)設備(bei)，食(shi)堂(tang)廚房用品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆子(zi)，廚具包括刀具、剪(jian)子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛放調(diao)料和調(diao)制用的(de)器具，進餐(can)時(shi)用的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有(you)一次性衛(wei)生用品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備(bei)全。