連云港專業生產三眼(yan)水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,昆明商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造(zao)成油鍋起火(huo)，二(er)、廚房中(zhong)(zhong)的氣(qi)瓶應集(ji)中(zhong)(zhong)在一起管理，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要(yao)有(you)足(zu)夠(gou)的間距(ju)，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃(ran)氣(qi)體泄漏(lou)，造(zao)成火(huo)災(zai)。

二、砧(zhen)板、菜(cai)刀的(de)(de)清潔(jie)，菜(cai)刀生(sheng)銹，可(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗，銹即(ji)可(ke)去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久(jiu)了就會有一(yi)層厚厚的(de)(de)油垢，用(yong)去污劑(ji)擦費(fei)時(shi)又費(fei)力，有一(yi)種簡(jian)捷又有效的(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)點(dian)洗潔(jie)精)，讓蒸汽(qi)熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢變(bian)得發白柔(rou)軟(ruan)時(shi)，再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮(liang)如新了。

昆明商用廚房設備首要(yao)特(te)點是其應用于商業(ye)場所，比(bi)如，酒店、飯店等，而(er)非一般家庭運用;產(chan)品規格、品種、應用規劃(hua)多，而(er)商用廚房設(she)備首要(yao)有(you)以(yi)下幾大類(lei)，另一方面，現代中式快餐(can)的(de)開展不只需(xu)要(yao)具(ju)有(you)我國共同風味的(de)餐(can)飲產(chan)品，一起(qi)也(ye)需(xu)要(yao)符和中式快餐(can)特(te)點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮(xian)、出(chu)售服務設(she)備，這是中式餐(can)飲產(chan)品大批(pi)量、工業(ye)化出(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。

廚(chu)(chu)房布(bu)局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具的平面(mian)位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生產人員(yuan)高效(xiao)的工作流向(xiang)，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)業的性(xing)質，所以一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以較快(kuai)的餐(can)(can)(can)桌翻(fan)臺(tai)率來提高營收，故廚(chu)(chu)房設(she)計的會相對小，加之中央廚(chu)(chu)房的配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房的加工場地(di)，只需保留烹調區和收藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)(can)店的衛生狀況引人關(guan)注，所以大(da)多數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會設(she)計成明(ming)檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房設(she)計的時候，選用的廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃。

1，烤箱每天(tian)清洗(xi)烤箱的(de)(de)(de)表面，查(cha)所(suo)有線路是否暢(chang)通，持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)(de)連接性，保證其(qi)工作效(xiao)率，2，爐(lu)灶每天(tian)清洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)(de)鐵(tie)架及不銹鋼(gang)盤(pan)，經常清洗(xi)天(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)每天(tian)清洗(xi)鋼(gang)板，經常檢(jian)(jian)修(xiu)扒板的(de)(de)(de)天(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并(bing)保持(chi)清潔，每15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)清洗(xi)油爐(lu)內壁及過(guo)慮網(wang)，每15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，檢(jian)(jian)查(cha)排(pai)油管(guan)裝置(zhi)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好的明天！

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為(wei)了(le)確保(bao)飲食(shi)安(an)全很多(duo)酒店廚房(fang)(fang)添置了(le)消毒(du)柜，但(dan)是很多(duo)使(shi)(shi)用(yong)(yong)者其實(shi)并不了(le)解(jie)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)方法(fa)和(he)使(shi)(shi)用(yong)(yong)完消毒(du)柜之后的(de)(de)清(qing)洗方法(fa)，這樣很有可能(neng)會使(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命縮(suo)短，這樣從酒店廚房(fang)(fang)的(de)(de)營銷(xiao)來考慮的(de)(de)話(hua)一點都不劃算，那么就來好好的(de)(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大家(jia)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)細節和(he)清(qing)洗方法(fa)吧，很多(duo)的(de)(de)朋友習慣(guan)與用(yong)(yong)開水或者是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。

消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消毒(du)碗(wan)柜，用于食(shi)(shi)物原(yuan)料、器(qi)(qi)具和半(ban)成(cheng)品的常(chang)溫和低溫儲存設(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨(huo)架、米(mi)面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產(chan)生的垃圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食(shi)(shi)品垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei)(bei);。