溫州(zhou)廚房用具價格(ge)制造安裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
現在昆明商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種(zhong)類多、規格、功率、容(rong)量等各方(fang)面(mian)都比(bi)家(jia)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)要大很多、價格也(ye)比(bi)較(jiao)高(gao),更(geng)側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及(ji)到金屬材(cai)質(zhi)部(bu)分(fen)已經全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)(yong)(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi),那么商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的設(she)計(ji)要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通風(feng)(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)(yong)(yong)先進(jin)(jin)的雙進(jin)(jin)風(feng)(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)(feng)機(ji)技(ji)術,充分(fen)考慮(lv)中餐(can)設(she)備(bei)熱值高(gao),油煙多等特(te)點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在昆明不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使(shi)用之前,鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。
酒店廚房(fang)設(she)(she)通常(chang)包括烹(peng)飪加熱設(she)(she)備(bei),如爐(lu)具類(lei):燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang),處(chu)理加工(gong)類(lei):和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備(bei):其(qi)分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),包括常(chang)溫和(he)低溫設(she)(she)備(bei):平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
消毒(du)(du)(du)和(he)清洗(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器具:清洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)碗機(ji),消毒(du)(du)(du)碗柜,用于食物(wu)原料、器具和(he)半成(cheng)品的(de)(de)常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲(chu)存設(she)備:平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等,3、洗(xi)滌消毒(du)(du)(du)設(she)備:冷熱水的(de)(de)供應系統、排水設(she)備、洗(xi)物(wu)盆(pen)(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒(du)(du)(du)柜等,洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的(de)(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備等、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器等設(she)備;。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
為(wei)什(shen)么說廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)為(wei)現代人所推崇,在餐飲(yin)業(ye)得(de)到越來越廣泛的應用,廚(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優(you)點,比如導熱快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨損;節(jie)能(neng)環保(bao)造(zao)型(xing)和功(gong)能(neng)多樣(yang),適合現代餐飲(yin)業(ye)的發展需要;另(ling)外(wai),從(cong)健(jian)康角(jiao)度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健(jian)康。
業內專(zhuan)家稱,鋁(lv)合(he)金材(cai)料的(de)(de)成本低廉,現在國際不銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的(de)(de)價格約4萬元(yuan)(yuan)左右,而鋁(lv)合(he)金每噸價約為2,6萬元(yuan)(yuan)左右,如果考慮(lv)時(shi)尚(shang)外(wai)觀(guan),市場上新出(chu)現的(de)(de)覆膜(mo)材(cai)質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于(yu)鋁(lv)合(he)金,倒可考慮(lv)作(zuo)為不銹(xiu)鋼(gang)后(hou)的(de)(de)選擇,7克每立(li)方米,約為不銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)1/3,其(qi)強度低,在日常使(shi)用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間(jian)長了易(yi)變(bian)暗,失去原有光澤(ze)。
酒店廚房設通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設備,如(ru)爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱,處理(li)加工(gong)類:和面機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)(deng),2、儲藏設備:其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和低(di)溫設備:平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng),器物用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。
商用廚(chu)房(fang)工程是一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能(neng)的(de)(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人員(yuan)配置是(shi)一個(ge)復雜(za)而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和(he)(he)角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和(he)(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工程(cheng)的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包(bao)括工程(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選(xuan)擇、設計(ji)要求、施工難度以及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用范圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工程(cheng)的費(fei)用可以從幾萬元(yuan)(yuan)到幾百萬元(yuan)(yuan)不等(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)...
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