江蘇不銹鋼保潔柜生(sheng)產(chan)廠商定制誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合金(jin)(jin)(jin)相比,鋁(lv)合金(jin)(jin)(jin)的(de)密度接近2,很多(duo)鋁(lv)合金(jin)(jin)(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)(bu)加(jia)保(bao)養,在(zai)用(yong)過(guo)幾(ji)年之后,會變得(de)慘(can)不(bu)(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度高,越用(yong)越光亮(liang),這(zhe)樣防(fang)污性(xing)(xing)(xing)、隱(yin)蔽性(xing)(xing)(xing)都要(yao)好(hao)一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新(xin)的(de)東西(xi),而鋁(lv)合金(jin)(jin)(jin)導熱(re)性(xing)(xing)(xing)不(bu)(bu)(bu)好(hao),散(san)熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也隨之下降(jiang),容易(yi)造成回火,燃燒時(shi)CO含量比較(jiao)高;銅(tong)制爐(lu)頭因其本身固有(you)的(de)耐腐蝕(shi)性(xing)(xing)(xing),不(bu)(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜來(lai)保(bao)護,經(jing)久耐用(yong)。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流向,按(an)餐(can)廳(ting)(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻(fan)臺(tai)率(lv)來提(ti)高營收(shou),故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相對小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送(song),可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地(di),只需保(bao)留烹調區和(he)(he)收(shou)藏區,因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明(ming)檔(dang),這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清潔和(he)(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的(de)劃分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產加(jia)工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打(da)(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)(chu)藏設(she)備:其(qi)分為食品儲(chu)(chu)藏部分,平板貨架、米面(mian)柜、打(da)(da)荷(he)臺(tai)等(deng),器物用品儲(chu)(chu)藏部分調料柜、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)能裝飾柜等(deng);。
要考慮各工(gong)種人員(yuan)要相對集中,避免(mian)人員(yuan)大(da)幅度(du)走(zou)動(dong),避免(mian)生產工(gong)序顛倒,貨(huo)物(wu)回流現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房內(nei)行走(zou)路線交叉(cha),防(fang)止出菜人員(yuan)與廚(chu)(chu)房工(gong)作(zuo)人員(yuan)相互(hu)碰撞(zhuang),因此,根據廚(chu)(chu)房的種類及廚(chu)(chu)房的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設備(bei)致力于(yu)把廚(chu)(chu)房設計得(de)更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子(zi)機(ji)和餃(jiao)子(zi)機(ji)等產品。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天!
與之相適應,中式商(shang)廚(chu)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也將(jiang)日(ri)趨(qu)增大,02、洗刷設(she)(she)(she)備(bei)類(lei),洗刷類(lei)設(she)(she)(she)備(bei)以(yi)(yi)商(shang)用(yong)洗碗機(ji)(ji)(ji)(ji)為主,估計(ji)到2015年(nian)(nian),我國洗碗機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)出售規劃將(jiang)到達35,商(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設(she)(she)(she)備(bei)包含的(de)產(chan)品品種豐(feng)厚多樣,如(ru)大型酒店、賓館(guan)廚(chu)房(fang)的(de)冰箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市(shi)的(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以(yi)(yi)及餐(can)廳的(de)冰淇(qi)淋(lin)機(ji)(ji)(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)(ji)(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)(she)備(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)(nian)持續(xu)增加(jia)。
后(hou)果可想而知(zhi),2、不管用不用都要(yao)保證消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)一周三次的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率,而通電(dian)能很好的(de)(de)(de)避免(mian)紅外發光管受潮,3、消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)對于(yu)消毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)對象有(you)(you)所限制,介于(yu)消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)消毒(du)(du)(du)(du)原(yuan)理,高溫(wen)消毒(du)(du)(du)(du)不適應塑料材質的(de)(de)(de)餐具(ju),另外對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷(ci)也不宜(yi)放入其中(zhong)(zhong)消毒(du)(du)(du)(du),因為釉(you)子(zi)中(zhong)(zhong)含有(you)(you)重金屬原(yuan)料,高溫(wen)中(zhong)(zhong)會(hui)被液化溢出,4、消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)(de)擺放有(you)(you)講究。
江(jiang)蘇不(bu)銹鋼(gang)保潔柜生產廠商(shang)定制誠(cheng)信(xin)服務
商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校(xiao)、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安(an)裝、改造過程的統稱。商用廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用餐,由不同功(gong)能的工(gong)(gong)作區域或小...
查看詳細(xi)2024
商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人(ren)員配置是一個(ge)復(fu)雜而細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色。全(quan)面的(de)(de)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)人(ren)員配置方案:一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整個(ge)項(xiang)目的(de)(de)規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文(wen)員:...
查看詳細2024
學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用因多種(zhong)因素而異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模(mo)(mo)、地(di)理位(wei)置、材(cai)料(liao)選擇、設計(ji)要(yao)求、施(shi)工(gong)難(nan)度(du)以及當地(di)市場價(jia)格(ge)等。一、費(fei)用范圍學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用可以從幾萬元到(dao)幾百(bai)萬元不等。如:1、小(xiao)規模(mo)(mo)改(gai)造(zao):學(xue)(xue)生食堂...
查看詳細2024