鹽城專業從事昆明酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備:其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體化使整個臺(tai)面的(de)整體構造十分好,沒有(you)任何縫隙,不(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;,七、好清洗,不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)抹布沾(zhan)點(dian)洗潔靈就可(ke)清洗干凈,而且不(bu)會(hui)留(liu)(liu)下痕跡,且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面折角為圓弧(hu)狀,使清洗不(bu)留(liu)(liu)死(si)角,人們的(de)消費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)性能結(jie)構穩定,使用(yong)壽(shou)命較(jiao)長,實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較(jiao)高,所以當(dang)前對于不(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著(zhu)更(geng)多期待。
如(ru)今的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環(huan)境變化之大讓多數(shu)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)有點應(ying)接不暇,往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行(xing),事(shi)實上隨著時間的發展,餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不再像以(yi)前(qian)那(nei)樣僅單憑一點就可以(yi)活下(xia)去(qu)了(le),消費者(zhe)的改變造成(cheng)了(le)市場的改變,市場慢慢的改變也(ye)就迫使(shi)所(suo)有的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)去(qu)做改變,迎合(he)市場和大部(bu)分消費者(zhe)的需(xu)求是所(suo)有餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需(xu)要(yao)做的事(shi)情,那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發展趨勢是如(ru)何(he)的呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
2、副食加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)于湯、菜(cai)類制(zhi)作(zuo),常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)、煲仔爐(lu)、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和(he)(he)水(shui)池(chi)等,4、售餐間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)于主(zhu)食、副食的(de)暫存和(he)(he)出售,常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶(tong)、水(shui)池(chi)等,實際(ji)情況是,各個(ge)食堂會(hui)因(yin)為預算(suan)、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營(ying)定位的(de)不同而(er)適(shi)合不同的(de)用(yong)(yong)(yong)品配備(bei)(bei)方案,想要(yao)為您的(de)食堂量身定制(zhi)整體(ti)(ti)方案,可以(yi)聯系我(wo)們為您免費(fei)設(she)計(ji)整體(ti)(ti)廚(chu)房(fang)方案。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的(de)劃(hua)分(fen):主食庫,副食、干貨(huo)(huo)庫,腌(a)制間(jian)(jian),面(mian)點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)(he)區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)(he)臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
鹽城專業從事昆明酒店廚房設備質優價廉
其次(ci),商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一(yi)些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便使用(yong)來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高(gao)度,以距地面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合理布置炊具、排油煙機、熱(re)水器(qi)等設(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及(ji)使用(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗的(de)(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等效果;為減輕勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工程學原理,合理布局;因個(ge)人不(bu)同需(xu)要,把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐(lu)、洗碗機等廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置在(zai)適當位置,方(fang)便開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易(yi)于放在(zai)方(fang)便傾(qing)倒又(you)隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)(de)地方(fang)。
為什么說廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)的材質(zhi)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一(yi)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為現代人(ren)所推崇(chong),在(zai)餐(can)飲(yin)業得到越來(lai)(lai)越廣泛的應用(yong),廚(chu)房(fang)設(she)備表示(shi)不(bu)僅僅是因為它不(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其他許多優(you)點,比如導(dao)熱快、烹(peng)飪(ren)效率高;不(bu)容易(yi)磨損;節(jie)能環保造型和功能多樣(yang),適合現代餐(can)飲(yin)業的發展需要;另(ling)外,從健康角度來(lai)(lai)看,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁(lv)質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定,更利(li)于人(ren)類(lei)健康。
商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程是一(yi)個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能(neng)的(de)工(gong)作區(qu)域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一個復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個環節(jie)和角色。全面(mian)的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的(de)費(fei)用(yong)(yong)因多種因素而異,包括工程規(gui)模、地理位(wei)置、材料選擇(ze)、設計要求(qiu)、施(shi)工難(nan)度以(yi)及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的(de)費(fei)用(yong)(yong)可(ke)以(yi)從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百(bai)萬(wan)元不等。如(ru):1、小規(gui)模改(gai)造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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