金華(hua)食(shi)堂廚房設(she)備專業(ye)定制安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

二、確(que)保(bao)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計流(liu)程(cheng)符合衛生防疫部門的(de)要求(qiu)，三、廚房(fang)灶(zao)具設(she)備配備國際上流(liu)行的(de)溝風(feng)式燃燒(shao)器，加(jia)強力(li)鼓風(feng)機，確(que)保(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高效率運轉的(de)需求(qiu)，四、廚房(fang)污水處(chu)(chu)理系統(tong)采用地溝及單級及多級隔油處(chu)(chu)理方式，五、廚房(fang)排煙(yan)(yan)系統(tong)建議選(xuan)用符合環保(bao)和消防要求(qiu)的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復(fu)合式油煙(yan)(yan)治理系統(tong)，確(que)保(bao)除油煙(yan)(yan)效果(guo)達到(dao)環保(bao)局(ju)所(suo)要求(qiu)的(de)排放(fang)標準。

設計時(shi)應全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚(chu)房生產(chan)的(de)客觀規(gui)律，自覺遵守設計的(de)原則(ze)，保證廚(chu)房生產(chan)流程的(de)暢通(tong)，避(bi)免廚(chu)房內人員的(de)交叉與碰撞(zhuang)，合理劃分各(ge)功能區(qu)域(yu)，各(ge)區(qu)域(yu)間(jian)即(ji)獨立又能互相配合，多(duo)選用節能環保的(de)優(you)質設備，要有利(li)于其使用、清潔、維修、安全(quan)及節能，布(bu)局時(shi)要考慮到(dao)采光(guang)、照明和通(tong)風，較(jiao)大限度利(li)用自然條件，節約運(yun)營成本(ben)。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用昆明不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，整體廚房(fang)工(gong)程(cheng)行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于(yu)價格戰的惡性競(jing)爭(zheng)，不少經銷商、加盟(meng)商紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)努力發掘有賣點(dian)的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)如(ru)何合理布局？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)配置要從(cong)實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用(yong)(yong)，改善(shan)廚(chu)師工作環(huan)境，長久耐(nai)用(yong)(yong)，節(jie)省勞動，安全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)(she)計(ji)原則(ze)(ze)：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴(yan)格掌(zhang)握(wo)生熟(shu)分開、潔(jie)污(wu)分流的(de)(de)原則(ze)(ze)，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生，三(san)、生產(chan)加工流程簡短順(shun)暢，避免迂回(hui)交(jiao)叉(cha)，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

六、水盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)的(de)(de)整體(ti)構(gou)造十分好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)會滋生(sheng)細菌(jun)；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能夠(gou)用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)干(gan)凈，而且不(bu)會留下(xia)痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓(yuan)弧狀，使清洗(xi)不(bu)留死角，人們的(de)(de)消費(fei)觀念趨向理性，不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具性能結構(gou)穩定，使用(yong)壽(shou)命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性價(jia)比較高(gao)，所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼(gang)(gang)行(xing)業的(de)(de)發(fa)展也有(you)著更多期待。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明天(tian)！

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2，灶臺和廚(chu)房門要(yao)采用(yong)防(fang)火(huo)材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于清潔(jie)(jie)(jie)(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈，及(ji)時清潔(jie)(jie)(jie)(jie)使(shi)用(yong)設備(bei)和地面，廚(chu)房排(pai)污(wu)流向從(cong)高(gao)清潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明溝，設備(bei)要(yao)選擇安全的(de)設備(bei)，質量有保(bao)障的(de)，帶有安全防(fang)護措施，不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)全(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層(ceng)建筑的頂(ding)樓廚房）并配置多重安(an)全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置，減少(shao)意外事故的發(fa)生，3，空燒(shao)保(bao)護，過載(zai)保(bao)護功能，無(wu)(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)(wu)鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)置可(ke)減少(shao)熱量散發(fa)、提高能源(yuan)使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lai)源(yuan)于爐灶鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機(ji)和設(she)備(bei)馬達）。