嘉興(xing)運(yun)水煙罩生產廠(chang)服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

食(shi)堂的(de)(de)分(fen)類很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)堂、幼(you)兒(er)園食(shi)堂還(huan)是(shi)機關單位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)是(shi)根(gen)據(ju)經營方(fang)對設備的(de)(de)要求(qiu)（包(bao)括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐種(zhong)類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)）要求(qiu)來定位的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設置(zhi)也是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂的(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

2、連鎖餐飲(yin)品牌(pai)，如外婆家(jia)這類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有由自己(ji)的(de)(de)中(zhong)央(yang)廚房(fang)(fang)生產半成(cheng)品餐品，再統一配送(song)到各個門店，后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)(gong)即可，所(suo)以對廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有烹(peng)調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即可，這樣在廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計與(yu)布局時，就要(yao)考慮各種設(she)(she)備的(de)(de)合理布局及保證工(gong)(gong)作流程的(de)(de)高效和順(shun)暢，避(bi)免貨物與(yu)人員走動路線交(jiao)叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能力。

二、符合工作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng)，方(fang)便(bian)快捷的(de)(de)原則，功能(neng)(neng)區設(she)(she)置按(an)照(zhao)儲存、粗加工、熱(re)加工、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)順(shun)序設(she)(she)置，工作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回(hui)流(liu)(liu)(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符合員工操作(zuo)的(de)(de)一(yi)般流(liu)(liu)(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)使用方(fang)便(bian)易(yi)于操作(zuo)，三、合理(li)配置，經濟實用的(de)(de)原則，各功能(neng)(neng)間(jian)(jian)要(yao)按(an)需設(she)(she)置，不要(yao)過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)(neng)太次，滿足預算的(de)(de)情(qing)況下，選擇合適(shi)型號，高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做昆明商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、昆明酒店廚房設備，主要包括了冰(bing)箱(xiang)(xiang)、立(li)方立(li)式冰(bing)柜、臺式冰(bing)柜等產(chan)品，預計價(jia)格(ge)差(cha)多不(bu)到要10000元左右，在(zai)飯店廚(chu)房設(she)備(bei)中設(she)立(li)冷(leng)凍設(she)備(bei)設(she)施，能夠更好的保險食物，就(jiu)和家居(ju)廚(chu)房設(she)備(bei)中的冰(bing)箱(xiang)(xiang)一樣，擁有著無(wu)法可替代的作(zuo)用。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好的明天(tian)！

1、主食加工間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食（粥(zhou)、米飯(fan)、面(mian)食等(deng)）的(de)加工制作，通常采(cai)用(yong)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工作臺等(deng)，3、粗加工間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食物(wu)原材料(liao)和(he)半(ban)成(cheng)品的(de)清洗和(he)初步加工，常備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。

除了上面提到(dao)的設備(bei)，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等(deng)，盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的物件必須備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使昆明商用廚房設備消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使用壽命(ming)縮短，這樣(yang)從酒店廚房(fang)的(de)營銷來考慮的(de)話(hua)一點都不劃算，那么就來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備(bei)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使用細節和清洗方法吧，很多的(de)朋友(you)習(xi)慣與用開水或者是滾(gun)燙的(de)熱水對用具(ju)進行高溫殺毒(du)。