鎮江專業直供立式絞(jiao)切機誠(cheng)信互(hu)利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

大(da)(da)廚(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業(ye)管(guan)理人對于打造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)房工程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)問題，今(jin)天(tian)為大(da)(da)家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多(duo)為炒菜(cai)，油煙大(da)(da)，污染重，所以廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式(shi)的(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

作為改革開放后開展起來的昆明商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，昆明商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我國(guo)(guo)歸(gui)于(yu)(yu)朝陽職(zhi)業，從上世紀80年dai開端(duan)開展，有近三十年的(de)歷史，商用廚房設(she)備(bei)由(you)西方傳到我國(guo)(guo)，歸(gui)于(yu)(yu)經用產品和高(gao)端(duan)消費品，廣(guang)泛應用于(yu)(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳、職(zhi)工(gong)餐(can)(can)廳、學(xue)校(xiao)餐(can)(can)廳、燒(shao)烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)等場所。

食(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多，無論(lun)是(shi)高(gao)校食(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)堂還是(shi)機關(guan)單位食(shi)堂、寫(xie)字(zi)樓食(shi)堂，所(suo)采用的(de)(de)(de)廚房設(she)(she)備和廚房用品，都是(shi)根(gen)據經營方對設(she)(she)備的(de)(de)(de)要求（包括品牌、質量(liang)、型(xing)號(hao)）和就(jiu)餐種(zhong)類（湯、粥、菜、主食(shi)）要求來定位的(de)(de)(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)(she)置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)堂的(de)(de)(de)經營定位來進行的(de)(de)(de)，但(dan)一般都會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消(xiao)間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。

8萬(wan)臺，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等(deng)國(guo)(guo)現已盛行，家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)，酒店、企業、學校現已遍(bian)及，也分出了家用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類別等(deng)等(deng)，然而(er)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我(wo)國(guo)(guo)商場，我(wo)國(guo)(guo)的商場空間很大(da)，所以商場濫竽充數(shu)，各個小企業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏(fa)產品認知、運用習(xi)慣，以及偶發性安(an)全故事，又在滯后顧客(ke)對(dui)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。

三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲和非(fei)(fei)(fei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲；冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就包括電(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜(ju)，非(fei)(fei)(fei)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就是普通照(zhao)料的(de)臺面和收拾配料醬料或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)(fei)有必要有下(xia)面幾點：，酒店的(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都(dou)必需有抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許(xu)不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒(mei)有衛生死角，以(yi)防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)到(dao)食物。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

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不銹鋼本身含有12%以上的(de)鉻，高強度和(he)耐腐(fu)蝕性，不僅(jin)光潔度高，清(qing)潔維護(hu)方便(bian)，并且經(jing)久耐用！使(shi)得應用范圍越來(lai)越廣泛，特別(bie)是一些國際大公司要求使(shi)用不銹鋼，如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都(dou)是不銹鋼，在廚房中，煙機、灶具(ju)產(chan)品經(jing)常會(hui)接(jie)觸到有酸鹽氣體等(deng)，這(zhe)樣其表面的(de)保護(hu)膜就(jiu)很快被破壞，表面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀。

廚(chu)(chu)房(fang)是酒(jiu)店(dian)、餐飲等(deng)非常重要的(de)(de)一(yi)(yi)部分，選購好(hao)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是酒(jiu)店(dian)經營重要的(de)(de)一(yi)(yi)個環節，廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)材質是影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)品(pin)(pin)質很重要的(de)(de)一(yi)(yi)個因素(su)，下面介(jie)紹(shao)廚(chu)(chu)房(fang)設備材質的(de)(de)選擇技(ji)巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)些(xie)原料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)(pin)材料的(de)(de)種類、厚(hou)度、處理工藝上做手腳（如采(cai)用(yong)(yong)冷板噴涂），卻宣(xuan)傳(chuan)說(shuo)自己采(cai)用(yong)(yong)什么合金(jin)等(deng)，以求低價從中謀取暴(bao)利。