南京專業生產電單門蒸飯車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

否則，不(bu)合理的(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)投(tou)資，而且將在廚(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各(ge)種(zhong)不(bu)足，增加人工及機械的(de)運(yun)(yun)營成(cheng)本，給酒店(dian)的(de)管理帶來諸多不(bu)便(bian)，實(shi)用(yong)與方便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)必(bi)須符(fu)合人體工程學(xue)的(de)原理，方便(bian)使用(yong)，更大(da)限度(du)地減(jian)輕(qing)操作者(zhe)的(de)勞動強度(du)，以提高工作效率(lv)，降(jiang)低運(yun)(yun)營成(cheng)本，美國的(de)一(yi)位(wei)管理學(xue)家曾經說過，世界(jie)上除了(le)連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)布局大(da)致(zhi)相同之外，不(bu)可能再找到兩家廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布局上一(yi)致(zhi)的(de)了(le)。

一(yi)、洗(xi)(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)，洗(xi)(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱(re)水(shui)的(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)，而(er)普(pu)通廚房所發作的(de)剩余，應該放置在特(te)定的(de)衛生桶里(li)，有(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)，二、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)，烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有(you)必要(yao)包括烹(peng)調爐(lu)(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調是需求用的(de)東西盒器皿(min)，烹(peng)調爐(lu)(lu)(lu)(lu)具非(fei)有(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)(li)量(liang)及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)生產能力(li)(li)。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)來為目的(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺(tai)高度，以距地(di)面800mm為宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布置炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易于清(qing)洗的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面宜選用(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗的(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻(qiang)(qiang)面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體(ti)工程學原理，合理布局;因個人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便(bian)開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較(jiao)大，氣味也大，易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)。

酒店(dian)廚房設(she)(she)通常包括烹(peng)飪加(jia)熱(re)設(she)(she)備，如爐(lu)具類(lei)(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱(xiang)，處理(li)加(jia)工類(lei)(lei)：和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片機、絞(jiao)肉(rou)機、榨(zha)壓(ya)汁機等，2、儲藏(zang)設(she)(she)備：其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,包括常溫和低溫設(she)(she)備：平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等，器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼(liang)菜間，蔬菜初加工間，肉(rou)類、水產加工間，垃圾(ji)間，切(qie)配(pei)間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)面(mian)的(de)(de)優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)怕熱(re)，防(fang)污滲性好，永(yong)(yong)不(bu)變(bian)色(se)，永(yong)(yong)遠(yuan)亮(liang)新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻(fu)射(she)，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防(fang)沖(chong)擊性好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用(yong)無(wu)縫(feng)焊(han)接、是一(yi)體(ti)的(de)(de)，永(yong)(yong)遠(yuan)不(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面(mian)的(de)(de)整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任何縫(feng)隙(xi)，不(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌；。

但很多食(shi)堂管理者(zhe)并不(bu)(bu)愿意相信機(ji)器能比人(ren)手洗得(de)干凈，所以出現了普及率(lv)低(di)的情況(kuang)，洗碗(wan)機(ji)作(zuo)為(wei)舶來品，在上世(shi)紀末進入中國(guo)之后，一直沒有引起廣泛的關注(zhu)，不(bu)(bu)論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業，似乎都對這個外來的家(jia)伙(huo)保持觀望態(tai)度，近兩(liang)年(nian)，隨(sui)著洗碗(wan)機(ji)技術的不(bu)(bu)斷改善日趨成熟，加上一些餐飲經營(ying)者(zhe)的大膽嘗試，洗碗(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸(jian)被人(ren)熟知并接受。