南通專業生產(chan)壓面(mian)機(ji)精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在家庭中使用(yong)已很普遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校等商用(yong)廚房(fang)中,更是必不(bu)可少,油煙(yan)機在安裝(zhuang)的時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚師工(gong)作(zuo)(zuo)造成影(ying)響,而(er)且影(ying)響排(pai)油煙(yan)的效(xiao)果,4,照(zhao)明問題,在光線不(bu)夠(gou)的地方(fang)應該增加(jia)照(zhao)明燈(deng),在酒(jiu)店廚房(fang),一般洗滌區和操作(zuo)(zuo)臺都會增設櫥柜專用(yong)的照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光線適(shi)度(du),方(fang)便(bian)開關。
3,設(she)(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存樣設(she)(she)(she)備,確保飲食的(de)來源安(an)全(quan),4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管,注意(yi)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)和定期(qi)保養,使(shi)用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)廚房要(yao)注意(yi)定期(qi)檢查閥門(men)是(shi)否漏氣(qi)(qi),一(yi)旦(dan)發現漏氣(qi)(qi),要(yao)足量通風嚴(yan)禁(jin)明火,并請專(zhuan)業人員(yuan)維修(xiu),用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備要(yao)定期(qi)檢查線(xian)路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu),清洗時(shi)要(yao)斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗,所有設(she)(she)(she)備一(yi)旦(dan)出現故障,要(yao)及時(shi)排查維修(xiu),完(wan)全(quan)排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)(yong)。
1%,這個數值越小越好,4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也是(shi)一種污染,好的(de)(de)節能灶噪(zao)音(yin)低,5、排煙(yan)口溫度(du):這是(shi)一種非常(chang)簡單的(de)(de)測試方法,好的(de)(de)節能灶排煙(yan)口的(de)(de)溫度(du)非常(chang)低,而(er)一般(ban)的(de)(de)灶排煙(yan)口是(shi)根本不(bu)敢靠近(jin)的(de)(de),抽(chou)油煙(yan)機(ji)選購(gou),抽(chou)油煙(yan)機(ji)是(shi)保證廚房烹調功能中必不(bu)可少的(de)(de)配套產品,為了保證排煙(yan)達(da)到環保標準,必須有(you)油煙(yan)凈化器,主(zhu)要有(you)水幕和靜電(dian)式以及uv凈化系(xi)統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
除了上(shang)面(mian)提到(dao)的設(she)備(bei),食堂廚房用(yong)品還(huan)需要有(you)洗(xi)滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子,廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子、菜(cai)墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等,盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)的器具(ju)(ju),進(jin)餐時(shi)用(yong)的筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟(die)、杯子,處(chu)理垃圾用(yong)的笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾用(yong)的垃圾桶(tong),還(huan)有(you)一次(ci)性衛生(sheng)用(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小小的物(wu)件必須備(bei)全。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的(de)加工(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常采(cai)用的(de)設備(bei)(bei)有(you)(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等,3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于食(shi)物原材料和半(ban)成(cheng)品的(de)清洗和初步加工(gong)(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
南通(tong)專業生(sheng)產壓面機精細到(dao)位
與之相適應,中式商(shang)廚設備(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也將日(ri)趨增大,02、洗刷(shua)設備(bei)類,洗刷(shua)類設備(bei)以(yi)商(shang)用洗碗(wan)機為(wei)主,估計到2015年,我國洗碗(wan)機的(de)出售規劃將到達35,商(shang)用制冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)包含的(de)產品品種豐厚多樣,如(ru)大型酒店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫(ku),超市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏(zang)柜(ju)以(yi)及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我國制冷(leng)設備(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾年持(chi)續增加。
現在昆明商用廚房設備的(de)特(te)點是產(chan)品種類(lei)多(duo)、規(gui)格(ge)、功率、容(rong)量等各方面(mian)都比(bi)家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格(ge)也比(bi)較高,更(geng)側重于(yu)整體廚(chu)房,涉及到金屬(shu)材質(zhi)部分已經全部采用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi),那么商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)設(she)計要點有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)通風(feng)(feng)技(ji)術(shu)應采用(yong)先(xian)進的(de)雙進風(feng)(feng)式、低噪音、強力(li)環(huan)保(bao)式抽(chou)風(feng)(feng)機技(ji)術(shu),充分考慮中餐設(she)備(bei)熱值高,油(you)煙多(duo)等特(te)點。
商用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及(ji)工廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)計、安(an)裝、改造過程(cheng)的統稱(cheng)。商用廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐(can)(can),由不同功(gong)能的工作(zuo)區(qu)域或小...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細2024
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負(fu)責整個(ge)項目(mu)的(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024
學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包括工程(cheng)(cheng)規(gui)模、地理(li)位(wei)置(zhi)、材料選擇、設(she)計要(yao)求、施(shi)工難度(du)以及當地市場價格等(deng)。一、費用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用(yong)可以從幾(ji)(ji)萬元到幾(ji)(ji)百萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規(gui)模改造(zao):學生食(shi)堂(tang)...
查看詳細2024