寧波專業直供昆明酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類(lei)的(de)(de)(de)餐飲連鎖品(pin)牌(pai)，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配(pei)送到各個門店(dian)，后廚只需(xu)按(an)步驟(zou)簡(jian)單加(jia)工(gong)即(ji)可，所以(yi)對(dui)廚房(fang)的(de)(de)(de)功能要(yao)求(qiu)也(ye)不會很高(gao)，只需(xu)要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏(zang)區即(ji)可，這樣在廚房(fang)的(de)(de)(de)設計(ji)與(yu)布局(ju)時，就要(yao)考(kao)慮(lv)各種設備的(de)(de)(de)合理布局(ju)及保證工(gong)作(zuo)流程的(de)(de)(de)高(gao)效和(he)順暢，避免貨物與(yu)人(ren)員走動(dong)路線(xian)交叉。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)器能(neng)比人手洗得干凈(jing)，所以出現了普及率低(di)的(de)情(qing)況，洗碗機(ji)作為舶來品(pin)，在上世紀末進入中國(guo)之(zhi)后，一(yi)直(zhi)沒(mei)有引起廣泛的(de)關注，不論(lun)是消費者(zhe)還(huan)是家電企業，似乎都對這個外(wai)來的(de)家伙保持觀望(wang)態度，近兩年(nian)，隨著洗碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加上一(yi)些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試，洗碗機(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟(shu)知并(bing)接受。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對于打(da)造一個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)是很關心的(de)，而這也是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大家(jia)講解：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則，首先要(yao)(yao)明確的(de)是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求是：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣(guan)多(duo)為炒菜，油煙大，污染重(zhong)(zhong)，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是封閉式的(de)；而西(xi)方飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。

一、水龍(long)頭(tou)清潔(jie)，水龍(long)頭(tou)上有難(nan)以清除的(de)(de)水漬怎(zen)么(me)辦？將(jiang)一片新(xin)鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能(neng)(neng)清除，用(yong)(yong)一只(zhi)水份充足的(de)(de)橙子皮(pi)，也能(neng)(neng)起(qi)到強效去污(wu)的(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)一面(mian)搓水龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能(neng)(neng)輕(qing)松除去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后(hou)容易產生異(yi)味，家用(yong)(yong)的(de)(de)食醋(cu)可以有效清潔(jie)異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫水混合，然后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)切菜(cai)板(ban)上放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)污(wu)垢則會容易清除，異(yi)味也會消失，還(huan)有一定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

與(yu)之相適應，中式商(shang)廚設(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也(ye)將日(ri)趨(qu)增大，02、洗刷設(she)備(bei)類(lei)，洗刷類(lei)設(she)備(bei)以商(shang)用洗碗機為(wei)主，估(gu)計到2015年，我國洗碗機的(de)出售(shou)規(gui)劃(hua)將到達35，商(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包(bao)含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣(yang)，如大型酒店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及(ji)餐廳的(de)冰淇淋機、制(zhi)冰機等，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)商(shang)場規(gui)劃(hua)近幾(ji)年持(chi)續增加。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的明天(tian)！

寧波專業直供昆明酒店廚房設備

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統(tong)一配送到(dao)各(ge)(ge)個門店，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡(jian)單加(jia)工(gong)即可，所以對廚(chu)房的(de)功能要求也不會很(hen)高(gao)，只需要有烹調區和收藏區即可，這樣在廚(chu)房的(de)設(she)計與(yu)布局時(shi)，就(jiu)要考慮各(ge)(ge)種(zhong)設(she)備的(de)合理布局及保證(zheng)工(gong)作流程(cheng)的(de)高(gao)效和順暢(chang)，避免貨物與(yu)人員(yuan)走動路(lu)線(xian)交叉。

不(bu)銹(xiu)鋼本(ben)身(shen)含有12%以上(shang)的(de)鉻(ge)，高強度和耐(nai)腐(fu)蝕性，不(bu)僅光潔(jie)度高，清潔(jie)維(wei)護(hu)方(fang)便，并且經久耐(nai)用！使得應用范(fan)圍越來(lai)越廣泛，特(te)別是一些國際大(da)公司要求使用不(bu)銹(xiu)鋼，如(ru)麥當勞的(de)餐具、廚具全部用的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼，在廚房中，煙機、灶具產品經常(chang)會接觸到(dao)有酸鹽氣體等，這(zhe)樣其(qi)表(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)就很快(kuai)被破壞，表(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕斑點，影(ying)響美觀(guan)。