臺(tai)州雙(shuang)眼(yan)節(jie)能炒灶批發品質(zhi)信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

廚房(fang)在(zai)設(she)計時要確定好(hao)其風(feng)格、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用(yong)設(she)備，以(yi)保(bao)證廚房(fang)生產的(de)(de)順(shun)利(li)運行，可以(yi)這樣說，廚房(fang)設(she)計保(bao)證了廚房(fang)生產和提供(gong)特色(se)餐(can)飲(yin)，不同風(feng)格特色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)，在(zai)廚房(fang)設(she)計時為(wei)了保(bao)證出(chu)品質(zhi)量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出(chu)相應的(de)(de)調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)，緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua)，逐步調(diao)整并完善廚房(fang)的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一(yi)個長期而持(chi)續的(de)(de)過程。

現在昆明商用廚房設備的特(te)點是(shi)產品種類多、規(gui)格(ge)、功(gong)率(lv)、容量等各方面都比(bi)家用(yong)廚房(fang)設備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高，更(geng)側重于整體廚房(fang)，涉及到(dao)金屬材質部分已經全部采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的設計(ji)要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚房(fang)工程通風(feng)(feng)技(ji)(ji)術應(ying)采(cai)用(yong)先進的雙進風(feng)(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)(feng)機技(ji)(ji)術，充分考慮(lv)中餐設備熱(re)值(zhi)高，油煙(yan)多等特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。

但很多食堂管理(li)者并不愿意相信(xin)機(ji)器能(neng)比人(ren)手(shou)洗(xi)得干凈，所以(yi)出現了普及率低(di)的(de)情況(kuang)，洗(xi)碗(wan)機(ji)作為(wei)舶來品，在(zai)上世紀末(mo)進入中國之后(hou)，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)關注，不論(lun)是消費者還是家電企業，似乎都對(dui)這個(ge)外來的(de)家伙保持(chi)觀望態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加上一些(xie)餐飲經(jing)營者的(de)大膽嘗試(shi)，洗(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)國內逐漸被(bei)人(ren)熟(shu)知并接受(shou)。

01、商用廚具類，近年來西式(shi)餐飲(yin)席卷全國，國內西式(shi)飯(fan)(fan)館數量增加敏捷，廚房排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等連(lian)鎖(suo)(suo)式(shi)快餐開展較為敏捷，也是西廚商場份額中(zhong)占肯定(ding)比重的西廚飯(fan)(fan)館，“標準化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐業謀求開展的必(bi)經之路，而組合(he)智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱(xiang)等節能環(huan)保高效的商廚設備則是標準化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲(yin)企業出(chu)產標準化(hua)的硬件條件。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

3，設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設備，確保飲食的(de)來源安全，4，設置專人看管(guan)，注意使用安全和定期保養(yang)，使用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)注意定期檢(jian)查(cha)閥門(men)是否(fou)(fou)漏(lou)(lou)氣(qi)，一旦(dan)(dan)發現漏(lou)(lou)氣(qi)，要(yao)(yao)足量(liang)通風嚴禁明(ming)火，并請專業人員維(wei)修(xiu)，用電設備要(yao)(yao)定期檢(jian)查(cha)線路(lu)是否(fou)(fou)老化、裂開(kai)、短路(lu)，清洗時(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電，不能用水直接沖洗，所有設備一旦(dan)(dan)出(chu)現故(gu)障(zhang)，要(yao)(yao)及(ji)時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu)，完全排除故(gu)障(zhang)后才能繼續使用。

清理干凈昆明商用廚房設備是每天工作中的(de)至(zhi)關重要(yao)的(de)一(yi)項任(ren)務，因為廚房里油煙很大，所以產(chan)生的(de)污漬(zi)也比其他地方多，廚具經(jing)過一(yi)段時間的(de)使(shi)用后，不管(guan)是哪個地方都會帶(dai)一(yi)點黏黏的(de)感覺，那么(me)遇到這些情況怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機(ji)每天保(bao)持(chi)洗碗(wan)機(ji)內外部的(de)清(qing)潔(jie)，30天進行(xing)一(yi)次(ci)內部的(de)除水垢，經(jing)常(chang)檢查(cha)清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使(shi)用情況，防止異物(wu)堵塞。

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