宿遷不(bu)銹鋼單向移(yi)門柜批發(fa)服務(wu)周到(dao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在金華不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使(shi)用(yong)之前,鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的主流。
廚房布局要(yao)合(he)格(ge)安排廚具的平面(mian)位(wei)置、空間(jian)位(wei)置,保(bao)證生產人(ren)員高效的工(gong)(gong)作流向,按餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)分析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的性(xing)質,所(suo)以一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)(kuai)(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou),故廚房設(she)(she)計的會相對小,加之中央廚房的配送,可(ke)免去廚房的加工(gong)(gong)場地,只需保(bao)留(liu)烹調區和(he)(he)收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的衛生狀況引(yin)人(ren)關注,所(suo)以大(da)多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房會設(she)(she)計成明檔,這就要(yao)求在廚房設(she)(she)計的時候(hou),選用的廚具、設(she)(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)便(bian)于清潔和(he)(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力(li)。
金華商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而金華商用廚房設備首(shou)要有(you)以下幾大類,另(ling)一方面,現代(dai)中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)的(de)開(kai)展不只需(xu)要具有(you)我國共同風(feng)味的(de)餐(can)(can)飲產品(pin),一起也需(xu)要符(fu)和中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)特點的(de)先進出(chu)產加工(gong)及保質保鮮(xian)、出(chu)售服務(wu)設備,這是中(zhong)式餐(can)(can)飲產品(pin)大批量、工(gong)業化出(chu)產的(de)要求。
5、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧樹脂合(he)成的,也沒有自然花崗巖的輻射;,7、好清(qing)洗,不(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能夠用(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈(jing),而且不(bu)會(hui)留下痕跡,且不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折角(jiao)為(wei)圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)留死(si)角(jiao),人們的消費(fei)觀(guan)念趨向理(li)性,不(bu)銹鋼(gang)廚具性能結(jie)構穩定,使用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比(bi)較高,所以當(dang)前對于不(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也有著(zhu)更多期待。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)明天!
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切(qie)配(pei)間(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設(she)備(bei):其分為(wei)食品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)(deng),器物用品儲(chu)藏部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁合(he)(he)金(jin)相比,鋁合(he)(he)金(jin)的密度接近2,很(hen)多鋁合(he)(he)金(jin)的油煙(yan)機如果(guo)平(ping)常(chang)不(bu)(bu)(bu)加(jia)保養,在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變得(de)慘不(bu)(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高,越用越光(guang)亮(liang),這樣防(fang)污性、隱(yin)蔽性都要好一(yi)些,是常(chang)用常(chang)新的東西,而鋁合(he)(he)金(jin)導熱(re)(re)性不(bu)(bu)(bu)好,散(san)熱(re)(re)差,熱(re)(re)效率也隨之(zhi)下降(jiang),容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭(tou)因其(qi)本身固有的耐腐蝕性,不(bu)(bu)(bu)需要通過(guo)外(wai)表氧(yang)化膜來保護,經久耐用。
然后(hou)顧(gu)客(ke)到(dao)商店(dian)或廠家全額付款,在(zai)(zai)約定(ding)的時間,專業(ye)人員會上門進(jin)行安裝,2,廚具的選購應重(zhong)質量(liang)、功能、顏色等因素,1、了解熱效率:熱效率是衡(heng)量(liang)一(yi)個(ge)(ge)灶(zao)是否(fou)節能的重(zhong)要(yao)指(zhi)標(biao),燃氣行業(ye)都是以這個(ge)(ge)指(zhi)標(biao)來衡(heng)量(liang)灶(zao)具是否(fou)節能的,而且一(yi)定(ding)要(yao)專業(ye)的第三(san)方出具的檢測報(bao)告為標(biao)準,一(yi)般熱效率在(zai)(zai)70%以上的節能灶(zao)就是不錯的選擇了。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房設(she)備(bei)是(shi)確保(bao)餐飲業(ye)務高效運行的(de)關鍵。下面為(wei)您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)智(zhi)的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)菜(cai)單和(he)烹飪(ren)需(xu)求,確定所(suo)需(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
查看詳細2024
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客(ke)同時用餐,由不同功能的工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人員配置(zhi)是一(yi)個(ge)(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和(he)角色。全(quan)面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人員配置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目經理(li):負責整個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技術員/文員:...
查看詳細2024