嘉(jia)興九頭煮面爐(lu)可定制加(jia)工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
8萬臺,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等(deng)(deng)國(guo)現(xian)已盛行(xing),家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企業、學校現(xian)已遍及,也分出(chu)了家(jia)用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類別等(deng)(deng)等(deng)(deng),然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商(shang)(shang)場,我國(guo)的商(shang)(shang)場空間很大,所以商(shang)(shang)場濫竽(yu)充數,各個小企業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji),另一方面,因為(wei)缺乏產品(pin)認知、運(yun)用習慣(guan),以及偶發性安(an)全故事,又在滯(zhi)后顧客(ke)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度(du)。
1,主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時(shi),以保證員工(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干(gan)擾和(he)便于清理衛生,它影響到(dao)工(gong)(gong)(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)(gong)作質量(liang),此外、庫房(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等,庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)與(yu)營(ying)業區(qu)相通(tong),對(dui)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內(nei)空間進行合理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)(yao)便于發生緊急情況時(shi)進行人員疏散、維護等費(fei)用、庫房(fang)(fang),根據其產(chan)(chan)品和(he)工(gong)(gong)(gong)作流(liu)程,餐(can)(can)(can)飲生產(chan)(chan)場(chang)所(suo)的區(qu)域安排(pai)是指根據餐(can)(can)(can)飲生產(chan)(chan)的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。
大(da)型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)(yao)(yao)點有那些?將從三個方(fang)面(mian)(mian)與您(nin)介(jie)紹大(da)型食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)(yao)(yao)點,主(zhu)要(yao)(yao)(yao)(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)(she)計(ji)(ji),接(jie)下來就(jiu)一起(qi)來看看吧!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場通(tong)過實測繪制(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖,或取得電(dian)(dian)子版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實地現(xian)場復尺與勘(kan)測;對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環境進行調研(yan),確(que)認(ren)排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與位置;核實廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)(yao)(yao)求的(de)(de)可行性,如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)(de)大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水(shui)電(dian)(dian)、能源、通(tong)排(pai)風(feng)、結構(gou)空間等基礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿(man)足規劃要(yao)(yao)(yao)(yao)求,并提出相應(ying)建(jian)議。
被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢(shi),一(yi)(yi)直(zhi)以來,快(kuai)餐(can)(can)總(zong)被一(yi)(yi)些(xie)人稱為(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些(xie)人說(shuo)得兇?早(zao)先是那些(xie)營(ying)養學家說(shuo)得兇,后來是那些(xie)做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇,知道為(wei)什么(me)嗎?早(zao)先人們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)得是麥當勞肯德基(ji),現在人們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義(yi)上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類(lei)食物,而后者也是中(zhong)餐(can)(can),為(wei)什么(me)被一(yi)(yi)群中(zhong)式正餐(can)(can)的(de)人吐槽?因(yin)為(wei)他們(men)的(de)生(sheng)意被這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)搶(qiang)了。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
廚(chu)房(fang)是(shi)(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常重要的(de)(de)一(yi)(yi)部分,選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備是(shi)(shi)酒(jiu)店經營(ying)重要的(de)(de)一(yi)(yi)個環節,廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)(de)材質是(shi)(shi)影響(xiang)廚(chu)房(fang)品質很重要的(de)(de)一(yi)(yi)個因素(su),下面(mian)介紹廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備材質的(de)(de)選擇技巧(qiao),而且,一(yi)(yi)些原(yuan)料加工(gong)廠家偷工(gong)減(jian)料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)(de)種類(lei)、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手腳(如采用冷板(ban)噴涂),卻(que)宣傳說自己采用什么合金等,以求(qiu)低(di)價從(cong)中謀取暴利。
3,油煙(yan)(yan)機(ji)(ji),油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)在家庭中(zhong)使用(yong)已很普(pu)遍,在酒店(dian)、餐廳、學(xue)校等(deng)商用(yong)廚(chu)(chu)房中(zhong),更是必不(bu)(bu)可少,油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)在安裝的(de)時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但給廚(chu)(chu)師(shi)工作(zuo)造(zao)成影響(xiang),而且(qie)影響(xiang)排油煙(yan)(yan)的(de)效(xiao)果,4,照明(ming)問(wen)題,在光線不(bu)(bu)夠的(de)地方應(ying)該增(zeng)(zeng)加照明(ming)燈,在酒店(dian)廚(chu)(chu)房,一般洗滌(di)區和(he)操(cao)作(zuo)臺(tai)都會(hui)增(zeng)(zeng)設(she)櫥柜專(zhuan)用(yong)的(de)照射燈,這類燈光線適度(du),方便開關。
而(er)(er)鋁合(he)(he)金(jin)正(zheng)常情況下,因(yin)表面三氧二鋁保(bao)護膜來提(ti)高強度和耐腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi),其實,銅質爐頭才是消(xiao)費者的(de)選擇,專家認為,銅質爐頭具有以下優點:銅的(de)導熱性好(hao),散(san)熱好(hao),熱效率高,不易(yi)(yi)產生(sheng)回(hui)火,而(er)(er)鋁制合(he)(he)金(jin)通(tong)常在表面涂(tu)抹AL2O3保(bao)護膜防止(zhi)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi),然而(er)(er)在廚房中,經常會接觸到(dao)酸鹽等,這樣(yang)表面的(de)保(bao)護膜就(jiu)易(yi)(yi)被腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)破壞,表面出(chu)現腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀,降(jiang)低使用壽命。
選擇合(he)適的(de)(de)(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保餐飲業務(wu)高效(xiao)運行的(de)(de)(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您(nin)提供一(yi)(yi)些詳建議,幫助您(nin)做(zuo)出(chu)明智的(de)(de)(de)選擇:一(yi)(yi)、明確(que)需求1、功(gong)能需求:根據餐廳(ting)的(de)(de)(de)菜單(dan)和(he)烹飪需求,確(que)定所需的(de)(de)(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁(ci)爐)、制冷設備(bei)(...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程是一個(ge)寬泛的(de)概念(nian),是飯(fan)(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企事業(ye)單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)規模大(da),提供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚房工(gong)程的人員(yuan)配(pei)置是(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)復雜而細致的過(guo)程,它涉及多個(ge)(ge)(ge)環節和(he)角色。全面的商用(yong)廚房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)(yi)、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負(fu)責整(zheng)個(ge)(ge)(ge)項目的規劃(hua)、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查(cha)看詳細2024